Potrebno je: 1 kg kestena 1 štapić vanilije 150 g šećera 50 g maslaca 1 šlag krema/pjena 1 litra mlijeka Priprema: Kesten očistiti od ljuske, staviti u lonac i naliti ga mlijekom, dodati štapić vanilije, 150 grama šećera, 50 grama maslaca, pa kuhati na niskoj temperaturi dok kesten ne omekša. Kuhani kesten skinuti sa štednjaka….
Sastojci: 40 dag brašna 7 dag šećera 1 prašak za pecivo 6 žlica mlijeka 10 dag maslaca 2 jaja 1/2 pekmeza od šljiva ili marmelade jaje za mazanje Priprema: Brašno izmiješamo s praškom za pecivo. Maslac izmrvimo u brašnu, dodamo šećer, jaja i mlijeko te umijesimo glatko tijesto. Razvaljamo ga 1-2 cm debelo i namažemo…
Najbolji recepti su oni za koje vam je potrebno malo vremena, a daju ukusne rezultate. Potrebni sastojci: 2 komada prhkog tijesta (može i kupovno), šolja suhih brusnica, šolja nasjeckanih oraha, pola šolje šećera, naribana korica narandže, 2 kašike otopljenog maslaca, jaje, 2 kašike vode, med. Postupak pripreme: 1. Uključite rernu da se grije na 200…
Potrebni sastojci: Za kore 160 g badema 100 g šećera u prahu 30 g višenamenskog brašna 6 belanaca 100 g šećera 2 kašičice ružine vodice Za žele od malina 2 kašike želatina u prahu ¼ šolje hladne vode 4 šolje zamrznutih malina ½ šolje šećera Za bavarsku kremu od vanile 8 žumanaca 100 g šećera…
Potrebni sastojci: Za koru 1 ½ šolja graham krekera ¼ šolja otopljenog maslaca Nadev 1 kg krem sira 1 ½ šolja šaćera 4 jaja 1 šolja pirea od bundeve 2 kašičice mješavine začina za medenjake Priprema: Uključite rernu da se greje na 90C, a četvrtastu tepsiju podmažite i obložite masnim papirom tako da malo viri…
Potrebni sastojci: Kore za baklavu 113 g maslaca 340 g nutele ¾ tostiranih, naseckanih lešnika Za sirup 1 ½ šolja šećera ¾ šolje vode Malo limunovog soka Priprema: Da biste napravili sirup u manju posudu sipajte sve sastojke i stavite na šporet da se lagano zagreva. Povremeno mješajte da se šećer otopi. Čim prokuva, smanjite…
Vrijeme je kao naručeno za gledanje filmova i serija, uz naravno velike količine ukusnih palačinki! Sastojke za palačinke svi znaju napamet. Netko doda možda malo sode bikarbone, malo mineralne vode, prstohvat soli, šećera, ali sve su to nijanse. Pronašli smo još jedan recept kojim biste mogli postići primjetniju razliku. Budući da u palačinke ide brašno…
PepciCo Inc objavio je kako planira sniziti nivo šećera u svojim napicima širom svijeta. Ova inicijativa dio je globalne kampanje protiv pretilosti i klimatskih promjena. Kompanija sa sjedištem u New Yorku želi učiniti da do 2025. godine najmanje dvije trećine njihovih pića imaju 100 kalorija ili manje, a to će postići smanjivanjem udjela šećera. Plan…
Mehanički odvojeno meso obrađuje se pod ekstremnim visokim tlakom i toplinom te gubi nutritivne vrijednosti. Ovako prerađena hrana osim što je ukusna nudi se po pristupačnim cijenama i zato mnogi niti ne razmišljaju na koji način utječe na zdravlje. Svu prerađenu hranu nije lako eliminirati iz upotrebe, ali moguće je eliminirati neku s liste najgore…
Sastojci za bungur čorbu 300 g kostiju od suhog mesa 150g bungura 15 g masla sol po želji biber po želji Priprema bungur čorbe Bungur čorba je jednostavno jelo koje se može pripremiti vrlo brzo. Naziv dolazi od riječi bungur (turski), što označava “napola prebijenu pšenicu (pšenicnu prekrupu)”. Vrijeme pripreme sastojaka je oko 5 minuta…
