Sastojci: Čokoladna podloga: 180 g čokolade za kuhanje 120 g maslaca 120 g šećera 3 jaja 80 g glatkog brašna 1 prstohvat soli 1 žličica ekstrakta vanilije Sloj od kokosa: 200 g kokosovog brašna 200 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka 1 žlica ruma ili ekstrakta ruma (po želji) Krema od vanilije: 500 ml mlijeka 2 žumanjka…
Sastojci: Za podlogu: Priprema: U jednoj posudu pomešajte mleveni keks i otopljeni puter. Smesu rasporedite na dno kalupa da dobijete podlogu. Ostavite u frižideru dok pripremate krem. Zasebno umutite krem sir sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smesu. Umešajte slatku pavlaku, sok od limuna, rendanu koricu limuna i ekstrakt vanile. Mutite sve dok…
Potrebno je: 90 g oštrog brašna 50 ml mlijeka 10 g otopljenog maslaca malo soli 1 krumpir 2 žlice majoneze mozzarella Priprema: U posudu stavite brašno, mlijeko, maslac i sol i sve dobro promiješajte te umijesite tijesto rukom. Pokrijte ga vrećicom i stavite u hladnjak na oko sat vremena. Za to vrijeme skuhajte krumpir, a…
Sastojci: Za biskvit: Priprema: Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, banane i vanilu. Umešajte brašno, prašak za pecivo i so – sve sjedinite. Sipajte smesu u kalup i pecite na 180°C oko 35 minuta. Za karamel: istopite šećer na laganoj vatri, dodajte puter, pa pavlaku – kuvajte dok se ne zgusne. Za krem: umutite puter…
Način na koji započinjemo dan može snažno uticati na zdravlje našeg probavnog sistema. Među brojnim izborima doručka koji se preporučuju za zdrava creva, jedno jednostavno i tradicionalno jelo posebno se izdvojilo, je palenta ili kačamak. To je lagan, lako svarljiv obrok koji ne opterećuje želudac, a pritom donosi brojne blagodeti za ceo organizam. Palenta se…
Kakao-kocke – sastojci: 1 i pol šalica oštrog brašna 3 velike žlice kakaa (nezaslađenog) 1 šalica šećera 1 žličica sode bikarbone pola žličice soli 1 žličica alkoholnog octa 1 žličica ekstrakta vanilije 5 žlica biljnog ulja 1 šalica vode Kakao-kocke – priprema: Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite četvrtasti protvan od 20 centimetara i u…
Crna limunada poslednjih godina osvaja svet i sve češće se pojavljuje kao omiljeni napitak za brzo izbacivanje toksina, smanjenje nadutosti i ravniji stomak. Iako deluje egzotično, njen ključni sastojak je svima dobro poznat, aktivni ugalj. U kombinaciji sa limunom, on postaje moćan saveznik u detoksikaciji i zdravlju sistema za varenje. Crna limunada deluje tako što…
Sastojci: Recept za kolač od jabuka i ovsene kaše: Kako biste napravili kolač, zagrejte rernu na 180°C. Obložite kalup sa odvojivim dnom prečnika 23 cm papirom za pečenje i ostavite sa strane. Napravite ovseno brašno, tako što ćete pahuljice da stavite u blender. Blendirajte dok se ne formira grubo brašno. U velikoj posudi pomešajte ovseno…
Sastojci: * keks, 300 g * otopljeni puter, 200 g * prašak za puding sa ukusom vanile, 120 g * šećer, 200 g * mleko, 1,2 l * crna čokolada, 140 g Priprema: Najpre napraviti podlogu od keksa i putera pa sjediniti sve ostale sastojke osim čokolade i na srednjoj vatri kuvati 7 minuta, zatim…
Čokoladni kuglof sa sirom – sastojci: tijesto: 280 g glatkog brašna (ili pola glatkog, pola oštrog za malo čvršću teksturu) 2 žlice kakaa 100 ml suncokretovog ulja 250 g mekog svježeg sira 3 jaja 1 prašak za pecivo prstohvat soli 170 g kristalnog šećera 150 ml vrhnja za šlag maslac za podmazivanje kalupa nadjev: 250…
Potrebno je: Za premaz: Za glazuru: Priprema: Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet pomešati. Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer i pekmez, pa dodati suve sastojke. Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33×22 cm). Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 25 minuta. Vruć kolač premazati pekmezom. Čokoladu istopiti sa uljem,…
Kiseljenje kupusa na prvi pogled deluje jednostavno – kvalitetne glavice, malo soli, malo vode i strpljenje. Ipak, domaćice znaju da nije svaka zimnica ista, a pogotovo ne svaki kupus. Ponekad glavice omekšaju, postanu gnjecave ili dobiju neprijatan miris, iako ste sve uradili “po receptu”. Tajna je, kažu iskusni majstori zimnice, u jednoj jedinoj stvari koju…
Sastojci: 510 g sitno nasjeckane tamne čokolade (sa 65 posto kakaa) 40 gkokosovog ulja 180 ml vrhnja za šlag sobne temperature 1 prstohva tsoli 140 g petit keksa Priprema: Pripremite kalup.Obložite standardni kalup za kruh plastičnom folijom ili papirom za pečenje, tako da rubovi prelaze preko stranica kalupa – to će kasnije olakšati vađenje kolača….
