Tokom pripreme mljeveno meso dobija sivu boju, a dugim distanjem junetina postaje “gumasta”. Priprema jela od mljevenog mesa čini se potpuno jednostavnim. Međutim, ako želite da od mljevenog mesa dobijete najbolji ukus i vizuleni izgled, potrebno je da u njega dodate sodu bikarbonu. Ukoliko je dodate mesu, ono će ostati meko, a istovremeno će prilikom…
Savršeni uštipci – bez jaja, mlijeka, jogurta… Uvijek uspijevaju i što je najbitnije nisu masni. Sastojci brašno 500 g prašak za pecivo 1 kesica ulje – 5 kašičica so – 1 kašika suvi kvasac – 1 vrećica mlaka voda – po potrebi Kako pripremiti U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamijesiti…
Spoj oraha i čokolade daje ovu najukusniju kremastu slasticu. Nudimo vam klasični isprobani recept uz koji ćete je bez problema pripremiti. Sastojci: Biskvit: 6 bjelanjaka, 150 g šećera, 150 g mljevenih oraha, 3 žlice oštrog brašna, 2 žlice krušnih mrvica, 1 vanilin šećer, 1/2 praška za pecivo Krema: 1 l mlijeka, 150 g šećera, 6…
Sastojci -1/2 l mleka -1 kvasac -1 kašika šećera -2 kašike soli -2 žumanceta -800-900 grama brašna -250 grama margarina Priprema U toplo mleko dodati kvasac, šećer i so i ostaviti da nadođe. Dodati žumanac i brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30min da se udvostruči. Razviti testo u veliki pravougaonik i narendati ceo margarin (iz…
Sastojci masa bela sa kokosom 300g kuvanog krompira 250g secera u prahu 250g margarina oko300g kokosa masa sa cokoladom i keksom 350g secera 1dl vode 150g oraha ili lesnika 150g keksa mlevenog po zelji 100g cokolade 125g margarina jos… cokolada..kokos… lesnici Priprema 1. Za kokos masu: Skuvati krompir i umutiti mikserom. Omeksati margarin i umutiti…
Sastojci:KORE:10 bjelanjaka,30 dkg šećera,25 dkg oraha,3 žlice brašna.KREMA:10 žumanjka,25 dkg šećera,20 dkg margarina za kreme,kora i sok 2 naranče. Priprema 1.Istući tvdri snijeg od 10 bjelanjaka, a zatim u to dodavati šećer. Na kraju lagano dodati 3 žlice brašna izmiješane sa orasima.Peći u velikoj tepsiji (ona od pećnice četvrtasta) na papiru za pečenje.Peče se oko…
Sastojci:ZA BISKVIT – SOLJA JE OD 200ML TACNO,1 solja kristal secera,2 solje mekog brasna tip 400,1 kasika kakaoa,1 kasicica sode bikarbone,1 solja ulja,1 solja soka od kompota – ja sam pravila kompot od jabuke, a vi mozete po zelji bilo koje voce,1 solja ispasiranog voca iz kompota.FIL ZA PREMAZIVANJE SREDINE BISKVITA:3 rebra cokolade za kuvanje,5…
Sastojci za jednu koru (potrebne su četiri kore): 6 belanaca– 6 kašika šećera– 100 g mlevenih oraha– 1 kašika brašna Fil 1: 12 žumanaca– 200 g šećera– 3 kašike brašna– 3 kesice pudinga od vanile– 1 l mleka– 400 g Noisette milke– 250 g margarina Fil 2: 12 žumanaca– 200 g šećera– 3 kašike brašna–…
Sastojci:Fil:1,5 l Mleka,2,5 dl slatke pavlake,5 kesica pudinga od karamele,6 žumanaca,300 g šećera,250 g margarina,250 g bele linolade,250 g crne linolade.Kora:3 belanca,5 kašika šećera,3 ravne kašike brašna,1/2 praška za pecivo,80 g lešnika 500 ml slatke pavlake za šlag. Priprema 1.Umutiti 3 belanca dok se ne napravi pena, pa dodavati kašiku po kašiku šećera. Kada dobijemo…
Sastojci potrebno 200ml mleka 1 margarin 400g secera 1 smrznuta narandza 500g mlevenog keksa 150g orasa 100g cokolade glazura 200g cokolade Priprema Staviti u serpu secer,mleko,margarin,cokoladu da se otopi do kjlucanja ,skloniti u stranu serpu .Narendati narandzu staviti u serpu, dodati keks i seckane orase.Filovati oblatne, odgore staviti glazuru.
