Majmunski kolač – sastojci: za biskvit: 6 bjelanjaka 6 žumanjaka 6 žlica šećera 6 žlica glatkog brašna 3 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 6 žlica vruće vode za kremu: 6 dl mlijeka 5 žlica šećera 30 grama kakaa 40 grama gustina 150 grama čokolade 5 dl šlaga 5 banana Majmunski kolač – priprema: Pripremite…
Sastojci: 300 g plazma keksa 250 g maslaca 250 g šećera u prahu 100 g oraha 200 g čokolade 4 žumanceta 100 g suvog grožđa 2 dl soka od pomorandže 3 dl slatke pavlake ili šlaga Priprema: Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu, uz neprestano mućenje dodati jedno po jedno žumance, zatim otopljenu i…
Sastojci: 5 crvenih paprika 400 g grčkog sira fete 100 g polutvrdog sira 1 češanj češnjaka (sitno sjeckan) 100 g rajčice (narezane na kockice) svježe nasjeckani korijandar (po ukusu) 200 g jogurta 2 žlice maslinova ulja sol, papar, origano (po ukusu) vrhnje i nekoliko kapi balzamičnog octa (za posluživanje) Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Operite…
Sastojci: – 2 jaja – 2 banane – 2 kašike kakaoa – 10 gr praška za pecivo – 70 gr crne čokolade – 30–50 ml mleka Priprema: Pomešajte zrele banane, jaja i kakao. Stavite u blender ili umutite mikserom. Prespite u pleh i pecite na 180 °C, 25 minuta. Ohlađeni kolač prelijte otopljenom crnom čokoladom…
Sastojci: 150 g maslaca, 250 g šećera, 4 jaja, 3 naranče, 250 g glatkog brašna, žličica praška za pecivo, šećer u prahu Priprema: Premažite maslacem kvadratni kalup za pečenje (cca 20 x 20 cm) ili kalup za torte manjeg promjera. Izmiksajte maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodajte žumanjke, koricu i sok od sve…
Sastojci: 1 kesica suvog kvasca 1/4 l kisele vode 1 kašičica šećera 1 šolja ulja 150 g oraha 100 g maka 250 g šećera brašno po potrebi 150 g džema od kajsija Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kvasac sa kašičicom šećera potopite u mlakoj vodi, pa ostavite da se aktivira. Dodajte šolju ulja i…
Sastojci: Kore: 250 g maslaca ili margarina 125 g šećera u prahu ½ vrećice praška za pecivo 4 žumanjka 4–5 žlica kiselog vrhnja 500 g brašna korica od jednog limuna Krema: 500 ml mlijeka 5 žlica brašna 200 g šećera u prahu 200 g maslaca ili margarina 1-2 žlice ruma ili limunova soka (za aromu)…
Sastojci: Za fil od malina: 250 g malina 50 ml vode 50 g šećera 30 g kukuruznog skroba Za beli fil: 100 g rikota sira 80 g kondenzovanog mleka 120 ml šlaga sok od dve pomorandže 400 g kakao keksa Za glazuru: 50 g kikirikija 150 g čokolade Priprema: U posudu ubacite maline, prelijte vodom,…
Sastojci: 600 g pilećih prsa bez kostiju, 6 komada tortilja, 500 ml vrhnja za kuhanje, 250 g naribanog topivog sira, 400 g kukuruza u konzervi, dvije rajčice, začini po želji (paprika u prahu, sol, papar, bosiljak…) Priprema: Pileća prsa prvo nasjeckajte na kockice pa ih ispecite na tavi. Prethodno ih začinite sa začinima po želji,…
Sastojci: Biskvit: 3 veća jaja 1 i pol čaša šećera (mjerite prema količini jogurta koji koristite) 1 vanilin šećer ½ čaše ulja 2 čaše brašna ½ praška za pecivo 1 jogurt (200 ml) Čokoladna smjesa i dekoracija: 20 dag čokolade za kuhanje (200 g) 1,5 dl mlijeka (150 ml) 1 vanilin šećer 2–3 žlice šećera…
