Sastojci Za kore: 2 x 6 belanaca 2 x 160 gr secera 2 x 160 gr oraha Za fil: 12 zumanaca 12 kasika secera 100 gr cokolade 250 gr puter – margarin Priprema Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i…
Sastojci: 100 g instant pudinga od vanile 230 g umućenog šlaga 380 ml mleka 500 g pti ber keksa 450 g čokolade glazure Recept za čokoladni kolač sa pudingom od vanile: Za ovaj kolač, u srednjoj posudi pomešajte puding, mleko i šlag. U posudu za pečenje poređajte jedan sloj keksa na dno. Pokrijte krekerima celo…
Sastojci: 1 veća glavica kiselog kupusa 300 g suhog mesa 400 g narezanog kiselog kupusa 2 lovorova lista 1 žličica papra u zrnu Za nadjev: 2 žlice ulja 200 g luka 30 g pancete 800 g miješanog mljevenog mesa 4 češnja češnjaka 1 jaje 80 g riže 100 ml vode 1 žličica slatke mljevene paprike…
Sastojci: 500 g petit-ber keksa 200 g svežeg sira 400 ml slatke pavlake 75 g šlaga u prahu 30 g šećera u prahu 240 ml mleka 130 g espresa 100 g crne čokolade 100 g mlečne čokolade 200 ml slatke pavlake Recept za čokoladni kolač koji se ne peče: Za ovaj kolač, prvo napravite ganaš….
Sastojci(50-60 komada): Svijetlo tijesto: 150 g glatkog brašna 60 g šećera 50 g maslaca sobne temperature 1 prstohvat soli 1/2 žličice praška za pecivo 1 žličica ekstrakta vanilije 1/2 jaja 1 žlica (20 g) kiselog vrhnja 20% mm Tamno tijesto: 135 g glatkog brašna 15 g kakaa 60 g šećera 50 g maslaca sobne temperature…
Korijen reči ćevap je persijskog porijekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratmo priču, evo recepta kako da sami napravite smjesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smjesa odstoji….
Sastojci: 1 pakovanje kora za baklave 150g otopljenog i ohlađenog putera 1 ½l punomasnog mleka 200g pšeničnog sitnog griza 200g šećera 1 prstohvat soli 2 vanilinog šećera 2 supene kašike putera Cimet i šećer u prahu za serviranje Priprema: Prvo spremamo vanila krem za bugacu. U dublju šerpicu sipamo mleko, griz, šećer, vanilin šećer, so…
Kolač od lješnjaka – sastojci: 4 jaja 200 g šećera 200 g mljevenih lješnjaka Kolač od lješnjaka – priprema: Razdvojiti bjelanjke i žumanjke. U jednoj posudi izmiksati bjelanjke u čvrsti snijeg. U drugoj posudi izmiksati žumanjke i šećer. Dodati snijeg od bjelanjaka u smjesu sa žumanjcima i dobro promiješati. U smjesu dodati lješnjake i promiješati…
Sastojci: Raspucanci: 2 jaja 180 g šećera 55 g maslaca 35 ml ulja 1 žlica ekstrakta vanilije korica i sok jednog limuna 350 g brašna 1 prašak za pecivo Dodatno: kristal šećer i šećer u prahu Priprema: Pomiješajte sastojke.Izmiksajte jaja i šećer pa dodajte maslac i ulje. Miksajte dok se smjesa ne poveže. Dodajte vaniliju,…
Sastojci: 280 g putera 6 žumanaca 120 g šećera 200 g mlevenih badema šolja slatke pavlake 3 kašike ruma 40 piškota + još za dekoraciju šolja mleka šolja badema (za ukrašavanje torte) šećer u prahu ili šlag za dekorisanje torte Priprema: Penasto umutite žumanca, šećer i puter. Dodajte mlevene bademe, slatku pavlaku i rum. Piškote…
Medena pita – sastojci: Za koru: 400 g glatkog brašna 3 velike jušne žlice meda 6 velikih jušnih žlica ulja 80 g šećera 1 veliko jaje 1 žličica sode za kolače prstohvat soli Za kremu: 500 g kiselog vrhnja 200 g slatkog vrhnja 100 g šećera u prahu Medena pita – priprema: Pomiješajte brašno sa…
Sastojci: Za kore: jaja 4 šećer 120 g brašno 120 g Za fil: puding od vanile 1 kesica mleko 500 ml šećer 100 g maslac 150 g šlag 2 kesice želatin 1 kesica maline 500 g Priprema: Umutite jaja sa šećerom i brašnom, izlijte u podmazan pleh i rastanjite. Pecite 15 minuta na 180 stepeni….
