Sastojci: 1 pakiranje lisnatog tijesta 20 dag mekog sira 20 dag šunke 2 žlice kiselog vrhnja 1 jaje 1 manja staklenka krastavaca 250 g svježeg sira 1 mala konzerva kukuruza Priprema: U posudi pomiješajte naribani sir i šunku, krastavce narezane na kockice, kukuruz, svježi sir, vrhnje i jaje. Razvaljajte lisnato tijesto i premažite ga nadjevom…
Sastojci: 3 jaja 300 ml mleka 200 ml kisele vode 300 g brašna prstohvat soli 1/2 kašičice šećera Na vrh noža praška za pecivo 3 kašike ulja Za fil: 18 kašika mlevenih oraha 12 kašika šešera 700 ml mleka Priprema: Umutiti jaja penasto, dodati mleko, vodu i lagano promešati. Dodati prstohvat soli, šećer, prašak za…
Sastojci: 1 pečena rog paprika 10 listića bosiljka 1 žlica senfa dijona 1 čili papričica (po želji) 2 velike žlice maslinova ulja kajenski papar, sol Priprema: Operite i ispecite papriku u pećnici. Ostavite da se ohladi pa očistite od kožice i sjemenki. Čili papričicu operite, prerežite i odstranite sjemenke. Listiće bosiljka operite i posušite papirnatim…
Pijesak kolač – sastojci: Za kremu: 1 l mlijeka 130 g šećera 4 pudinga od vanilije 200 g maslaca sobne temperature 120 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 120 g kokosa 170 g mljevenih oraha Za ganache: 50 g mliječne čokolade 50 g tamne čokolade 100 ml slatkog vrhnja Pijesak kolač – priprema:…
Sastojci: Za koru: 18 belanaca 18 kašika šećera 24 kašika mlevenih lešnika 3 kašike brašna 6 kašika kakaa Za fil: 18 žumanca 250 g šećera u prahu 2 margarina 100 g čokolade 100 g mleveniih lešnika 2 kašičice mlevene kafe 400 ml slatke pavlake Za glazuru: 300 ml slatke pavlake 300 g čokolade Priprema: Umutite…
Sastojci: 100 g čokolade (50 posto kakaa), tri žlice maslaca, jedno jaje (M) i ekstra žumanjak, 50 g šećera, dvije žlice kakaa u prahu, dvije žlice čokoladnog namaza s lješnjakom Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dvije male keramičke posudice namažite maslacem i pospite s malo kakaa. U velikoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom pa…
Sastojci: Za kore: 20 belanaca 20 kašika šećera 12 kašika brašna 12 kašika oraha Za krem: 20 žumanaca 180 g šećera 120 g brašna 1 l mleka 250 g margarina ili maslaca 300 g lomljenog keksa 300 g mlečne čokolade sa jagodom 100 g mlevenih oraha Dekoracija: 2 kesice šlaga. Priprema: Krenemo da pravimo koru…
Sastojci: Kore – sve 3: 9 jaja 9 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašike kakaa 10 gr praška za pecivo 100 ml ulja Fil: 300 gr mlevenog keksa 300 ml toplog mleka 250 gr margarina ili maslaca 150 gr šećera u prahu 150 gr pečenog, mlevenog lešnika Glazura: 100 ml slatke pavlake 100 gr…
Sastojci: 1 pakovanje od 300 g turskog keksa 200 gr čokolade 6 kašika ulja 8 kašika mleka 2 kesice pudinga od vanile koji se ne kuvaju 500 ml mleka 200 gr kisele pavlake 200 ml slatke pavlake Priprema: Čokoladu otopiti sa uljem i mlekom na pari ili u mikrotalasnoj. Obavezno je mleko, ako je veći…
Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 8 velikih krumpira 2-3 žlice ulja 1 manja glavica luka 1 režanj češnjaka 1 jaje + žumanjak 1,5 žlica otopljenog maslaca 1,5 žlica brašna 3,5 dl mlijeka 50 g naribanog parmezana 2 žlice koncentrata rajčice 1 žlica svježeg peršina sol, papar, origano Priprema: Krumpire dobro operite pa kuhajte 15…
