Sastojci: 500 g tankih kora za baklavu 200 g oraha (mljevenih) 200 g šećera 150 g maslaca 300 ml vode 2 žlice meda 1 limun Priprema: Na maslacem premazane kore pospite orahe i slažite slojeve. Izrežite na “dijamante”. Prelijte otopljenim maslacem i pecite na 180 °C oko 30 minuta. Zakuhajte šećer, vodu i limunov sok….
Sastojci: 500 g brašna 1 vrećica suhog kvasca 1 žličica šećera 1 žličica soli 300 ml tople vode 2 žlice maslinova ulja Priprema: Pomiješajte kvasac, šećer i toplu vodu. Ostavite da se aktivira 10 minuta. Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje. Zamijesite glatko tijesto. Ostavite da se diže sat vremena, zatim ga oblikujte u pogaču….
Premazane kiflice – sastojci: Za tijesto: 800 g glatkog brašna 12 g suhog kvasca 1 žlica šećera 50 ml mlake vode 2 čajne žlice soli 300 ml mlakog tekućeg jogurta 100 – 150 ml mlake vode 100 ml ulja Punjenje: 125 g maslaca 1 jaje Završni premaz: 1 žumanjak 2 žlice jogurta sjemenke po želji…
SASTOJCI: Biskvit: 5 jaja 250 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 ml vruće vode 250 g brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa Krema: 2 pudinga od čokolade 6 žlica šećera 1 l mlijeka Preljev: 4 kisela vrhnja s 20 % masnoće (po 180 g) 5 žlica šećera 4 vanilin šećera…
Sastojci: 2,5 kg krompira 2 dl mleka 3 dl kisele pavlake 2 crna luka 50 g tvrdog sira lovorov list čen belog luka maslac so i biber Priprema: U posudu sipajte mleko i dodajte beli luk i lovorov list, prokuvajte 2-3 minuta, a zatim luk i lovor izvadite, a mleko ostavite da se ohladi. Nakon…
Ukoliko u svom kućanstvu imate brašno, ova malo poznata tajna mogla bi zanimati mnoge. Izuzetno brzi recept vas čeka! Ako u svom domu imate brašna, ovaj iznimno brz i ukusan kruh sa sirom možete pripremiti bez muke. Ovaj recept, koji zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka i nekompliciran postupak, prikladan je za svaku priliku. Počastite svoju…
Proteinski kruh – sastojci: 300 g posnog sira 100 g mljevenih badema 100 g usitnjenih lanenih sjemenki 125 g usitnjenih zobenih pahuljica 1 žličica soli 6 g praška za pecivo (pola vrećice) 8 bjelanjaka 2 žlice sezama 2 žlice bučinih sjemenki (po želji) 2 žlice suncokretovih sjemenki (po želji) Proteinski kruh – priprema: U dubljoj…
Sastojci: – 500 g brašna – 2 jajeta – kesica sode bikarbone – 180 ml kiselog mleka ili jogurta – 50 ml kisele vode – so – 3 kašike ulja za testo, plus ulje za prženje Priprema: U kiselo mleko ili jogurt sipajte sodu bikarbonu, pa razmutite, dodajte umućena jaja, kiselu vodu, tri kašike ulja,…
Sastojci: 75 g brašna 75 g gustina (škrobnog brašna) 5 jaja 150 g šećera prstohvat soli Priprema: U duboku zdjelu stavite jaja, prstohvat soli i postepeno usipajte šećer miješajući mikserom. Miješajte dok se obujam smjese jako ne poveća i dok smjesa ne bude svijetlo-žuta, kremasta i glatka. Prosijte brašno i gustin i lagano ga kroz…
Plazma-mak torta – sastojci: Fil: – 200 g mlevenog maka – 150 g šećera – 1 vanilin šećer – 4 kašike griza – 600 ml mleka – 150 g maslaca – 350 g mlevene plazme Ganaš: – 150 g mlečne ili bele čokolade – 70 ml slatke pavlake *ako se koristi crna čokolada, onda je…
Sastojci: 250 gr brašna 100 gr šećera kesica vanilin-šećera kesica praška za pecivo prstohvat soli 50 gr rastopljenog maslaca 100 ml mleka 3 jajeta 2 pune kašike džema po izboru Priprema: Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli u jednoj posudi. Dodajte vanilin šećer. U drugoj posudi izmešajte jaja, otopljeni maslac i mleko….
