KULINARSTVO

Sastojci 4 dl mleka 400 g kristal šećera 100 g čolade za kuvanje 250 g putera 100 g kokosa 500 g mlevenog keksa 300 g jafa keksa 2 lista veće oblande 5 razloga zašto koristiti kozje mliječne proizvode i sireve Priprema Prokuvati mleko, šećer, čokoladu i puter. Ostaviti da se krem ohladi pa dodati kokosovo…

Kupus kifle najmekše na svetu Recept za pecivo – kifle mekane, tope se u ustima. Svi ih hvale, ali stvarno. I zato ih često pravim, već godinama. Za rođendane (a ima ih dosta) gosti već znaju da će da uživaju u domaćoj kiflici – kupusnici. Bez kupusa su, samo se tako zovu. Potrebno: oko 1kg….

Potrebno: 20 dag keksa pettit beure 1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, vanilija 500 ml slatkog vrhnja za šlag 5 svježih breskvi 200 ml slatkog vrhnja za šlag (za gornji sloj iznad breskvi) Priprema: U lim srednje veličine složiti red keksa namočenih kratko u mlijeko. Kremu od vanilije pripremiti tako da…

Kremasti kolači koji se ne peku su odlični na visokim temperaturama jer ne provodite vreme pored šporeta. Sastojci:2 kg svežih jagoda, opranih, oljuštenih i iseckanih,24 g šećera.Za fil:230 g krema sira, sobne temperature,52 g šećera,500 ml slatke pavlake, hladno,144 g šećera u prahu,2 kašičice ekstrakta vanile,170 g piškota.Za dekoraciju:mleveni keks,jagode. Priprema: Jagode pomešajte sa šećerom,…

Sastojci: Tijesto: 250 g brašna, 125 g maslaca, 100 g šećera, žumanjak Nadjev: 250 g svježeg sira, 100 g šećera, prašak za puding od vanilije, naribana korica limuna, 4 jaja, 2 i 1/2 dl slatkog vrhnja, 500 g jagoda, preljev za tortu (crveni) Priprema:Od brašna, maslaca, šećera i žumanjka umijesite brzo tijesto. Zamotajte ga u…

Sastojci: 500 g mlevenog keksa 20 korneta za sladoled 200 g čokolade za kuvanje 150 g žele bombona 1 margarin 250 g šećera u prahu 150 g prženih lešnika 2 kašičice ulja PRIPREMA: Žele bombone iseći na kockice, a lešnike samleti što krupnije. U posudi za mešanje umutiti margarin i šećer u prahu pa dodati…

Sastojci 5 jaja 250 g secera 2 dl jogurta 1 dl ulja 240 g brasna 1 kesica praska za pecivo kajsije ili neko drugo voce secer u prahu za posipanje Priprema Umutiti penasto belanca uz dodavanje secera.Dodati zumanca i nastavi mucenje dok se sav secer ne rastopi i masa se ne udvostruci. Dodati jogurt i…

Sastojci 500 gr kora za pitu 300 gr sira 2 jajeta ulje so Premaz: paketić kvasca malo šećera so 3 jajeta 4 šoljice mlijeka 2 šoljice ulja 22 kašike mekog brašna Priprema Premaz za kore: U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga…

Sastojci Pakovanje Oreo keksa 6 kašika putera, istopljenog 230 ml krem sira 30 g šećera 2 kašike hladnog mleka 350 ml šlaga 2 pakovanja gotovog pudinga od čokolade 300 ml hladnog mleka 100 g čokoladnih mrvica Priprema Dno pleha premažite puterom. Čokoladni keks sameljite ili jednostavno izmrvite tako što ćete ga ubaciti u kesu i…

Potrebno:2 pakiranja gotovog razvaljanog lisnatog tijesta,1 puding od vanilije,1/2 l mlijeka,4 žlice šećera,1 teglica kompota od višanja,1 jaje. Priprema: Skuhati puding po uputi na vrećici.Na pripremljeno tijesto razmazati polovicu pudinga pa preko njega rasporediti polovicu višanja. Rubne krajeve prebaciti prema unutra pa uz pomoć papira na kojem se nalazi lisnata kora zarolati roladu.Postupak ponoviti i…

Sastojci za pripremu:150 grama mlevenog keksa⁣⁣;70 grama putera/maslaca⁣⁣;500 grama krem sira ⁣⁣;200 mililitara slatke pavlake ⁣⁣;1 pakovanje vanilin šećera⁣;80 grama šećera u prahu⁣⁣;100 grama voćne marmelade ili svežeg voća⁣⁣ ⁣⁣ Priprema:⁣⁣Istopljeni puter maslac izmešati sa mlevenim keksom i blago utisnuti u kalup za torte. Ostaviti da se ohladi. Pripremiti šlag od slatke pavlake, potom i…

Potrebno je: 600 gr petiti ber keksa 1 kg malina 10 kašika šećera 3 pudinga od maline 2 dcl vode 400 gr čokolade 500 gr šlag krema u prahu 2 dcl soka od narandže Priprema: U posudu staviti maline i šećer, staviti da se kuva dok se šećer ne istopi. Posebno umutiti 3 pudinga od…

Sastojci Za tijesto je potrebno: 7 komada bjelanjaka 5 komada žumanjaka 10 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kesica peci praška 3 kašike kakaoa 4 kašike brašna 6 kašika mlake vode Za kremu je potrebno: 1 litra mlijeka 200 gr griza 100 gr margarina ili maslaca 2 komada žumanjaka 2 kašike šećera 4 kesice…

Kora: 6 jaja 8 kasika secera 3 kasike brasna 10 kasika mljevenih oraha pola praska za pecivo Krema: 250 gr. putera 200 gr. secera 4 zumanjka 2 vanilin secera 8 kasika mljevenih oraha 4 bijelanjka 6 kasika secera Ukrasavanje: 400 ml. vrhnja za slag 4-5 kasika secera malo mljevenih oraha Priprema: Izmutite jaja i secer….

Sastojci 6 kom jaja srednje kuhanih 3 dl Pšenično glatko brašno Podravka na vrh noža Praška za pecivo Docela 1 žličica soli pola žličice svježe mljevenog papra pola žličice soda bikarbona 2 dl stepke (mlaćenice) 10 dag maslaca 2 kom razmućenih jaja 1 dl sitno narezanog mladog luka 1 dl sitno narezane kuhane slanine 1,5…

Sastojci:500 gr kora za pitu,300 gr sira,2 jajeta,ulje,so.Premaz:paketić kvasca,malo šećera,so,3 jajeta,4 šoljice mlijeka,2 šoljice ulja,22 kašike mekog brašna. Priprema Premaz za kore:U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom….

Ako želite sočno i mekano bijelo meso, ovo je najbolja marinada. Bijelo meso je zdravo, ali i komplikovano za pripremanje. Ako se ne spremi kako treba, rezultat je suho meso koje je teško za žvakanje. Pohovanje je uvijek dobro rješenje, ali nije zdravo jesti toliko masno često. Ali, ako pravilno marinirate bijelo meso moći ćete…

Sastojci za 4 osobe PECENJE 750g mladog krumpira 2 žlice maslinovog ulja sol,papar PRELJEV 1 češanj češnjaka 70 ml maslinovog ulja 2žlice senfa Rustica Podravka 2žlice jabučnog octa 1 žlica šećera 2žlice krupno nasjeckanog svježeg peršina sol,papar/opcionalno Priprema Operite mladi krupir i narezite ga po pola/naravno to se odnosi na manje krumpirice,ako imate vece prepolovite…