Sastojci:
300 g mljevene govedine, jedan luk, dva češnja češnjaka, jedna žličica origana, 400 grama mladog kupusa, đumbir, jedan češanj češnjaka, jedna žličica paprike (slatka ili ljuta), soja sos (po želji) i rižini papiri
Priprema:
Luk i češnjak nasjeckajte na sitno i propirjajte na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne pusti vodu. Začinite s origanom i umakom od soje. Prvo đumbir i češnjak stavite u tavu s malo ulja pa dodajte kupus nasjeckan na sitno dok ne omekša. Začinite sa soli, paprom i paprikom. U veću posudu ulijte toplu vodu. List rižinog papira uronite u posudu s vodom nekoliko sekundi da postane mekan.
Stavite na radnu površinu. U sredinu papira dodajte žlicu narezanog kupusa i mesa. Lijevi i desni rub presavijte prema sredini papira, a suprotni kraj presavijte preko punjenja. Rolice stavite na namašćeni pleh, namastite i njih i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10-15 minuta.
izvor 24sata.hr
