Pita sa Kosova (Kašnik-Fljija)
Sastojci: – 500 gr brašna – 700 ml vode – 3 jajeta – kašičica soli – 300 gr kajmaka Način pripreme: Od brašna, jaja, soli i vode zamjesiti testo gušće nego za palačinke. Rernu zagrijati na maksimalnu temperaturu, a rešetku podići na najvišu poziciju, odmah ispod gornjih grejača. Tepsiju nauljiti, zagrejati, pa kutlačom sipati testo…