Sastojci: 1 kg goveđeg mesa (najbolje od plećke ili buta) 4-5 mrkvi 2-3 lukovice 2-3 češnja češnjaka 2-3 lista lovora 2-3 žlice maslinova ulja 2-3 žlice octa 2-3 žlice crvenog vina 2-3 žlice koncentrata rajčice sol i papar po ukusu Po želji: slanina za dodatni okus, suhe šljive ili smokve Priprema:U loncu zagrijte maslinovo ulje…
Potrebno je: 200 g mlevenog keksa 125 g maslaca malo mleka za koru 300 g nemasnog sira za kolače 160 g šećera u prahu 250 ml slatke pavlake kašika soka od limuna 2 kesice želatina u prahu 300 g višanja 200 ml soka ili vode 4 kašike šećera Priprema:Mleveni keks, maslac i mleko sjedinite u…
Sastojci: Za preljev od marelica: 250 g marelica 50 g šećera paket želatine Za podlogu: 200 g mljevenog keksa 80 g maslaca 50 ml mlijeka Za kremu: 500 g svježeg sira 100 g bijele čokolade 200 ml vrhnja za šlag 50 g šećera u prahu Paket želatine Cheesecake s marelicama – priprema: Pripremite podlogu od…
Sastojci: 200 g tamne čokolade 200 g maslaca 200 g šećera 4 jaja 200 g brašna 1 žličica praška za pecivo 200 g mascarponea 200 ml vrhnja za šlag 2 žlice šećera u prahu vanilin šećer Po želji: ribana čokolada za posipanje Priprema:U zdjeli otopite tamnu čokoladu s maslacem na laganoj vatri ili u mikrovalnoj…
Sastojci: 900 g brašna, 300 ml toplog mlijeka, 300 ml tople vode, 20 g soli, 20 g svježeg kvasca ili 10 g suhog kvasca, maslinovo ulje, sjeckani peršin Priprema: Pomiješajte brašno i sol pa dodajte kvasac, dobro razmrvljen. U to uspite mlijeko i vodu pa zamijesite meko tijesto. Prekrijte posudu krpom ili poklopcem te ostavite…
Sastojci: Za koru: 200 g brašna 100 g maslaca (izrezanog na kockice) 50 g šećera u prahu prstohvat soli Za nadjev: 4 jaja 200 g šećera 3 žlice brašna korica i sok od 2 limuna Priprema:Zagrijte pećnicu na 180 °C. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu i sol. Dodajte maslac te rukama utrljajte sve…
Sastojci: 600g pilećih prsa 150 g grčkog jogurta 2 krompira 1 mladi luk 5 pečurki 1/4 šolje maslinovog ulja so, crni biber, mlevena paprika 1 kašičica senfa, 2 rendana karanfilića, beli luk malo mocarele ili čedar sira PILETINA IZ RERNE – priprema: Napravite kose rezove preko svakog parčeta pilećeg mesa, u jednu stranu, a zatim…
Sastojci: 1 crni luk 650 g mlevenog mesa 1 jaje 1 ljuta papričica 100 g + 2 kašike prezli 1 veza peršuna 150 g tvrdog sira Priprema:Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte seckanu ljutu papričicu. U mleveno meso dodajte luk i papričicu, kao i jaje, seckani peršun i dve kašike prezli….
