Miris ovih keksa podsjeća na djetinjstvo i bakin kuhinjski stol pun topline i slatkih uspomena. Mekani iznutra, hrskavi izvana, baš onakvi kakve pamtimo iz djetinjstva.
Sastojci (za 24 keksa):
225 g maslaca (sobne temperature)
200 g smeđeg šećera
100 g bijelog šećera
2 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica sode bikarbone
½ žličice soli
300 g glatkog brašna
200 g čokoladnih kapljica (ili narezane tamne čokolade)
Priprema:
Izmiksajte maslac sa šećerima do kremaste teksture. Dodajte jaja i vaniliju. Umiješajte brašno, sodu i sol. Na kraju dodajte čokoladu. Žlicom oblikujte kuglice i slažite ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite 10 – 12 minuta na 180 °C, dok rubovi ne dobiju boju. Ostavite kekse pet minuta na limu, zatim ih prebacite na rešetku da se ohlade.
izvor dnevno.hr
