Potrebno je: 10 manjih babura 1,2 kg sira za filovanje 1l surutke so Priprema: Oprati i očistiti paprike od peteljke i semena. Na paprikama napraviti rupicu na dnu veličine zrna pšenice. Paprike po ukusu posoliti sa unutrašnje strane. Ja sam stavljala prstohvat soli za svaku papriku.Nafilovati ih sirom, kao kada pravite standardne paprike sa mlevenim…
Sezona crvene paprike je tu i svi željno isčekuju da se smanje vrućine, pa da nagrnu na spremanje ukusne zimnice u kojoj će tokom duge zime uživati svi članovi porodice. Obično prve na tapetu budu barene paprike, ali i ajvar i pinđur su rado viđen gost na svakoj trpezi. Ukoliko i vi mislite da ni…
Sastojci Žele od višanja 350 g smrznutih višanja (ili ocijeđenih iz kompota) 500 ml vode 70 g šećera 50 g škrobnog brašna (gustina) Čokoladna krema 1 l mlijeka 80 g šećera 150 g čokolade za kuhanje 250 ml vrhnja za šlag 4 vrećice praška za puding od čokolade Biskvit 600 ml mlijeka 300 g oštrog…
Sastojci za biskvit: 12 belanaca 12 kašika šećer 2 kašičice cimeta 200 grama oraha 4 kašike brašna 50 grama čokolade Fil: 1 litar mleka 12 žumanaca 12 kašika brašna 250 grama šećera 2 vanil šećera 300 grama margarina 200 grama bele čokolade 200 grama crne čokolade Priprema: Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca…
Sastojci Biskvit 6 bjelanjaka 150 g šećera 150 g mljevenih oraha 50 g oštrog brašna 0,5 vrećicepraška za pecivo Krema 6 žumanjaka 150 g šećera 500 ml mlijeka 1 vrećica pudinga od vanilije 1 žlica škroba (gustina) 250 g maslaca 1 žlica ruma 100 g tamne čokolade za jednu polovicu kreme Dodatno 250 g petit…
Sastojci: 500 g piletine bez kosti 1 veći komad celera 2 mrkve 1 luk 2 režnja češnjaka 1 paprika 400 g pelata 400 ml pilećeg temeljca (ili vode) svježi list bosiljka 1 lovorov list 1 žličica crvene mljevene paprike 400 g slanutka (može i u konzervi) 2 žlice maslinova ulja sol, papar Priprema:Piletinu nasjeckajte na…
Sastojci: 500 g listova za pite i savijače 500 g krem sira 200 g sirnog namaza 1 kiselo vrhnje 2 jaja 200 ml mineralne vode Sol Dodatno 150 ml mlijeka 50 ml ulja Brza pita od sira – priprema:Pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva, a pleh (ili posudu bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili…
Sastojci: 1 celo jaje 3 žumanca 3 kašike mlake vode 3 kašike šećera 1 kašičica praška za pecivo 2 kašike brašna Za krem je potrebno: 800 ml vode 3 kesice pudinga od vanile 200 g šećera Priprema:Mikserom mutiti žumanca uz postepeno dodavanje šečera, a zatim dodati vodu, brašno i prašak za pecivo sve zajedno umutiti….
