Nutricionista Keri Gans, autor brojnih radova i knjiga o nutricionizmu i zdravoj prehrani, za Yahoo Health pojašnjava šta se to tačno dešava u organizmu nakon konzumiranja brze hrane, te na koji način ona ostavlja dugoročne posljedice na naše zdravlje. MOZAK: Postoji razlog zašto se brza hrana smatra “hranom za utjehu”. Crveno meso koje hamburger sadrži…
Jednog od monaha ekipa portala Klix.ba susrela je na Međunarodnom mostarskom sajmu gospodarstva, gdje su izlagali i prodavali najpoznatiji proizvod svoje zajednice, sir trapist. Danas mnogi ljudi širom svijeta znaju za njihov proizvod, a vrlo se malo zna o ljudima koji ga proizvode i o njihovom načinu života. O samom trapističkom redu, o samostanskom životu…
Ovaj hljeb bez brašna je hranljiv kao i svi ostali pekarski proizvodi, ali i obiluje bogatstvom proteina, vitamina, aminokiselina, masti, ugljenih hidrata i raznih minerala. Samo sadržaj hranljivih vlakana je dvadeset puta veći nego u hljebu koji je uobičajen u širokoj potrošnji. Redovno konzumiranje ovog hljeba stimuliše stvaranje crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, pospešuje uklanjanje…
Krem: 550 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag, hulala 320 gr čokolade za kuhanje (75% kakaoa) 150 gr bombona Toffifee 100 gr iseckanog pečenog kikirikija Kora: 4 jaja 4 kašike vode 100 gr šećera 85 gr brašna 30 gr gustina 20 gr kakaoa 2 kašike praška za pecivo (kesica) Sirup: 6 kašika šećera 300 ml…
Kakao list: 250 gr brašna 50 gr putera 1 kašičica sode bikarbone 2 kašike mlijeka 1 jaje 2 kašike šećera u prahu 2 kašike pavlake 1 kašika kakaoa Krem: 600 ml mlijeka 4 kašike brašna 300 gr putera 200 gr šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 200 gr piškota (skoro dupli paket) 400 ml…
Kora: 6 jaja 200 gr šećera 200 gr oraha, mlevenih 2 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašika kakaoa Krem: 180 gr bijele čokolade 350 ml slatke pavlake 1 kesica želatina 100 gr oraha, seckanih 1 kesica vanilin šećera Odgore: 100 gr šećera 40 gr putera 75 ml slatke pavlake Priprema: Ulupati penasto…
Kramelizovani orasi: 100 gr šećera 100 gr oraha Kore: 4 jaja 8 kašika vode 1 kesica praška za pecivo 150 gr brašna 1 kašika kakaoa 250 gr šećera 50 gr oraha sok od 1 limuna Krem: 200 gr putera 350 gr šećera 100 ml mlijeka 2 kašike brašna 2 kašičice ness kafe 1 jaje Priprema:…
Sastojci: 350 gr mlevenog keksa 175 gr putera 2 kašike kakaoa Za fil: 800 gr švapskog sira ( malomasni sitni sir, blagog ukusa, ni kiseo, ni slan, sličan sitnom siru za pite i gibanice ) 250 gr krem sira 100 gr šećera u prahu 80 gr crne čokolade sa narandžom 15 gr granula želatina 400…
Sastojci 3 jaja 100 ml ulja 150 ml mlijeka 1 mješavina za biskvitna tijesta 100 g maslaca 150 g mascarponea 100 g Lino lade milk Priprema Jaja, ulje i mlijeko pomiješajte te dodajte mješavinu za biskvit. Smjesu dobro izmiješajte električnom miješalicom i izlijte u lim za pečenje (40 cm x…
Sastojci 5 bijelanaca 150g šećera, 150g seckanih oraha, 1 kašika prezle, 2 kašike brašna, malo sode bikarbone (na vrh noža) 5dl mlijeka 2 pudinga od vanile 250g margarina 10 žumanaca 160g šećera u prahu 100g suvog grožđa 100g mlijećne milka čokolade Priprema Umutiti bijelanca sa šećerom, pa dodati suve sastojke. Peci u rerni na 200…
