Sastojci: – palačinke pripremljene prema osnovnom receptu – 300 gr mljevenog mesa – 1 glavica luka – 200 gr gljiva – 1/2 svježe crvene paprike – 2 kašike nasjeckanog peršina – 1 kašike origana – 1 kašike crvene paprike u prahu – sol – papar – 2 kašike ulja Preliv za palačinke: – 300 ml vrhnja za…
Sastojci: 500 gr brašna 250 ml vode 70 ml ulja 15 gr kvasca (3-4 gr suvog) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli Priprema: U toplu vodu izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmješati. Dodati pola brašna i skoro svo ulje, ostaviti malo da se poulji okolo testo, kad se umesi i so, pa izmješati dobro…
Sastojci – od ove mere se peku 4 korice: 20 belanaca 20 kašika šećera 20 kašika mlevenih, pečenih lešnika 4 kašike brašna 2 praška za pecivo, 20 gr Krem: 1,5 l mlijeka 20 žumanaca 200 gr kristal šećera 150 gr gustina 200 gr čokolade 250 gr margarina 50 gr mlevenih , pečenih lešnika 200 gr…
Sastojci: ½ kg krompira 150 g pršute i kačkavalja 1 jaje 50 g griza 1 kašika seckanog peršuna so, ulje, prezle Priprema: Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu pršutu i kačkavalj i sve na kraju posoliti. Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih…
Sastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 4 kašike brašna 2 kašike kakaa 100 gr mlevenih oraha Za krem: 200 gr. krem sira 200 gr. šećera u prahu 2 vanilin šećera 10 gr instant ness kafe 50 ml vrele vode 500 ml šlaga 0 g želatina Priprema: Umutite belanca, dodajući…
Sastojci: 250 gr šećera 500 gr petit keksa 4 jaja 500 ml mlijeka 80 gr čokolade za kuhanje 250 gr margarina 1 kašika brašna 1 vanilin šećer Priprema: – Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa žumanjke umutiti sa 4 kašike šećera, 1 kašikom brašna i vanilin šećerom. – U umućenu smjesu sipati 250 ml mlijeka, pa…
Sastojci: 300 g šećera 2 dl mlijeka 250 g margarina 500 g mljevenog keksa 2 kašike ruma 50 g čokolade 500 g očišćenih višanja 2 šlaga Priprema: U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, šećer, mljeveni keks, margarin i rum, pa dobro izmiješati. Dobijenu smjesu podijeliti na dva dijela, piše “Source“. U prvi dio dodati otopljenu…
Sastojci 1200 ml. mlijeka 120 gr. custard praha za kreme ili 3 pudinga od vanile 150 gr. šećera 1 kašika vanila ekstrata 80 gr. mleka u prahu 200 gr. bijele čokolade 250 gr. margarina ili maslaca oko 500 gr. petit keksa Priprema Skuhati puding u mlijeku sa svom količinom šećera i ostaviti da se hladi…
Smatra se kako su savijače od tankog razvučenog tijesta na ove prostore stigle za turske vladavine. Prema nekim izvorima, potječu iz Anadolije u Turskoj gdje se jela od tijesta nazivaju börek, a naziv se veže i uz tursku riječ “bur” (savijati). U Hrvatskoj pita se pojavljuje u kuharicama iz 19. stoljeća, a smatra se da…
Sastav: Tijesto: 4 jaja ako su krupnija, ako su ona sitnija onda 5 komada 2 čaše vode / 400ml pola čaše ulja 250 g brašna prstohvat soli 2 male kašike šećera 1 l ulja za przenje Agda: 1 kg šećera 3 čaše vode / 600ml par kolutića limuna Priprema: U malo dublju šerpu staviti vodu,…
Sastojci: Za kore: 9 bjelanjaka 30 dkg šećera 1 kašika octa Za kremu: 9 žumanjaka 4 kašike šećera 2 vanilin šećera 3 kašike glatkog brašna 2 kašike gustina 2,5 dl mlijeka 10 dag tamne čokolade 25 dkg margarina ili maslaca Za stracciatela kremu: 500 ml slatkog vrhnja za šlag 5 dkg naribane čokolade Priprema: Bjelanjke…
Sastojci: 4 narandže kilogram šećera 30 g limuntusa 9 litara vode Priprema: Narandže oprati, preliti ključalom vodom da bi se uklonila gorčina, obrisati ih i smjestiti u zamrzivač na sat-dva. Izvaditi iz zamrzivača, isjeći i samljeti u mašini za mljevenje mesa. Smjesu preliti sa 3 litra vode, filtrirane ili prokuvane i ohlađene. Ostaviti da odstoji…
Sastojci: Za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašika kakaa 1,5 dl ulja 1 vanilin šećer (može i onaj okusa ruma) 1 prašak za pecivo Za preljev: 3 dl čokoladnog mlijeka Za kremu: 30 dkg mljevenog plazma keksa 15 dkg šećera u prahu 4 dl milerama 2 dl slatkog vrhnja (hulala,…
No, pravo je čudo to da se u ovom kolaču nalazi doslovce sve: i jednostavnost pripreme (sve se mjeri na istu čašu/šalicu), kratko vrijeme izrade, osnovne namirnice koje se gotovo uvijek nađu u špajzi i hladnjaku i doista fini okus koji se dobije u kombinaciji mekog biskvita s orasima i tankog sloja puding kreme od…
Sastojci: – 200 g mrkve – 200 g smrznutog graska – 350 g krompira – 1 nakisela jabuka osrednje velicine + sok limuna – 250 ml vode – so i biber po ukusu – 1 kesica želatina ( 7 g ) – 6 velikih kašika majoneza – 3 velike kašike pavlake – 6 kom jaja…
Sastojci: – 3 jaja – 150 g maslaca – 200 g šećera – 100 g čokolade – 120 g badema – 1 kašikica naribane korice limuna – 120 g lješnjaka – 150 g šećera Za šlag: – 500 ml vrhnja za šlag – 2 vrećice Šlag fixa Za čokoladnu glazuru: -100 g čokolade za kuhanje…
Sastojci: Biskvit: – 8 jaja – 8 žlica šećera – 2 žlice brašna – 2 žličice kakaa Fil: – 5 jaja -25 dag šećera – 20 dag čokolade za kuhanje – 20 dag maslaca – 1 čokoladni premium puding Priprema: Biskvit: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu šećera. Dobro…
Sastojci: Za rolice: – 500 g zamrznutog Lisnatog tijesta – maslac za kalupe – 1 jaje Za kremu: – 1 Želatina Dolcela By Podravka – 50 ml vode – 500 ml mlijeka – 1 Prašak za puding vanilin – 1 žlica Gussnela – 3 žumanjka – 150 g šećera – 1 Vanilin šećer – 200…
Sastojci: Biskvit: – 8 kom bjelanaca – 140 gr šećera – 160 gr pečenih mljevenih lješnjaka* – 2 kašike oštrog brašna – 2 kašike kakaoa – 1/2 kesice praška za pecivo – 100 ml ulja Fil: – 1 l punomasnog mlijeka – 8 kom žumanaca – 300 gr bombona karamel lješnjak – 160 gr gustina…
Sastojci – 1,5 l mlijeka – 6 pudinga od vanilije – 800 gr šećera – 1,5 margarin (od 250 gr) – 300 gr kokosovog brašna – 300 gr mljevenih oraha – 300 gr mljevenog keksa – 1/2 l šlaga u tetrapaku (ili u kesici) Priprema U mlijeku skuhati pudinge…