Sastojci: Za koru: 85 g putera +još malo za kalup 140 g keksa po izboru 1 kašika šećera u prahu Fil: 900 g krem sira 250 g šećera 3 kašike glatkog brašna 1 i ½ kašičice ekstrakta vanile sitno narendana korica 1 limuna (oko 2 kašičice) 1 i ½ kašičice soka od limuna 3 velika…
Sastojci za posni baunti kolač: Za testo: 180ml biljnog mleka, 125g šećera, 75ml ulja, 1 kašičica vanilin šećera, prstohvat soli, 30g kakao, 240g brašna, 15g praška za pecivo Za punjenje: 200ml kokosovog mleka, 120g šećera, 1 kašičica vanilin šećera, 200g kokosa, 50ml kokosovog ulja Za čokoladnu glazuru: 100g posne čokolade, 50ml biljnog mleka Posni baunti…
Potrebno je: 1,5 kg jabuka Petrovača 150 gr kristal šećera Cimet 1 kesica vanilin šećera 300 gr griza 300 gr brašna 150 gr kristal secera prašak za pecivo 100 gr margarina Priprema: Jabuke očistite pa izrendajte. Pospite po njima 150 grama šećera i cimet. U činiju izmešajte brašno, šećer, griz, prašak za pecivo i vanilin…
Sastojci: 300 gr mlevenog keksa 100 gr margarina 100 ml bilo kojeg soka Za fil: 1l vode ili sojinog mleka 160 g, to su 4 kesice pudinga od vanile 10 kašika šećera 250 g margarina 200 g šećera u prahu ili po ukusu 200 g mlevenih oraha 100 – 200 g čokolade ( kakao krem…
Donji sloj: 300 gr mlevenog keksa 100 gr šećera u prahu 100 gr maslaca 200 ml mleka Gornji sloj: 100 gr šlaga u prahu 200 ml mleka 400 gr kisele pavlake 20% 300 gr mlevenog keksa po želji šećer u prahu PRIPREMA:Umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati mleveni keks i opet malo umutiti. Zatim…
Sastojci: 300 g keksa 1 kg breskvi (oguljene i bez koštica) 2 pudinga od vanile 500 ml vode 7 kašika šećera 250 ml slatkog pavlake 300 ml mascarponea PRIPREMA:Breskve oguliti i očistiti od koštica pa iseckati na manje komadiće. Staviti ih u posudu zajedno sa šećerom i 400 ml vode. Pustiti da provre pa uz…
Kora: 400 ml vode 13 kašika šećera 13 kašika brašna 5 kašika mlevenog ili blendiranog lešnika 2 pune kašike kakaoa 3 kašike bilo kojeg pekmeza 100 gr posnog mlevenog keksa 4 kašike ulja 1 kašika sode bikarbone Fil: 125 gr omekšalog margarina 100 gr šećera u prahu 200 gr posnog mlevenog keksa 100 gr kakao…
Tijesto za pitu: 4 žutanjka 200 g maslaca sobne temperature 50 g kiselog vrhnja 100 g šećera 320 g glatkog brašna 30 g kakaa u prahu 1 prašak za pecivo naribana korica ½ limuna Nadjev od jogurta i kiselog vrhnja: 4 bjelanjka 200 g šećera + 2 vanilin šećera 3 čaše čvrstog jogurta 3 čaše…
Sastojci: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile 4 kašike šećera 100 g mlečne čokolade sa lešnikom 100 g bele mlečne čokolade 250 ml slatke pavlake 1 pakovanje piškota 100 ml mleka 2 kašike džema od jagode/po želji malo lešnika za dekoraciju Priprema:Puding razmutite u mleku zajedno sa šećerom, pa sve zajedno kuvajte na umerenoj…
Sastojci: 1 crveni luk 900 g mljevenog mesa 1 žličica mljevene crvene paprike 1 žličica soli 1 žličica papra 1 šaka svježeg nasjeckanog peršina 100 g riže 1 cijelo jaje 10 manjih paprika 500 ml pasirane rajčice mast ili ulje 1 žlica brašna 1 žlica šećera oko 2 l vode Priprema:Očistite papriku od sjemenki. Mesu…
Sastojci: 1 l mlijeka 10 žlica šećera 1 vanilin šećer 12 žlica pšeničnog griza 2 žlice kakaa oko 400 g očišćene mrkve 6 žlica šećera 1 vanilin šećer 200 ml vode 3 žlice gustina Priprema:Očišćenu mrkvu narežite i kuhajte da omekša. Kad se mrkva skuha, procijedite je i propasirajte štapnim mikserom. Posebno prokuhajte mlijeko i…
Sastojci: 6 paprika srednje veličine 300 g belog sira po želji 2 jajeta par kašika pavlake suvi začin, biber, suvi vlašac slanina (sastojak koji će obogatiti ukus) Priprema:Paprike iseći na polovine i očistiti od semenki.Staviti u pleh obložen pek papirom (ili podmazan). Sir, pavlaku, jaja, biber, malo suvog začina i vlašac dobro sjediniti.Puniti paprike i…
