Sastojci:
190 g višenamenskog brašna
125 g šećera
30 g nezaslađenog kakao praha
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
125 g mlaćenice
65 ml ulja
2 velika jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašičica belog sirćeta
2 kašike crne prehrambena boje
65 ml kuvane kafe
Priprema:
Za ovaj kolač zagrejte rernu na 175 °C. Podmažite i pobrašnite okrugli tiganj. U velikoj posudi prosejte zajedno brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi pomešajte mlaćenicu, ulje, jaja, vanilu, sirće i crnu prehrambenu boju.
Postepeno mešajte mokre sastojke sa suvim sastojcima dok se ne sjedine. Umešajte kafu. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju. Pecite 30-35 minuta. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku.
izvor novosti.rs
