Starinski kolač sa pekmezom: Mjeri se na šolje, ovo je savršenstvo

Sastojci za biskvit: 3 jaja,1 šoljica šećera,1 šoljica ulja,1 šoljica mlijeka,1 šoljica pekmeza od jabuka,1 šoljica brašna,1 šoljica pšeničnog griza,1 prašak za pecivo,1 vanilin šećer.Preliv: pekmez. Priprema: Jaja i šećer umutiti pjenjačom.Ostale sastojke postepeno dodavati i mutiti.Dodati ulje.Dodati mlijeko.Zatim dodati pekmez.Sve dobro sjediniti. Dodati brašno i mutiti.Zatim dodati pšenični griz, prašak za pecivo i mutiti.I…

Pročitaj više

Slatka pita sa sirom i rezancima

Sastojci:- 300g tankih rezanaca za supu;- 10 listova tankih kora za pitu,;- 500g neslanog sira;- 200g kisele pavlake;- 250g margarina;- 200g šećera;- 30g vanilin šećera;- 5 jaja;- 100g suvog grožđda;- korica limuna;- šećer u prahu za posipanje Priprema:U većoj šerpi staviti vodu da proključa, a zatim dodati rezance. Kada su se prokuvali procedite i stavite…

Pročitaj više

JEDINI ISPRAVAN NAČIN PRAVLJENJA PITE OD KUPOVNIH KORA: Samo ovako će biti meka i izdašna, baš kao domaća

Ukoliko niste do sada savladali pravljenje pite od domaćih kora, isprobajte ovaj način pripreme sa kupovnim korama i rezultati će vas oduševiti: Sastojci: 12 kora za pitu 250gr sitnog sira 250ml pavlake za kuvanje 100gr putera 20ml ulja so po potrebi Priprema: Puter otopiti i dodati mu pavlaku za kuvanje. Sve lepo sjediniti i to…

Pročitaj više

‘Mama je danima u krevetu”

Mama je danima u krevetu. Rekla da je bolesna, da je bole ”bubrezi”, kao ima problema s tim.Danas, dolazim ranije sa faksa, čujem sa ulaza kako se tata i mama svađaju.Ne mogu izbit njene riječi iz glave: Danima lažem djecu da me bole bubrezi, ne mogu im reć u lice da me njihov tata natjerao…

Pročitaj više

Najbrža čokoladna torta

Sastojci:200 g čokolade za kuhanje;250 g mascarponea;4 jaja;75 g šećera u prahu;40 g brašna;prstohvat soli Ganache:80 g tamne čokolade;80 g vrhnja za šlag Najbrža čokoladna torta – priprema:Dobro namastite četvrtasti pleh dimenzije 20 x 20 cm, ili okrugli promjera 26 cm.Upalite pećnicu na 180 stupnjeva. Čokoladu otopite na pari pa pustite nekoliko minuta da se…

Pročitaj više

Orasnice

Sastojci:2 belanca;250 g šećera u prahu;300 g seckanih oraha;300 g mlevenih oraha;1/4 soka od jednog limuna Priprema:Umutite belanca dok ne dobije čvrst sneg odnosno beli šam. U njih potom dodajte ćećer u prahu i mutite dok ne dobijete gustu smesu.Na kraju dodajte mlevene orahe i limunov sok.Sve dobro izmeštaj varjačom dok ne dobijete konzistentnu masu….

Pročitaj više

RECEPT ZA PRAVE SRPSKE KROFNE NAŠIH BAKA: Nikad lepše i vazdušastije niste probali, a tajna je u JEDNOM SASTOJKU

Starinski recept naših baka za prave srpske krofne morate zapisati, jer tako napravljenje su prosto neodoljive. Testo ispadne neverovatno vazdušasto, a zbog fenomenalno ukusa se sigurno nećete zadržati na jednoj. Ono što ih čini posebnim što se u njih stavlja kašika masti. Sastojci: 250 ml mleka 20 g kvasca 1 žumance 1 kašika masti 2…

