KULINARSTVO

Brzi, sočan, neodoljiv slatkiš, koji se pravi lako kao baš sladoled, a opet možete gostima da ga poslužite kao tortu? Imamo baš takav recept!Ne pretjerujemo kada kažemo da se pravi za manje od pet minuta, a vjerujte nam na riječ – za ovu čokoladnu sladoled tortu tražiće se parče više! POTREBNI SASTOJCI:250 grama zaslađene slatke…

Sastojci za krafne:1 kg glatkog brašna;2 cijela jaja i 2 žumanjka;1/2 šalice šećera;1 čajna žlica soli (puna do rubova);2 vanilin šećera;½ vrećice praška za pecivo;malo ribane korice limuna;1 čajna žlica rakije;1 dcl ulja;5 dcl mlijeka;1 kocka svježeg kvasca Priprema krafni:U posudi zagrijte 1 dcl mlijeka (ne smije biti prevruće) dodajte 1 čajnu žlicu šećera i…

SASTOJCI 200 g maslaca 300 g mlevenog plazma keksa 5-6 kašika hladnog mleka 1/2 litre slatke pavlake 250 g šećera u prahu 450 g krem sira 2 kesice vanilin šećera 1 kesica želatina 1 kesica krem fixa 500 g svežih jagoda (može bilo koje voće) 5 kašika šećera 1 kesica želatina PRIPREMA Omekšali maslac,mleko i…

Oduševićete se ukusom! Nekada je baklava bila desert koji je namijenjen sultanima i najbogatijem sloju društva. U to vrijeme ako ste znali da pripremite kraljicu među slatkim pitama, bila je stvar prestiža. Porijeklo baklave nije poznato do danas, ali pretpostavlja se da potiče iz Topkapi palate, jer su tamo nađeni zapisi o njenoj pripremi. Isprobajte…

Sastojci 4 dl mleka 400 g kristal šećera 100 g čolade za kuvanje 250 g putera 100 g kokosa 500 g mlevenog keksa 300 g jafa keksa 2 lista veće oblande 5 razloga zašto koristiti kozje mliječne proizvode i sireve Priprema Prokuvati mleko, šećer, čokoladu i puter. Ostaviti da se krem ohladi pa dodati kokosovo…

Kupus kifle najmekše na svetu Recept za pecivo – kifle mekane, tope se u ustima. Svi ih hvale, ali stvarno. I zato ih često pravim, već godinama. Za rođendane (a ima ih dosta) gosti već znaju da će da uživaju u domaćoj kiflici – kupusnici. Bez kupusa su, samo se tako zovu. Potrebno: oko 1kg….

Potrebno: 20 dag keksa pettit beure 1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, vanilija 500 ml slatkog vrhnja za šlag 5 svježih breskvi 200 ml slatkog vrhnja za šlag (za gornji sloj iznad breskvi) Priprema: U lim srednje veličine složiti red keksa namočenih kratko u mlijeko. Kremu od vanilije pripremiti tako da…

Kremasti kolači koji se ne peku su odlični na visokim temperaturama jer ne provodite vreme pored šporeta. Sastojci:2 kg svežih jagoda, opranih, oljuštenih i iseckanih,24 g šećera.Za fil:230 g krema sira, sobne temperature,52 g šećera,500 ml slatke pavlake, hladno,144 g šećera u prahu,2 kašičice ekstrakta vanile,170 g piškota.Za dekoraciju:mleveni keks,jagode. Priprema: Jagode pomešajte sa šećerom,…

Sastojci: Tijesto: 250 g brašna, 125 g maslaca, 100 g šećera, žumanjak Nadjev: 250 g svježeg sira, 100 g šećera, prašak za puding od vanilije, naribana korica limuna, 4 jaja, 2 i 1/2 dl slatkog vrhnja, 500 g jagoda, preljev za tortu (crveni) Priprema:Od brašna, maslaca, šećera i žumanjka umijesite brzo tijesto. Zamotajte ga u…

