Sastojci:
Kore (3 kore):
15 belanaca
15 kašika šećera
24 kašike mlevenih oraha
9 kašika brašna
Umutite 5 belanaca u čvrst sneg, dodajte 5 kašika šećera, pa lagano umešajte orahe i brašno. Pecite na 180°C, 6–7 min. Ispecite 3 kore.
Žuti fil
15 žumanaca
200 g šećera
1 šolja mleka
1 kesica pudinga od vanile
1 kašika brašna
1 vanilin šećer
250 gr maslaca
600 ml slatke pavlake
Pola šolje mleka sipati u šerpu i staviti da prokuva. Žumanca i šećer umutiti, dodati preostalih pola šolje mleka, puding, brašno i vanilu, pa sve sipati u prokuvano mleko i kuvati uz stalno mešanje dok se krem ne zgusne. U ohlađen krem umutiti maslac. Umešati polovinu umućene slatke pavlake, a ostatak ostaviti za premazivanje.
Dodaci
600 gr višanja
1 konzerva ananasa
150 gr seckanog pečenog lešnika
Filovanje
Kora → žuti fil → višnje → još malo fila → pavlaka → lešnik
Kora → žuti fil → ananas → još malo fila → pavlaka → lešnik
Treću koru premazati žutim filom. Ukrasiti tortu šlagom po želji.
izvor novosti.rs
