Sastojci:
500 g svežeg junećeg bifteka
2 žumanceta
2 kašike senfa
1 glavica crnog luka
4 inćuna
2 kašičice paradajz-pirea
1 kašičica soja-sosa
2 kašike maslinovog ulja
nekoliko kriški bageta
malo putera
2 kašike konjaka
60 g kapara
3 kisela krastavčića
so, biber
seckani peršun
Priprema:
Meso oštrim nožem isecite na što sitnije komade. Isto uradite sa inćunima, kaparom, peršunom i kiselim krastavcima. Sve to sjedinite u jednu činiju.
Kriške bageta premažite sa malo putera i prepecite.
Crni luk isecite na šnite, pa dodajte smesi od mesa, kao i konjak, maslinovo ulje, soja-sos, paradajz-pire, žumanca i senfa.
izvor novosti.rs