Ovo su zaista extra čokoladni keksići, puni su čokolade a možete staviti čokoladu koju želite… Sastojci 200 g brašna 85 g maslaca 75 g šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 1/2 žličice praška za pecivo 160 g sjeckane čokolade 4 žličice ruma Priprema U zdjeli mikserom izradite maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom….
Sastojci: Crne kore: 220 g brašnna, 1/2 kesice praška za pecivo, 30 g kakaa u prahu, 70 g šećera, oko 50 ml mlijeka, 100 g masti ili maslaca ili margarina Kokos kore: 200 g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo, 50 g kokosova brašna, 70 g šećera, oko 50 ml mlijeka, 100 g masti ili…
Ako budete slijedili ovaj savjet, više nikad vam se neće desiti da vam tijesto padne ili ne naraste lijepo. Evo nekoliko trikova koji će vam pomoći da vaša tijesta budu kao iz najboljih restorana : Prije nego što počenete da mjesite tijesto, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj…
Sastojci:– 4 jaja – odvojeno bjelanjci i žumanjci;– 160 g šećera;– 160 g maslaca;– 200 g otopljene čokolade;– 120 g oštrog brašna;– 1 žličica praška za pecivo;– Mrvica soli;– teglica džema od marelica;– 100 g čokolade za kuhanje;– 50 g maslaca Priprema:Nakon što ste žumanjke izmiksali sa šećerom dodajte maslac koji je bio na sobnoj…
Sastojci: 250 g lisnatog testa, 3 jaja, 1 l mleka, 8 kašika šećera, 4 kašike gustina, pola kašike ekstrakta vanile, 1 puding od vanile, 100 g bele čokolade, 500 ml slatke pavlake, rendana korica limuna i pomorandže. Priprema: Razvaljajte lisnato testo na veličinu velikog pravougaonog pleha, stavite ga na papir za pečenje i dobro izbodite…
Kora: 4 cela jaja,4 kašika šećera,2 kašike kakaoa,2 pune kašike brašna,1 prašak za pecivo,4 kašike ulja,200 ml čokoladnog mleka ili mleka Krem: 1l mleka,8 kašika gustina/nišeste/skroba,8 kašika šećera,1 kašičica ekstrakta vanile,250 gr margarina/maslaca Preliv: 500 ml slatke pavlake ( koristila sam biljnu ),200 gr crne čokolade,200 gr eurokrema, nutelle ili nečeg sličnog Priprema: Uključiti rernu…
Sastojci:28 piškota (cca 250 g);cca 300 ml kave;250 g Mascarpone sira;200 ml slatkog vrhnja;1 žličica arome vanilije;2 žlice šećera u prahu;250 g svježih jagoda;kakao u prahu za posipavanje Priprema:Skuhajte crnu kavu i ostavite ju sa strane da se ohladi.Jagode operite, posušite i narežite na kockice.Slatko vrhnje izmiksajte u mekani šlag pa dodajte aromu vanilije, Mascarpone…
Sastojci:500g gotovih kora za baklavu,500g oraha – pola mljevenih, pola sjeckanih (može i manje),3 kašike krušnih mrvica (prezle),100ml ulja za premazivanje kora,još 125ml ulja i 125g maslaca za zalijevanje baklave.Zaljev:800ml vode,800g šećera,sok od pola limuna.Priprema.Priprema zaljeva:Prvo napraviti zaljev (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio kada baklava bude pečena. Kuhati vodu i šećer 20-ak min….
SASTOJCI ZA TIJESTO:- 400 grama oštrog brašna;- 200 grama maslaca;- 1 jaje;- 2 velike žlice šećera;- pola kocke svježeg kvasca;- 2 velike žlice mlijeka za kvasac;- pola male žlice šećera za kvasac SASTOJCI ZA NADJEV:- 250 grama oraha;- 100 grama šećera;- 200 grama pekmeza od šljiva (ili nekog drugog po želji) SASTOJCI ZA GLAZURU:- 100…
SASTOJCI: 500 gr suvih smokava 200 gr grožđica 400 gr šećera 2 dl vode 250 gr mljevenih oraha 4 lista oblatne 250 gr margarina 250 gr šećera u prahu PRIPREMA: Suve smokve i grožđice samljeti na mašini za meso. Šećer i vodu špinovati, pa dodati samljevene smokve i grožđice, miješati da se dobro sjedini. U…