Sastojci: 500 g mlevenog keksa 20 korneta za sladoled 200 g čokolade za kuvanje 150 g žele bombona 1 margarin 250 g šećera u prahu 150 g prženih lešnika 2 kašičice ulja PRIPREMA: Žele bombone iseći na kockice, a lešnike samleti što krupnije. U posudi za mešanje umutiti margarin i šećer u prahu pa dodati…

Sastojci 5 jaja 250 g secera 2 dl jogurta 1 dl ulja 240 g brasna 1 kesica praska za pecivo kajsije ili neko drugo voce secer u prahu za posipanje Priprema Umutiti penasto belanca uz dodavanje secera.Dodati zumanca i nastavi mucenje dok se sav secer ne rastopi i masa se ne udvostruci. Dodati jogurt i…

Sastojci 500 gr kora za pitu 300 gr sira 2 jajeta ulje so Premaz: paketić kvasca malo šećera so 3 jajeta 4 šoljice mlijeka 2 šoljice ulja 22 kašike mekog brašna Priprema Premaz za kore: U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga…

Sastojci Pakovanje Oreo keksa 6 kašika putera, istopljenog 230 ml krem sira 30 g šećera 2 kašike hladnog mleka 350 ml šlaga 2 pakovanja gotovog pudinga od čokolade 300 ml hladnog mleka 100 g čokoladnih mrvica Priprema Dno pleha premažite puterom. Čokoladni keks sameljite ili jednostavno izmrvite tako što ćete ga ubaciti u kesu i…

Potrebno:2 pakiranja gotovog razvaljanog lisnatog tijesta,1 puding od vanilije,1/2 l mlijeka,4 žlice šećera,1 teglica kompota od višanja,1 jaje. Priprema: Skuhati puding po uputi na vrećici.Na pripremljeno tijesto razmazati polovicu pudinga pa preko njega rasporediti polovicu višanja. Rubne krajeve prebaciti prema unutra pa uz pomoć papira na kojem se nalazi lisnata kora zarolati roladu.Postupak ponoviti i…

Sastojci za pripremu:150 grama mlevenog keksa⁣⁣;70 grama putera/maslaca⁣⁣;500 grama krem sira ⁣⁣;200 mililitara slatke pavlake ⁣⁣;1 pakovanje vanilin šećera⁣;80 grama šećera u prahu⁣⁣;100 grama voćne marmelade ili svežeg voća⁣⁣ ⁣⁣ Priprema:⁣⁣Istopljeni puter maslac izmešati sa mlevenim keksom i blago utisnuti u kalup za torte. Ostaviti da se ohladi. Pripremiti šlag od slatke pavlake, potom i…

Potrebno je: 600 gr petiti ber keksa 1 kg malina 10 kašika šećera 3 pudinga od maline 2 dcl vode 400 gr čokolade 500 gr šlag krema u prahu 2 dcl soka od narandže Priprema: U posudu staviti maline i šećer, staviti da se kuva dok se šećer ne istopi. Posebno umutiti 3 pudinga od…

Sastojci Za tijesto je potrebno: 7 komada bjelanjaka 5 komada žumanjaka 10 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kesica peci praška 3 kašike kakaoa 4 kašike brašna 6 kašika mlake vode Za kremu je potrebno: 1 litra mlijeka 200 gr griza 100 gr margarina ili maslaca 2 komada žumanjaka 2 kašike šećera 4 kesice…

Kora: 6 jaja 8 kasika secera 3 kasike brasna 10 kasika mljevenih oraha pola praska za pecivo Krema: 250 gr. putera 200 gr. secera 4 zumanjka 2 vanilin secera 8 kasika mljevenih oraha 4 bijelanjka 6 kasika secera Ukrasavanje: 400 ml. vrhnja za slag 4-5 kasika secera malo mljevenih oraha Priprema: Izmutite jaja i secer….