Sastojci: 175 g maslaca, 250 g meda, 250 g šećera, 1 žličica sode bikarbone, 500 g brašna, 1 žlica kakaa, 2 žličice začina za medenjake, 1 jaje, listići badema po želji
Priprema: Rastopite maslac, pa miješajući u njemu otopite i med i šećer. Maknite s vatre i pustite da se hladi. Suhe sastojke, brašno, sodu bikarbonu, kakao i začine za medenjake izmiješajte u jednu zdjelu, dodajte u nju razmućeno jaje i otopljeni maslac s medom i šećerom pa umijesite tijesto.
Tijesto treba biti čvrsto i kompaktno, ako se lijepi, dodajte još malo brašna. Omotajte tijesto folijom i ostavite da stoji u hladnjaku preko noći. Zatim, sutradan zagrijte pećnicu na 200°C.
Na podlozi koju ćete posuti brašnom razvaljajte tijesto, izrežite krugove, utisnite po želji listiće badema, prebacite ih na papir za pečenje i pecite dok ne porumene, otprilike 15-ak minuta, potom ih izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade.
izvor 24sata.hr