Pileći gulaš – sastojci (četiri osobe): 1,2 kg krumpira 400 g pilećeg bijelog mesa 100 g mrkve 1 luk srednje veličine 3 velike žlice ulja ili druge masnoće po želji 2 l vode ili temeljca 3 velike žlice octa 2 žličice slatke mljevene crvene paprike sol i papar Pileći gulaš – priprema: Krumpir ogulite, operite…
Sastojci: Za biskvit: 5 jaja prstohvat soli 150 g šećera 200 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 200 ml mlijeka 100 ml ulja 120 g mljevenih oraha Za kremu: 600 ml mlijeka 2 pudinga od vanilije 150 g šećera 1 žličica arome vanilije 250 g margarina (ili maslaca) Još: mljeveni orasi za posipanje (oko…
Sastojci za pohane jabuke: 3 veće jabuke 2 jaja 20 dag oštrog brašna 2 velike žlice ruma 2 dcl mlijeka 5 dag šećera prstohvat soli 10 dag škrobnog brašna 1 dcl masnoće po želji prženje Priprema pohanih jabuka: Razmutite dva jaja. Dodajte sol, šećer i rum pa dobro promiješajte. Ubacite oštro brašno i mlijeko pa…
SASTOJCI 12 dkg margarina 12 dkg šećera u prahu 1 jaje rum 1/2 kg čalnog keksa – kolutići s rupom skuhana crna kava ili čokoladno mlijeko kokosovo brašno PRIPREMA Kad budete pili kavu ostavite šalicu koja će poslužiti za umakanje keksa. Ako ju baš i ne podnosite može poslužiti i čokoladno mlijeko. FIL Dobro izmutite…
Sastojci za biskvit 5 kom žumanaca 100 g šećera 150 g putera 1/2 Praška za pecivo Dolcela 150 g Glatkog brašna Podravka 2 kašike mlijeka 2 kom bjelanceta od 1/2 limuna ribana korica 2 kašike kakaa u prahu Dolcela za bijeli biskvit 3 kom bjelanceta 50 g šećera 100 g Kokosovog brašna Dolcela 2 kašike…
Knedla kolač – Sastojci: 400 g krušnih mrvica 130 g šećera 100 ml ulja Za kremu od griza: 1 litra mlijeka 180 g šećera 1 vanilin šećer 150 g griza 1 jaje 80 g maslaca Za voćni nadjev: 1 kg očišćenih šljiva 100 g šećera 1 vanilin šećer 60 g gustina 6 žlica vode Knedla…
Jeftin i svestran, krumpir služi kao osnova za brojna jela. Obično se uživa kao prilog, a najomiljeniji oblici uključuju krumpiriće, pečene ili pire. Davno u Jugoslaviji pečeni krumpir postao je omiljeno jelo koje su njegovale mnoge generacije. Proces njihove izrade je jednostavan i zahtijeva samo pristupačne sastojke koje gotovo svaki kuhar ima pri ruci. U…
Sastojci: 1 pakovanje kora za pitu, 300 grama mljevenog mesa, 3 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika ulja. Preliv: 1 litra vode pomiješana s 800 grama šećera. Priprema: Za početak pripremite preljev kuhajući zajedno šećer i vodu otprilike 5 minuta; treba ostati tanka. Ostavite da se ohladi. U posebnoj zdjeli umutiti jaja sa šećerom…
Sastojci Potrebno je: 3 jaja 300 g šećera 200 g lešnik karamela 1 margarin 300 g mlevene plazme Za glazuru: 100 g čokolade 5 kašika ulja Priprema Šećer i jaja kuvajte na pari dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte lešnik karamele. Kada se i one otope dodajte margarin. Dodajte i mleveni plazma keks. Smesu…
Sastojci: 5 jaja 6 kašika griza 3 kašike mlevene plazme 100 g suvog grožđa 160-200 g breskvi (ili nekog drugog voća) korica limuna 1 l mleka šećera po želji Priprema: Umutiti jaja sa 5 kašika šećera, dodati griz, plazmu, koricu limuna, suvo grožđe i sve izjednačiti. Pleh podmazati uljem i posuti brašnom pa istresti umućeno…