Sastojci: 2 jajeta 50 g putera 60 ml mleka 1 kašičica ekstrakta vanile prstohvat soli 160 g bademovog brašna 1 kašičica praška za pecivo 30 g maka 100 g crne čokolade bez šećera 2 kašičice kokosovog ulja Priprema:Umutite jaja sa istopljenim puterom, mlekom, vanilom i prstohvatom soli. Sipajte mleko i dodajte bademovo brašno, kao i…
Sastojci za sočnu čokoladnu tortu: 200 g glatkog brašna 200 g šećera 1 žličica praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone 40 g gorkog kakaa 175 g maslaca 2 velika jaja 2 žličice ekstrakta vanilije 150 ml kiselog vrhnja Za čokoladnu kremu: 75 g maslaca 175 g kvalitetne tamne čokolade 300 g šećera u prahu…
Sastojci: 2 pileća filea 1 paprika (crvena, žuta ili zelena) 1 tikvica 1 patlidžan 1 luk 2 češnja češnjaka 2 žlice maslinova ulja sok od 1 limuna sol, papar i začini po ukusu (npr. origano, bosiljak) Po želji: umak od jogurta i začinskog bilja za posluživanje Priprema:Pileće filee posolite, popaprite i začinite po želji. Povrće…
SASTOJCI: 5 jaja 120 g šećera 200 ml jogurta 100 ml ulja 200 g brašna 150 g griza 1/2 praška za pecivo 500 g opranih i očišćenih višanja po želji šećer u prahu za posipanje PRIPREMA: Belanca umutite u čvrst sneg. U žumanca dodajte šećer i penasto umutite. Nastavite dodavati ulje i jogurt, te kratko…
Sastojci: 10 paprika pola kilograma sitnog sira 4 jaja 2 paradajza so, biber iseckan paršun ulje Priprema:Operite i očistite paprike od semeni i peteljki. Posolite ih iznutra.U činiji umutite sir i jaja, peršun i posolite po portebi. Filujte ovom smesom paprike, a svaku zatvorite kolutom paradajza. U pleh stavite ulja i pecite ih oko 40…
Sastojci: Veliko pakovanje piškota (48 komada) 250 ml slatke pavlake za kolače 250 grama kisele pavlake 100 grama šećera u prahu 2,5 dcl jake crne kafe malo ruma malo kakaa Priprema:Umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu pavlaku i šećer. Ostaviti sa strane. Skuvajte jaku crnu kafu i procedite je. U kafu dodajte malo ruma, a…
Sastojci: 300 g keksa ( turskog ili petit) 750 ml mlijeka 2 pudinga od vanilije 5 žlica šećera 1 vanilin šećer 150 g maslaca 50 g šećera u prahu 2 vrećice kreme za šlag + mlijeko prema uputama na vrećici 400 g smrznutog voća po želji + dvije žlice šećera (šumsko voće, višnje…) 2 žlice…
Klasičan sataraš je jelo koje se uglavnom pravi od paprike, paradajza i neizostavnog crnog luka. Neki ga jedu kao predjelo, drugi kao zasebno jelo uz neko meso ili pirinač. Naravno, ima više različitih recepata, pa ga onda neko pravi i sa šargarepom, tikvicama ili patdlidžanom. Opet, neki ne mogu da zamisle sataraš bez jaja, belog…
Sastojci: 2 dl jogurta 1 čaša šećera ½ čaše ulja 1 vanilin šećer 2 jaja 2 čaše brašna 1 staklenka višanja Priprema:Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Nakon toga umiješajte jogurt, brašno pomiješano s praškom za pecivo i ulje. U nauljen i pobrašnjen lim izlijte smjesu i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 °C…
Sleepy Girl koktel – sastojci: 1 vrećica čaja od kamilice Prirodni sok od višnje 1 žličica sirupa od lavande 1 žlica svježeg limunovog soka 100 ml mineralne vode Nekoliko kocki leda Svježa menta Kora limuna Sleepy Girl koktel – priprema:Potopite vrećicu kamilice u 200 ml kipuće vode pa pričekajte nekoliko minuta. Pomiješajte čaj, sirup lavande,…
Sastojci: Za podlogu: 250 g mljevenog keksa 100 g mljevenog lješnjaka 150 g maslaca ili margarina 6-7 žlica mlijeka Krema: 500 g krem sira 300 g vrhnja za šlag 120 g šećera u prahu 200 g bijele čokolade 300 g jagoda Ganache: 200 g bijele čokolade 100 ml vrhnja za šlag Dodatno: Jagode za dekoraciju…
Za famozni kolač vam je potrebno: Tri šolje brašna i tri šolje šećera, šest jaja, 125 gr putera, po kašičica ekstrakta od vanile i kokosa, prašak za pecivo i malo soli. Takođe, potrebni su šolja kisele pavlake, dve šolje kokosovog brašna i šolja granula bele čokolade. Za fil se koristi: 100 krem sira, 25 gr…