Sastojci: 250 g kukuruznog brašna 100 g glatkog brašna 2 jaja 500 ml mlijeka 100 g šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo Priprema: Izmiksajte jaja i šećer. Dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Izlijte u namašćeni lim i pecite na 180 °C oko 30 minuta. Po želji pospite šećerom u…
Sastojci: 500 grama običnog brašna 20 g kakaoa 1 kašičica soli 10 g suvog kvasca 250 ml toplog mleka 60 grama rastopljenog putera 1 razmućeno jaje 120 grama crne čokolade na komadiće ulje za prženje 60 šećera u prahu za posipanje 10 g kakaoa 1 kašičica cimeta Priprema: Od svih sastojaka zamesiti testo i ostaviti…
Sastojci: 500 g gotovog lisnatog tijesta 100 g maslaca 1 jaje (za premazivanje) punjenje po želji (čokolada, sir, marmelada) Priprema: Razvaljajte lisnato tijesto na pravokutnik i premažite ga otopljenim maslacem. Izrežite na trokute, stavite punjenje na širi dio i zarolajte prema vrhu trokuta. Posložite na papir za pečenje, premažite razmućenim jajetom. Pecite na 200 °C…
Sastojci: 10 belanca šećera 10 kašika 1 žumance 100 gr lešnika brašna 1 kašika 9 žumanca šećera 6 kašika gustina 9 kašika mleka 1/2 litra bele čokolade 200 grama margarina 250 grama šećera u prahu 250 grama šlag krema od vanile 200 grama mleka 100 ml crne čokolade 150 grama 200 gr lešnika Priprema: Umutiti…
Jaja su nezaobilazna namirnica za zdrav doručak, bez obzira kako ih jedete, tvrdo ili meko kuhana, kao kajganu, omlet ili poširana. No, njihova nutritivna vrijednost može se dodatno povećati, posebno ako želite smanjiti tjelesnu težinu, dodavanjem jednostavnog, ali izuzetno hranjivog dodatka – špinata. Špinat je bogat nutrijentima koji potiču proces mršavljenja, a zbog visokog udjela…
Potrebno je: – 5 jaja – prstohvat soli – kesica vanilin šećera – 120 g margarina – 150 g šećera – 200 g čokolade za kuvanje – 150 g pečenih, mlevenih lešnika – 2 kašike oštrog brašna – 300 g borovnica (svežih ili smrznutih) Recept za čokoladnu fantaziju sa borovnicama: Najpre odvojite belanca od žumanaca…
Sastojci: 500 g glatkog brašna 1 instant kvasac 30 g kakaa 80 g maslaca 40 g šećera 1 rum-šećer 1 jaje oko 170 ml mlijeka 200 g omiljenog čokoladnog namaza Priprema: Brašnu dodajte kvasac i kakao pa promiješajte. Dodajte maslac sobne temperature i izradite. Dodajte šećer, rum-šećer, jaje, toplo mlijeko po potrebi i zamijesite glatko,…
Čokoladna torta s bademima – sastojci: 250 g kvalitetne tamne čokolade, nasjeckane 150 g maslaca, plus malo za premazivanje 4 jaja 200 g smeđeg šećera Prstohvat soli 150 g mljevenih badema 1 žličica praška za pecivo 2 žlice kakao praha, plus još malo za posipanje Čokoladna torta s bademima – priprema: Zagrijte pećnicu na 190°C,…
Sastojci: 1 l mleka 150 g šećera 100 g gustina 70 g brašna 30 g kakaoa 200 g kokosa 50 g maslaca 250 ml slatke pavlake Priprema: Izmešati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i 300 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri, a u međuvremenu u veliki pleh (od rerne) posuti sav kokos i…
