KULINARSTVO

Isprobajte recept za sočni biskvitni kolač s brusnicama čiji će vam miris transportirati u djetinjstvo. Kolač s brusnicama i bijelom čokoladom Sastojci: 200 g ribizla ili brusnica 5 žumanjaka 180 g šećera 80 g omekšalog maslaca 180 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 5 bjelanjaka Za bijelu glazuru: 200 g bijele čokolade 40 g…

Sastojci Tijesto: – 12 dag šećera – 10 dag brašna – 1 kom prašak za pecivo – 1 žlica crne kave – 4 kom jaja Krema: – 25 dag margarina – 20 dag šećera u prahu – 1 žlica ruma – 1 kom vanilin šećer – 2 žlice mljevene kave – 5 dag Lino lade…

Potrebno: • kesica bijelog želatina u prahu • 100 ml mlijeka • srž vanilije • 5 žumanaca • 100 g šećera • 300 ml pavlake • 300 g smrznute mješavine voća • 400 g piškota • po 100 g jagoda i malina • kašika šećera u prahu • kriške narandže Priprema: Razmutiti želatin prema uputstvu…

Sastojci: – 2 šolje brašna – 1 šolja kukuruznog brašna – 1 šolja vode – ½ šolje mlijeka – 2 kašike maslinovog ulja – 1 kašika meda – 1 kašičica soli – 1 kesica kvasca Način pripreme: Kukuruzno brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom i vodom pa ostavite da odstoji 10-ak minuta. Dodajte kvasac, ulje, med…

Potrebno: Za biskvit: • 6 jaja • 9 kašika šećera • 9 kašika brašna ili 8 kašika brašna i 1 kakaa • 1 prašak za pecivo • 1 vanilin-šećer Dodatak: • 150 g čokolade za kuhanje • 250 g margarina • 200 g višanja iz kompota • 1 dl ruma ili manje, po želji •…

Sastojci: Za kore: -3 x 5 bjelanca -3 x 10 kašika šećera u prahu -3 x 5 kašika mljevenih oraha -3 x 2 kašika brasna Za krem: -1 litar mlijeka -15 žumanaca -10 kašika sećera -9 kašika brašna -250 gr šećera u prahu -250 gr margarina/maslaca -150 gr mljevenih oraha -malo mlijeka da se popare…

SASTOJCI: – 4 kom domaćih jaja – 1,5 šalica (šalica je od 2 dcl) šećera + 2 kom vanilin šećera – šalica (2 dcl) toplog mlijeka i šalica (2 dcl) ulja – 1 šalica Grisa Lino – 1 šalica oštrog brašna – pola šalice grubo nasjeckanih oraha – 2 šalice mljevenih oraha – 10-ak kom…

Sastojci: 1 ½ kgtikve 200g šećera dvije vrećice vanilla šećera jedan limun (sok od limuna) 300ml vode Način pripreme: Tikvu oguliti, iznutra prečistiti, oprati, pa posušiti. Izrezati na veče kockice. Kockice tikve staviti u serpu, pa posuti sa oba šećera. Uliti vodu i sok od limuna. Tikvu duže kuhati na laganoj temperaturi (ne miješati prilikom…

Način pripreme: Friški sir (quark) jaje i oba šećera izmiksati. Zatim dodati puding iz vrećice i koricu od limuna. Ponovo sve dobro izmiksati. Backform za muffins na tanko premazati margarinom. Zatim u svaku čašicu staviti lisnato tijesto Ø 10×10 i prstima pažljivo utisnuti tijesto do dna. Puniti smjesom od sira, a u sredinu stavljati kružice…

Kore: 15 bjelanca 15 kašika šećera 24 kašike mljevenih oraha 6 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo Fil: 15 žumanaca 20 kašika šećera 10 kašika oštrog brašna 1 l mlijeka 375 g margarina 100 g čokolade 100 g kokosa 100 g sjeckanih oraha Kore: umutiti mikserom 5 bjelanca sa 5 kašika šećera, dodati 8…

Potrebno: 4 paprike 1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi 1 šolja šargarepe 1/2 šolje tikvica 1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi 40 g sušenog paradajza 100 g crvenog luka 2 kašičice suhog peršuna 100 g crvene paprike 1–2 kašike limunovog soka 1 čehn bijelog luka so, biber Priprema: Paprike presijecite…

Sastojci: 7 jaja 7 kašika šećera 10g vanilin šećera (puna kašika) 9.5 kašika griza narendana kora 1-2 limuna Za preliv 1l punomasnog mlijeka* 2 kašike šećera 20g vanilin šećera (2 pune kašike) Postupak Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh podmažite uljem ili puterom, pospite brašnom tako da se i dno i ivice oblože, a zatim istresite…

Sastojci: Za smjesu 180g suvih smokava 150g oraha narendana korica 2 limuna 2 ravne kašičice cimeta (3-4g)* puna kašika meda (oko 25g)* veći prstohvat morske soli kašičica-dvije vode (po potrebi) Za posipanje (proizvoljno) mljeveni ili sitno sjeckani orasi cimet Postupak: Suve smokve potopite u vodi i ostavite da omekšaju. Ukoliko su mekane i sočne, dovoljno…

Sastojci: Za testo: 250 g brašna, 100 g gustina, 1/2 kašičice praška za pecivo, 125 g šećera, malo soli,1 jaje, 200 g margarina. Za fil:  100 g gustina, 600 ml mleka, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 750 g svežeg sira, 4 žumanca, 1 limun, 5 belanaca, 400 g kupina, za premaz 1 žumance…

Sastojci: Za biskvit: 3 jaja 100 g šećera 1 žličica naribane limunove korice 75 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka 1 žličica Praška za pecivo Dolcela By Podravka 3-4 žlice Džema extra jagoda Podravka By Podravka Za kremu: 200 ml slatkog vrhnja 2 žlice šećera u prahu 1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka 200…

Mi vam donosimo recept za najbolji domaći hljeb sa mlaćenicom i medom. Zima je godišnje doba savršeno za isprobavanje novih i vraćanje na one stare dobre recepte koji izuskuju malo više truda i vremena. Ima li šta bolje od sviježeg toplog hljeba dok napolju lagano veju pahulje. Recept za hljeb koji vam toplo preporučujemo. Potrebni…

Potrebno: 6 jaja 22 kašike šećera 14 kašika brašna 1l mlijeka 250 gr margarina 1kg jagoda 1/2 kesice praška za pecivo 150 gr šlaga Priprema: Kora: 6 bjelanaca umutiti sa 6 kašika šećera. U čvrst snijeg polako dodati 6 kašika brašna i prašak za pecivo. Smjesu sipati u podmazan kalup i peći na 180 stepeni…

Potrebno:  • 5 jaja • 120 g mljevenih badema • 100 g brašna • konzerva ananasa • 2 kašike marmelade od kajsija • 4 dl slatke pavlake • 2 kašike šećera u prahu • ušećereno voće Priprema:  Umutiti žumanca sa šećerom i 3 kašike mlake vode. U gustu, pjenušavu smjesu dodati bademe, brašno i pjenu…