Istraživači u Institutu za organsku hemiju u Novosibirsku pri ruskoj Akademiji nauka razvili su jedinstven lek za lečenje dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma, prenose danas ruski mediji. “Lek je molekul dobijen kombinovanjem derivative fenilpropanoičke kiseline sa terpenoidima, organskim supstancama koje postoje u biljkama, borovim iglicama i esencijalnim uljima”, navodi se u publikaciji Instituta “Nauka…
Sastojci: Priprema: Ostavite sladoled na sobnoj temperaturi 10 minuta da omekša. U kalup sipajte prvi sloj čokoladnog sladoleda, poravnajte. Dodajte deo izlomljenog keksa i nekoliko malina. Preko stavite sloj sladoleda od vanile, pa opet sloj keksa i malina. Ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, završite čokoladnim sladoledom. Pokrijte folijom i stavite u zamrzivač na najmanje…
Sočni kolač s jabukama – sastojci: za biskvit: 2 jaja 140 g šećera 1 vanilin šećer 150 ml ulja 180 ml mlijeka ½ praška za pecivo 240 g glatkog brašna za sloj od oraha i badema: Šaka krupnije blendanih oraha Šaka krupnije blendanih badema za sloj od sira: 500 g svježeg kravljeg ili posnog sira…
Sastojci: Recept za grčke susam štanglice: Za štanglice prvo obložite mali pleh papirom za pečenje. Premažite papir tankim slojem maslinovog ulja i ostavite sa strane. Prepecite susam. Dodajte susam u tiganj i stavite na srednju vatru. Prepecite, mešajući drvenom kašikom, dok ne porumeni, a zatim prebacite na tanjir. Vratite tiganj na srednju vatru i dodajte…
Kupus kifle – sastojci: za tijesto: 1 kg brašna 1 kockica svježeg kvasca 1 žlica šećera 300 ml mlijeka 200 ml vode 200 ml ulja 1 žlica soli za nadjev: 150 g maslaca ili margarina 3 žumanjka 200 g kiselog vrhnja (s više masnoće) prstohvat soli 200 g sira Gaude (naribanog) 200 g šunke u…
Sastojci: Za biskvit: Za filovanje: Za čokoladnu glazuru: Priprema: Istopite čokoladu na pari i ostavite da se malo prohladi. Umutite puter sa šećerom i dodajte jedno po jedno žumance. Umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg. U smesu sa žumancima dodajte prohlađenu čokoladu, potom pažljivo umešajte brašno, pa na kraju sneg od belanaca. Sipajte…
Sastojci: 400 g jabuka 200 g šećera 3 jaja 150 ml ulja 200 g glatkog brašna 100 g mljevenih ili sjeckanih oraha 100 g grožđica 1 prašak za pecivo 1 žličica cimeta 1 prstohvat soli malo maslaca i brašna za kalup Priprema: Pripremite kalup.Namažite okrugli kalup (promjera 24–26 cm) s maslacem i pospite ga brašnom…