Sastojci: 1 l mleka 1 čaša brašna 125 g putera ili margarina 1 čaša šećera 1 kesica vanilin šećera Za čokoladni preliv: 2 čaše mleka 2 kašike kakaoa 2 kašike skroba 3 kašike šećera 1 kašičica putera 40 g čokolade malo kokosa Recept za mlečni kolač preliven čokoladom: U šerpi istopite puter, pa dodajte brašno…
Sastojci: Za kore: 500 g običnog brašna 100 g maslaca 3 kašike domaćeg meda 200 g šećera u prahu 1 ravna kašika sode bikarbone 1 kašičica sirćeta 2 jajeta Za fil: 370 ml kondenzovanog mleka kuvanog u konzervi u šerpi sa vodom 220 g maslaca 450 ml mleka 2 kašike kristal šećera 1 instant puding…
Sastojci: Bijeli dio: 180 g maslaca 90 g šećera u prahu 1 žumanjak 1 vanilin šećer 260 g brašna 1 prstohvat soli (bjelanjak ostavite za premazati) Tamni dio: 30 g šećera u prahu 1 žumanjak 20 g kakao praha 2 žlice cimeta 60 g mljevenih oraha 1 žlica brašna Priprema: Zamijesite tijesto.Zamijesite oba tijesta i…
Sastojci: 200 g kandiranih komadića ananasa 80 g pahuljica od kokosa 1 kašika tamnog ruma 180 g crne čokolade, seckane Recept za čokoladne kuglice sa ananasom i kokosom: Kako biste napravili ove kuglice prvo obložite pleh papirom za pečenje. Ananas izblendirajte, dok se ne isecka na vrlo sitno. Prebacite u činiju. Umešajte kokos pahuljice i…
Čokoladni mousse – sastojci: 300 grama kvalitetne tamne čokolade (oko 70 posto kakaa) 3 jaja ¼ šalice (oko 55 g) šećera 1 žlica kakaa u prahu (bez grudica) 300 ml slatkog vrhnja (vrhnja za šlag) Malo naribane čokolade za ukras Čokoladni mousse – priprema: Čokoladu otopite na pari ili u lončiću na vrlo laganoj vatri….
Sastojci: – 1 šolja šećera; – 3 šolje brašna; – 1 kesica praška za pecivo; – 1/2 šolje ulja; – 1,5 šolja vode; – 2–3 kašike džema od kajsije (ili bilo kog drugog); – glazura od čokolade. Može se dodati malo cimeta, suvog grožđa… Za premazivanje koristite džem od kajsije (ili drugi koji želite). Priprema:…
Sastojci: 6 jabuka 2 kašike šećera 1 kašika cimeta 50 g oraha 3 jajeta 100 g šećera 8 g vanilin šećera 100 ml mleka 150 g brašna 12 g praška za pecivo Priprema: Jabuke oljuštite i narendajte na krupnije rende. Pospite ih šećerom i cimetom, pa propržite na umerenoj vatri da se karamelizuju i puste…
Sastojci: Kore: 4 bjelanjka 4 žlice šećera 4 žlice lješnjaka 2 žlice brašna Prva krema: 16 žumanjaka 1 l mlijeka 8 žlica šećera 1 vrećica pudinga od vanilije 6 žlica gustina 150 g čokolade 180 g maslaca Druga krema: 300 ml vrhnja za šlag 80 g sirnog namaza Ganache: 300 ml vrhnja za šlag 150…
Sastojci: 1 jaje 1/2 kašičice ekstrakta vanile 30 g kukuruznog skroba 60 g putera 200 g mlečne čokolade 90 g seckanih lešnika 60 g šećera 30 g brašna 520 ml mleka 350 g čokoladnog keksa 100 ml slatke pavlake Recept za čokoladni keks kolač: Kako biste napravili kolač, u činiji pomešajte jaja, so, šećer, vanilu,…
Sastojci: Za testo: 250 g maslaca (ili margarina) 120 g šećera u prahu 1 vanilin šećer rendana korica limuna 200 g mlevenog maka 300 g mekog brašna Za punjenje: džem po izboru Za dekoraciju (po želji): oko 70 g otopljene bele čokolade (crne ili mlečne) Priprema: Penasto umutiti omekšali margarin sa prah šećerom, vanilom i…
