Sastojci za biskvit od bundeve:3/4 šalice višenamjenskog brašna;1/2 žličice praška za pecivo;1/2 žličice sode bikarbone;2 žličice začina za pitu od bundeve;1/4 žličice soli;3 velika jaja;1 žličica ekstrakta vanilije;1 šalica granuliranog šećera;2/3 šalice pirea od bundeve;po želji: šećer u prahu (za posipati na kraju!) Sastojci za nadjev od krem sira:250 gr krem sira, sobne temperature;1 šalica…
Himmel und holle! Sigurno se pitate zašto ovaj naziv kolača? S prvim zagrizom ćete shvatiti značenje njegovog imena.U isto vrijeme je kiseo i sladak,sočan i kompakatan,jedan od boljih kolača koje sam u zadnje vrijeme isprobala. Inače recept dolazi iz njemačke slatičarne,moja seka Branka mi ga je uspila nabaviti,hvala seki i njenoj prijateljici koja radi kao…
Medena pita jedan je od popularnijih blagdanskih kolača na Balkanu. Postoji mnogo varijanti recepta za medenu pitu, a mnoge od njih zapravo su varijacije medovika, slavnog ruskog deserta. Mi vam danas donosimo varijantu s klasičnim medenim korama i jednostavnom kremom na bazi kiselog i slatkog vrhnja. Ovo je jedna od lakših verzija recepta jer sadrži…
Jutro i domaći hljeb su nešto što je neodvojivo. Međutim, i hljeb i pećnica su neodvojivi i ne mora tako. Naime, evo prijedloga kada vam pećnica ne radi ili vam nije na dohvat ruke. Ako želite vrući hljeb, evo kako brzo dobiti lijepe vruće hljebove. Trebaće vam: 300 g brašna, 100-150 ml. vode, 15 g…
Sastojci:4 jaja;15 dag maslaca;15 dag šećera;30 dag oštrog brašna;pola praška za pecivo;1 dcl mlijeka;4 jušne žlice kakao praha;2 jušne žlice ruma;krušne mrvice;malo maslaca za mazanje kalupa Priprema:U brašno stavite prašak za pecivo, dobro promiješajte i stavite na stranu. Rastopite maslac na laganoj vatri i pustite da se malo ohladi. Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke i…
Sastojci: 1 kg gotovih jufki (kora) za baklavu,900 g mljevenih oraha,100 g krupno sjeckanih oraha,150 g šećera,250 g putera i 100 ml ulja.Za agdu (preliv): 1 kg šećera, voda i limun. Priprema: Pripremiti preliv – sipajte šećer u lonac i prelijte ga vodom (da vode bude dva prsta iznad šećera).Kuhajte oko 20 minuta na jačoj…
Sastojci:200 g čokolade za kuhanje;1 kilogram petit keksa;200 g čokolade za kuhanje;200 g šećera;250 g maslaca;800 ml vode Glazura:500 ml slatkog vrhnja;200 g čokolade za kuhanje Priprema:Rastopite maslac, dodajte čokoladu nasjeckanu na komadiće i šećer te vodu. Miješajte pjenjačom. Kada dobijete glatku smjesu, maknite je s vatre i pomiješajte s keksima koje ste natrgali na…
SADA mogu uživati u ovim pecivima. Sastojci: Brašno – 7 čaša Mleko – 1 čaša Voda – 1 čaša Ulje – 1 čaša Jaja – 2 komada Kvasac – 10 g Sol – 1 kašičica Susam – 200 g Maslac – 100 g Med – 50 g Voda – 150 ml Sir – 200 g…
Sastojci:1 kg šećera,240 ml mlijeka,50 gr putera,1 kašičica vanilin ekstrakta,1 konzerva kondenzovanog mlijeka. Priprema Puter stavite sa ekstraktom vanilije, mlijekom i šećerom u šerpu.Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne istopi.Kada se šećer istopi dodajte kondenzovano mlijeko i nastavite kuhati dok ne dobije boju karamele.Kuhajte bez miješanja pa sklonite s vatre i nastavite miješati…
Ovi kolačići se doslovno tope u ustima, a za pripremu vam treba samo nekoliko sastojaka. 2 jaja,100 g granuliranog šećera,prstohvat soli,8 g vanilin šećera,120ml ulja,2 kašike kukuruznog škroba,5 g praška za pecivo,320g brašna,100 g crne čokolade bademi. Priprema u videu ispod:
Sastojci: Za tijesto:500 g mekog brašna;15 g svježeg kvasca;1 jušna žlica šećera;1 jušna žlica soli;300 ml tople vode Za premaz:oko 60 ml maslinova ulja;2 nasjeckana režnja češnjaka;1 žličica papra;4 žličice ružmarina Priprema:U posudi razmrvite kvasac, dodajte žlicu šećera i prelijte sa 150 ml tople vode. Ostavite da nabubri. U velikoj posudi prosijte brašno i sol,…
Sastojci: 2 voćna jogurta (oko 300 g)1 čvrsti jogurt120 g šećera2 vanilin šećera500 ml vrhnja za šlagpetit keks2 vrećice želatine (razmutiti u 8 žlica vode)mlijeko za namakanje keksa. Priprema Pripremiti želatinu sa 8 žlica vode, pustiti da nabubri.Zamiksati jogurte i šećer pa im ručno dodati izmiksano vrhnje za šlag u koje ste umiksali i vanilin…
Sastojci:3 šolje brašna;1 prašak za pecivo;1 šolja šećera;4 jaja;1 šolja ulja;pola šolje mleka ili vode;5 izrendanih jabuka;1 kašika cimeta Priprema:Dobro umutiti jaja, šećer, ulje i mleko. Dodati brašno sa praškom za pecivo i sve dobro izmiksati. Masi dodati jabuke narezane na kockice, cimt i dobro izmešati. Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i…
Sastojci Za testo: 1 kvasac 4 dcl mleka 2 dcl vode 3 ravne kasicice soli 1 kasika secera oko 850 gr brasna Za premaz: 140 gr masti 3 zumanceta 1 kasika brasna Za kraj: 1 jaje semenje po zelji Priprema Aktivirati kvasac sa 2 dcl toplog mleka, secerom i kasicicom brasna. Dodati ostale sastojke i…
Sastojci 4 jaja 1/2 šalice šećera (100 g) 1/2 šalice mlijeka (1 dcl) 1/2 šalice ulja (1 dcl) 1 šalica brašna (130 g) 2/3 šalice mljevenog rogača (100 g) 2 vanilin šećera 1 prašak za pecivo 3 velike jabuke Može i ne mora ići glazura: 150 g čokolade za kuhanje 6 žlica ulja Priprema Uključiti…
Tajna koju će vam nerado otkriti. Niko ne voli hljeb i peciva “od juče”, pa čak ni star nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je svjež, misleći na to da li je skoro izašao iz pećnice. U radnjama se svježina provjerava “pipanjem”, odnosno pritiskanjem peciva, pa tako ćete u…
Sastojci:-20 kašičica šećera;-6 kašika zejtina;-250ml vode;-200gr mlevenih oraha;-250gr brašna;-1 prašak za pecivo;-1 šolja šećera;-2 kašičice cimeta;-250gr čokolade za mešenje;-džem od kajsije;-malo mleka Priprema:Uzeti širu šerpu, i u njoj 20 kašičica šećera propržiti da se napravi karamel. Naliti vodu, i dodati ulje, i držati šerpuna na vatri na blagoj temperaturi dok se šećer potpuno ne rastopi….
Tajna koju će vam nerado otkriti. Niko ne voli hljeb i peciva “od juče”, pa čak ni star nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je svjež, misleći na to da li je skoro izašao iz pećnice. U radnjama se svježina provjerava “pipanjem”, odnosno pritiskanjem peciva, pa tako ćete u…
Sastojci: 1 jaje 90 ml ulja ili rastopljenog maslaca 85 g griza 30 g kokosa 1 čaša jogurta 190 g brašna 1 puna kašičica vanilin šećera 1 puna kašičica praška za pecivo Za sirup: 425 g šećera 500 ml vode 1 kriška limuna Priprema: Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da…
Sastojci: 3 banane 400g mlevenog keksa 100 g kokosa Priprema: U vangli pomešajte izgnječene banane i keks. Mesite masu rukama da se izjednači. Uzimajte male komade i pravite kuglice. Gotove kuglice uvaljajte u kokos i ostavite u frižider da se ohladi ili ih odmah možete jesti.