Sastojci: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 250 g suvog grožđa, 2 kašike soka od pomorandže, 250 g posnog mlevenog keksa, 250 g seckanig žele bombona. Priprema: Umutiti margarin i prah šećer. Suvo grožđe preliti sokom od pomorandže. Rolat sa suvim grožđem, zele bombonama i keksom. U umućen margarin dodati keks, žele bombone…
Sastojci Za koru: 8 bijelanaca, 200 šećera, 150 g kokosovog brašna, 2 kašike brašna, malo praška za pecivo. Za fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 7 kašika brašna, 500 ml mlijeka, 375 g margarina, 250 g šećera u prahu, 200 g mlevenog keksa, 100 g čokolade za jelo i kuvanje, 8 krem bananica, 200 g…
Odgovorni kuhar je član Udruženja kuhara BiH Zaim Merdan, a čorba se kuha od jutros ispred Doma Oružanih snaga BiH. Begova čorba se kuha u loncu prečnika dva i po, te jednog metra visine, zapremine 4.100 litara, što će dati oko 15.000 porcija koje će se u poslijepodnevnim satima dijeliti građanima i gostima, a dio…
Za kolač sa Koka-kolom je potrebno: Za koru: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 šoljica ulja, 1 kesica praška za pecivo, 4 kašike kakaoa, Koka-kolac sa kikirikijem400 ml Koka-kole. Za fil: 300 g mlevenog keksa, 200 g šećera u prahu, 200 g margarina, 200 g mlevenog, neslanog kikirikija, 250 ml Koka-kole, Za…
Sastojci: 600 g telećeg ramsteka 400 g pečuraka 1 glavica crnog luka 1 kašika senfa 1 kašičica soli½ kašičice bibera 5 kašika maslinovog ulja Priprema: Teleći ramstek isecite na šnicle, izlupajte, sa jedne strane posolite, a sa druge strane namažite senfom. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru. Propržite šnicle na ulju 10 minuta. Izvadite…
Sastojci: Biskvit: -12 bjelanjaca -15 žlica šećera -3 žlice brašna -100gr. kokosa -100gr. mljevenih orasa -50gr. rendane čokolade Fill: -1L mlijeka -12 žumanjaca -10 žlica brašna -200gr. šećera -500gr.putera -100gr. kuhinjske čokolade -100gr.isprezenih i isjeckanih orasa -rum po želji Priprema: Uključite pecnicu na 190C. 1 BISKVIT: Umutiti 4 bjelanjka sa 5 žlica šećera.Dodati…
Kinder milch schnite iz kuhinje je malo bogatiji filom sa dodatkom čokolade. Pogledajte recept, probajte i uverite se koliko je divan ukus ovog kinder kolača. Potrebni sastojci: Za dva biskvita : 6 jaja, 6 kašika brašna, 4 kašika šećera, 2 kašike meda, 2 kašike kakaa, 2 vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 6 kašika tople…
Trileće je neophodno albansko slatko prazničnih, ali i svakodnevnih menija koje se prema riječima Trindafile Nuellari, bivše slastičarke iz Tirane, veoma lahko spravlja, javlja Anadolu Agency (AA). Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće, ali u većini slučajeva, sačuvan je orginalni recept….
Sastojci: – 4 šalice sitno mljevenog šećera – 1/2 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog) – 1/4 šalice mlijeka s višim udjelom masnoće – 1/2 šalice maslaca – 2 žličice ekstrakta vanilije – Šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: 1. Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju…
Sastojci 4jaja 150 g glatkog brašna 1 kašika praška za pecivo 150 g maka 200 g šećera 50 ml ulja 100 ml mlijeka Priprema Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a brašno pomiješajte s praškom za pecivo i makom. Žumanjke i šećer dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dolijte ulje, mlijeko i još kratko promiješajte….