Pročitaj više

JEDNOSTAVNI KEKSIĆI SA ČOKOLADOM GOTOVI ZA 20 MINUTA A DOĐE IH PUNO

Ovo su zaista extra čokoladni keksići, puni su čokolade a možete staviti čokoladu koju želite Sastojci:200 g brašna,85 g maslaca,75 g šećera,1 vanilin šećer,1 jaje,1/2 žličice praška za pecivo,160 g sjeckane čokolade,4 žličice ruma. Priprema U zdjeli mikserom izradite maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte rum pa jaje i dobro izradite. Zatim…

Pročitaj više

Neodoljivo kremaste stracciatella kocke

Sastojci: Za biskvit:6 bjelanjaka;250 g šećera;50 g gustina;100 g brašna, pola oštrog, pola glatkog;2 žličice praška za pecivo;2 vanilin šećer;80 ml ulja;1 žlica octa Za kremu:1 l slatkog vrhnja;100 g tamne čokolade;3 vrećice mljevene želatine;400 g milerama ili kiselog vrhnja;300 ml mlijeka;35 g šećera;2 vanilin šećer Priprema:Bjelanjke istucite u čvrst snijeg s prstohvatom soli, dodajte…

Pročitaj više

PLAZMA TORTA SA MALINAMA

Kora (x3): 5 belanaca 5 kašika šećera 5 kašika mlevene plazme Fil sa plazmom: 15 žumanaca 250 g šećera 3 kesice pudinga sa ukusom vanile 375 g margarina ili maslaca 200 g šećera u prahu 200 g čokolade 450 g mlevene plazme 1100 ml mleka Fil sa malinama: 500 g šećera 100 ml vode 1-1,2…

Pročitaj više

Mekani trokuti s maslacem i jogurtom

Premazane kiflice – sastojci: Za tijesto:800 g glatkog brašna;12 g suhog kvasca;1 žlica šećera;50 ml mlake vode;2 čajne žlice soli;300 ml mlakog tekućeg jogurta;100 – 150 ml mlake vode;100 ml ulja Punjenje:125 g maslaca;1 jaje Završni premaz:1 žumanjak;2 žlice jogurta;sjemenke po želji;krupna sol Premazane kiflice – priprema:Prosijte brašno i na sredinu stavite suhi kvasac i…

Pročitaj više

Osnovno biskvitno tijesto

Sastojci TIJESTO 2 jaja 6 dkg šećera 6 dkg brašna vanilija prstohvat soli pola žličice praška za pecivo Priprema *Ovo je pola doze i služi kao podloga za voćni kolač.*promjer je 23 cm* Dobro izmiješati jaja sa šećerom, vanilijom i soli. Šećer se mora skroz otopiti. Dodati brašno sa praškom i lagano promiješati da izađe…

Pročitaj više

KUHARI U PALAČINKE UVIJEK DODAJU 1 TAJNI SASTOJAK: Ovako Će Biti MEKANE KAO DUŠA – Nikad Više Neće Biti Žilave

Dok su diljem svijeta palačinke (pancakes) male, okrugle i deblje, crepes su one kakve se rade na našim prostorima – u većoj tavi i vrlo tanke. Porijeklom su iz Francuske i Belgije, gdje su ih radili tako okrugle kao simbol sunca ili novčića, odnosno topline, bogatstva i sreće. Kako napraviti najukusnije palačnike? Možete ih jesti…

Pročitaj više

Rolat sa kokosom i mlevenim keksom

Sastojci:200 g margarina;200 g šećera;50 g čokolade;350 g mlevenog keksa;1 kesica instant kafe razmućena sa 15 kašika vrele vode;100 g prah šećera;1 vanilin šećer;150 g kokosa Priprema: Za tamniji deo: Umutite 50 grama margarina sa šećerom i rendanom čokoladom. Dodajte mleven keks preliven kafom. Sjedinite smesu, pa je na celofanu oblikujte u oblik pravougonika. Za…

Pročitaj više

Čokoladni čizkejk za prave sladokusce

Sastojci: Podloga:100 gr rastopljenog putera;200 gr sendvič keksića Fil:1 kg svežeg sira ;150 ml slatke pavlake;200 gr mlečne čokolade;pola šolje šećera u prahu;5 jaja;1 čokoladni puding Priprema:U šerpi zagrejte slatku pavlaku, pa dodajte čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi i dok ne dobijete homogenu smesu.Keks izmrvite, pa pomešajte sa otopljenim puterom. Obložite pek papirom…

Pročitaj više