Sastojci:
Biskvit:
6 jaja
9 kašika šećera
9 kašika brašna (ili 8 kašika brašna + 1 kakao)
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Dodatak:
150 g čokolade za kuhanje
250 g margarina
200 g višanja iz kompota
1 dl ruma (ili manje – po želji)
3 velike kašike marmelade ili pekmeza od višanja ili kajsije
Glazura:
100 g margarina
200 g čokolade za kuhanje
Priprema:
1. Ispeći biskvit, malo ohladiti i izlomiti u veliku posudu.
2. U mikrotalasnoj rerni otopiti čokoladu i margarin, malo ohladiti i dodati – preliti preko izlomljenog biskvita. Dodati još višnje, rum i marmelade od višanja ili marelice.
3. Sve sastojke dobro izmješati – izgnječiti rukama kako bi se dobila kompaktna smijesa, nalik na blato.
4. Na tacnu staviti komad folije – i na fojiji oblikovati rukama smijesu – roladu i omotati je folijom. Ostaviti preko noći u frižideru. Drugi dan odmotati – skinuti foliju i preliti glazurom od čokolade.
Ispadnu dve rolade otprilike 5cm široke i 25cm duge.
Od ove smijese možete praviti i kuglice.
