Sastojci:
280 g šećera
1 kesica vanilin šećera
80 ml vode
200 g maslaca
1 kašičica mlevenog cimeta
200 g mleka u prahu
70 g kakao praha
150 g mlevenog keksa
Za posipanje:
1 kašičica kakao praha
1/3 kašičice cimeta
Priprema:
U šerpici pomešajte šećer, vanilin šećer i vodu. Stavite da se kuva. Od momenta vrenja, kuvajte tri do četiri minuta na nižoj temperaturi uz povremeno mešanje. Sklonite sa ringle, pa dodajte mleveni cimet i maslac iseckan na manje komade.
Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. U činiji izmešajte kakao prah i mleko u prahu, pa sjedinite sa prethodno napravljenom smesom. Ostaviti da se prohladi (desetak minuta), pa dodajte mleveni keks i izmešajte.
Posudu okvirnih dimenzija 20 x 15 centimetara obložite papirom za pečenje, sipati smesu, lepo poravnajte i stavite u frižider na nekoliko sati.
Pospite mešavinom kakao praha i cimeta. Isecite kocke i poslužite.
izvor novosti.rs
