Sastojci:
Biskvit:
3 jaja
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
3 žlice oštrog brašna
1 žlica kakaa
½ praška za pecivo
Srednji sloj:
200 ml vrhnja za šlag
100 g čokolade za kuhanje
50 g mljevenih lješnjaka
100 g napolitanki s lješnjakom
Krema:
600 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
2 žlice gustina
100 g šećera
1 vanilin šećer
250 ml vrhnja za šlag
Dekoracija:
mljeveni lješnjaci, Ferrero kuglice (po želji)
Priprema:
Umutite jaja i šećere dok smjesa ne posvijetli. Umiješajte suhe sastojke, izlijte u lim i pecite 13 min na 180 °C. Preko još toplog biskvita prelijte malo čokoladnog mlijeka.
Za srednji sloj zagrijte vrhnje, dodajte čokoladu, lješnjake i zdrobljene napolitanke pa namažite preko biskvita. Puding, gustin i šećere skuhajte s mlijekom, ohladite pa umiješajte šlag. Premažite kolač i ukrasite ga po želji. Dobro ohladite prije rezanja.
izvor dnevno.hr