Sastojci za breskvice: – 850 g glatkog brašna – 3 jaja – 200 ml mleka – 200 ml ulja – 300 g šećera – 1 vanilin šećer – ½ vrećice praška za pecivo Za punjenje: – 3–4 kašike džema od kajsije – nekoliko kašika mlevenog badema ili oraha – mrvice od izdubljenih breskvica – 2…
Red velvet raspucanci – sastojci: 2 jaja 200 g šećera 150 g rastopljenog maslaca 1 vanilin šećer ili jedna žlica ekstrakta vanilije 1 žlica crvene jestive boje 300 g glatkog brašna korica jednog limuna prstohvat soli pola praška za pecivo i vrh žličice sode šećer u prahu Red velvet raspucanci – priprema: Pomiješajte brašno, prašak,…
Sastojci: 400 ml mleka 100 ml mlake vode 1 kašika suvog kvasca 1 kašičica šećera 300 g belog brašna pola kašičice sode bikarbone ulje Priprema: Za početak zagrejte mleko. U činiji rastvorite kvasac i šećer u toplom mleku i 100 ml mlake vode. Ostavite na toplom da odstoji 15 minuta, ili dok ne postane penasto….
Brzi tiramisu s okusom medenjaka – sastojci: 200 g piškota 250 g mascarponea 50 g šećera u prahu 2 dl slatkog vrhnja 2 dl turske kave 1 dl amaretta ili ruma 1 čajna žličica začina za medenjake kakao u prahu za ukras Brzi tiramisu s okusom medenjaka – priprema: Kuhajte kavu na klasičan način i…
Sastojci: Kore: 12 jaja 12 kašika šećera 12 kašika mlevenih lešnika 3 kašike mrvica keksa 3 kašike rendane čokolade Sirup: 3 dl mleka 100 g šećera 100 g čokolade Fil: 6 jaja 300 g šećera 150 g čokolade 350 g putera 150 g mlevenih lešnika Kornet: 0,5 l slatke pavlake 3 kesice šlaga 50 +…
Sastojci: 1 l mlijeka 7 jaja 7 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 limun maraskino ili rum 10 dag keksa čokolada za kuhanje malo soli Priprema: Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke s malo soli umutite u jako čvrst snijeg. Mlijeko ulijte u plitki lonac, dodajte vanilin šećer i pustite da zakuha. Žlicom vadite bjelanjke i…
Maslac, šećer, brašno i jaja. Ova četiri sastojka potrebna su vam kako biste dobili savršen biskvit koji potom možete koristiti u raznim receptima – za torte, čupavce, kolačiće na štapiću („cake pops“)… Izdašan je, čvrst, ali ujedno i mekan zbog velikog udjela maslaca. U nastavku pronađite recept, a zatim i nekoliko savjeta uz koje će…
Sastojci: Starter: 75 ml tople vode ½ žličice kvasca 2 žlice šećera 100 g glatkog brašna Tijesto: 150 ml mlijeka 2½ žličice kvasca 100 g šećera 480 g brašna 4 žumanjka 1 limun (samo korica) 1 žlica paste od vanilije 2 žlice meda 1 prstohvat soli 180 g maslaca Priprema: Napravite starter.Za pripremu startera, ulijte…
