Blato kolač

Sastojci: Biskvit: 6 jaja 9 kašika šećera 9 kašika brašna (ili 8 kašika brašna + 1 kakao) 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Dodatak: 150 g čokolade za kuhanje 250 g margarina 200 g višanja iz kompota 1 dl ruma (ili manje – po želji) 3 velike kašike marmelade ili pekmeza od višanja ili…

Pročitaj više

Prizrenska lisnata pogača sa sirom

Sastojci 1 kg. Glatkog brašna 250 gr. suncokretova ulja oko 6 dcl. vode 400 gr. bijelog sira 100 gr. kajmaka 4 jaja Punjene sa kiselim kupusom 400 gr. podvarka Punjenje sa spanaćem: 250 gr. spanaća 1 čaša kiselog mlijeka 300 gr. bijelog sira Priprema 1. Prosejte brašno, dodajte malo soli i vode i zamesite testo….

Pročitaj više

Kroketi sa krompirom i susamom

Sastojci: 500 g krompira 200 g brašna 40 g margarina 50 ml vode so biljni suhi začin 150 g biljnog kačkavalja 200 g susama ulje za prženje Priprema: 1. Krompir oljuštiti, iseći na kocke i skuhajte u posoljenoj vodi. Kada je kuhan, ocijedite ga i izgnječite u pire. 2. Još toplom krompiru dodajte začin i…

Pročitaj više

Kolač sa orasima i kruškama

Potrebni sastojci: 1 šolja brašna ¼ šolja gustina ½ kašičice praška za pecivo ½ kašičice sode bikarone ½ kašičice soli ½ kašičice cimeta 2/3 šolje šećera 1/3 šolje nemasnog jogurta 1 jaje 1 bijelance ¼ šolje meda 3 kašike ulja 1 kašičica vanila ekstrakta 2 šolje naseckanih krušaka ½ šolje naseckanih oraha Priprema: Uključite rernu…

Pročitaj više

Kolač sve po dva!

Sastojci: -2 jaja -200 g šećera -200 ml ulja -200 ml mlijeka -200 g mljevenih oraha -200 g pšenične krupice -200 g brašna -2 naribane jabuke -1 prašak za pecivo -1 vanilin šećer -malo ruma -50 g džema marelica -50 g nasjeckanih oraha Priprema: U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte…

Pročitaj više

Baklava rolice sa makom

Sastojci – 1/2 kg tijesta za savijače – 200 grama mljevenog maka – 200 grama šećera – 200 ml vrućeg mlijeka – limunova korica – vanil šećer Preljev: – 400 ml vode – 200 grama šećera (kristal) – sok jednog limuna Priprema Mak pomješajte sa šećerom i limunovom koricom i pofurite sa mlijekom. Ja sam…

Pročitaj više

Kocke sa crvenim prelivom

Sastojci: 250 g šećera, 6 jaja, 250 g brašna, kesica praška za pecivo, 100 ml ulja, 2 kašike kakao praha i 100 ml tople vode Za vanilin-kremu: 2 vanilin-pudinga, 220 g šećera u prahu, 500 ml mlijeka, 250 g mekog putera i 2 kesice vanilin-šećera Za žele: Tegla kompota od višanja i 3 kesice crvenog…

Pročitaj više

Tiramisu sa šumskim voćem

Potrebno • 250 g maskarpone sira • 250 g svježeg krem-sira • 90 g šećera • kašičica sjemenki vanilije • kašičica cimeta • 150 ml slatke pavlake • 250 g medenjaka • 120 ml espresa • 40 ml bejlis likera • 600 g smrznutog bobičastog voća • kakao Pomiješati obje vrste sira, šećer, vaniliju i cimet….

Pročitaj više

Ašćikadunine sarmice

Isjeckajte sitno meso pa ga pomiješajte s usitnjenim sirom… Način pripreme Umutite tijesto za palačinke i ispecite osam palačinki. Isjeckajte sitno meso (pileće kuhano meso) pa ga pomiješajte s usitnjenim sirom, kajmakom, jajetom, solju i biberom. Namažite time palačinke, savijte ih i slažite u vatrostalnu činiju. Prelite mješavinom pavlake, žumanca i soli. Zapecite u rerni…

Pročitaj više

Carski ražnjići

Način pripreme Uzmite po jednu kocku pilećeg bijelog mesa, gušćije džigarice (može zamjena teleća) i ćurećeg bijelog mesa pa nanižite na žicu. Pecite na roštilju i dodajite začine po želji. Premazujte uljem. Kada budu pečeni prelijte sa malo rastopljenog maslaca. Možete ih staviti na podlogu od dinstane riže uz dodatak prženog krompira. Sastojci – pileće…

Pročitaj više

Lažna baklava

Način pripreme Lisnato tijesto (odmrznuto) izvaljajte što tanje. Izrežite ga da bude veličine kao lim. Slažite listove, na svaki stavite malo samljevenih oraha pomiješanih sa grizom i grožđicama. Na vrh stavite najbolji dio tijesta. Sve premažite rastopljenim maslacem. Uključite rernu. Uzmite oštar nož i dok je još tijesto sirovo narežite baklavu. Pecite prema upustvu za…

Pročitaj više

Kolač sa maslinovim uljem i sokom mandarina

Sastojci 4 jajeta 200 g smeđeg šećera 150 ml gustog jogurta 150 ml sveže ceđenog soka mandarine 150 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja 250 g prosejanog brašna 1 kesica praška za pecivo 1/4 kašičice mešavine cimeta u prahu, usitnjenog karanfilića i sveže naribanog muskatnog oraha Priprema Rernu zagrejati na 180°C. Dva kalupa za hleb obložiti…

Pročitaj više