Sastojci 200g mrkve, 2-3 veća paradajza (250 – 300 g), 3 paprike ( 300 g ), 200 g crnog luka, 0.5 kg bijelog mesa, 1 šalica ulja ( 100 ml) malo soli (pola kašičice), malo bibera ( pola kašičice), malo vode 1 kašičica šećera, 3 lovorova lista Priprema: Isjeckati luk sitno, mrkvu na tanke kolutiće,…
Sastojci 5 deka telećeg mesa bez kostiju, najbolje kombinovano od vrata i plećke, 35 deka crvenog luka, 10 deka putera, 60 deka zrelijeg paradajza, 30 deka šampinjona, biber, sol, svježi list peršuna, jedno žumance, pergament papir za pakovanje hadžijskog ćevapa. Priprema: Meso se izreže na kockice, posoli i naglo preprži na puteru. Paradajz se pokiseli…
Sastojci 500g faširanog (mljevenog) mesa tri patlidžana srednje veličine tri tikvice dvije glavice crvenog luka 4 do 5češnja bijelog luka 4 do 5 kašika prezle (krušnih mrvica) 100 ml tople vode jedno jaje dva paradajza dvije zelene paprike 500 ml soka od paradajza jedna kašika ajvara sol po želji biber (papar) po želji aleva paprika…
Sastojci: brašno, voda, ulje, jedno pile, luk, sol, vegeta biber Priprema: Potkuhati tijesto kao za pitu. Sve ide kao kada se priprema za običnu pitu. Pile isjeći na manje komade, posoliti ,povegetiti i pobiberiti. Isjeckati luka. Pomastite tepsiju ,zatim od jufke koju ste razvili isjecite jedan dio i umotajte komad mesa kao kod sarme, samo…
Sastojci: 500 gr. mljevenog telećeg(junećeg) mesa 120 ml. mlijeka 1 kašika mljevenog luka 1 kasika mljevenog bijelog luka 100 gr. krušnih mrvica 1 jaje sol, biber i malo vegete sitno narezan peršun 3 kašike kajmaka 1 kašika maslaca 50 ml. tekućeg šlaga Priprema U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promiješati. Mlijeko uvijek dodati u…
Sastojci: pola kilograma telećeg mesa, najbolje od plećke, jedan ovčiji vrat, ulje, dvije glavice crvenog luka, tri osrednje mrkve, vezica peršina, so i biber po želji. Priprema: Teletina i meso s ovčijeg vrata se nareže na sitne kockice. Na vrelo ulje se doda narezani crveni luk. Luk se dinsta dok ne postane staklast, a sve…
Većini djevojaka i žena je jedan od najvećih problema gubitak kilograma, to jeste neželjeno debljanje. Tako je slično i sa muškarcima. Ipak, postoji jedna namirnica koju možete da jedete i kasno navečer, jer se od nje ne debljate. U pitanju je špinat. Najbolje bi bilo kada biste uspjeli da se zadržite na sirovoj salati od…
Priprema 1. Babure izdubiti, očistiti od sjemenki i oprati. 2. Kupus narendati posoliti i ostaviti da omekša. 3. Napuniti paprike kupusom i poređati ih u tegle. Posuti sa biberom u zrnu. 4. Skuhati sirup i preliti paprike vrelim sirupom. 5. Pretrpati tegle i ostaviti da odstoje 24 sata. Sastojci paprika babura kupus Sirup: 4 l…
Sastojci 1 kg ćevapa 2 krompira 2 jaja 150 g mladog sira 150 ml neutralne pavlake za kuvanje so biber vegeta 150 g kačkavalja Priprema Krompir izrendati, osoliti i pobiberiti. Jaja umutiti u činiji, dodati neutralnu pavlaku, izgnječen mladi sir i posoliti po ukusu. Ćevape složiti u krug u kalup. Ako su viši od posude…
Priprema Kora: Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja i 150 gr mlevenih oraha. Sve izmešati varjačom. Sipati u četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje. Peći 18 minuta u rerni na 180*C. Na isti način napraviti još jednu koru. Pečene kor ohladiti pa ih iseći na trake po…
