Sastojci:
500 ml slatkog vrhnja + 200 ml za dekoraciju
400 g kiselog vrhnja
100 g šećera u prahu
500 g mljevenog keksa
350 g jagoda
Priprema:
Slatko vrhnje umutite u čvrst šlag. U drugoj posudi izmiješate kiselo vrhnje sa šećerom u prahu, pazite da ga ne premutite, jer može postati previše tekuće. Žlicom lagano umiješajte mješavinu kiselog vrhnja i šećera u umućeno slatko vrhnje. U dobivenu smjesu dodajte mljeveni keks i jagode, ponovo lagano promiješajte. Ulijte u kalup i poravnajte.
Preporučljivo je da tortu stavite u frižidera oko 30 minuta da se stegne. Umutite ostatak slatkog vrhnja i njime ukrasite desert koji ste izvadili iz kalupa. Također, na tortu možete narezati svježe jagode ili sve skupa preliti ružičastom kremom koju je najlakše napraviti od pudinga od jagoda.
izvor dnevno.hr
