RUČAK ZA 20 MINUTA: Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

Sastojci:

4-6 većih svinj.odrezaka ili nekog drugog mesa
4 v.ž juhe ili vode
4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
2 kisela krastavca

2 v.ž senfa
malo soli,papra i vegete
2 v.ž ulja
sjeckani peršin

Priprema:

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom. Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom. Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati
Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji. U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti. Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu i salatu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.