Sastojci:250 ml mlijeka,14 grama suhog kvasca(to su 2 ravne kasike), 1 ravna kasika secera,1 kg brasna, 1 prasak za pecivo, 2 jaja, 400 ml jogurta, 4 kasike ulja,2 ravne kasike soli, 2-2,5 dl vode,4 najlonske vrecice- malo vece. Priprema U toplo mlijeko dodati ravnu kasiku secera i kvasac. Ostaviti da nadodje.U veci plasticni sud pomijesati…
Ovo je moja verzija pinđura po kome radim,meni je super ukusan i iskreno za nijansu ga volim više nego ajvar…jednostavan receptić,a tako ukusan. Sastojci:4kg paprike za ajvar (crvena rog),2kg oguljenog paradajiza,1/2 glavice češnjaka (bijelog luka),1 veća vezica peršinovog lista,2 ravne žlice soli,4 žlice šećera,2.5dl ulja,1/2dl sirćeta,2 feferone. Priprema Papriku ispeći na roštilju, oguliti ju i…
Postoji mnoštvo načina i recepata za palačinke, dok svaka domaćica ima neke svoje trikove, koji čine da palačinke budu mekane i ukusne.Postoji jedan trik, za koji domaćice tvrde da provereno uspeva te da će palačinke učiniti nikad boljim. Reč je o pivu. Naime, potrebno je u smesu dodati malo piva. Pivo će pojačati efekat praška…
Prženu ribu poslužite uz krompir ili neku drugu salatu koja se ukusom slaže uz ovaj specijalitet.Ukoliko ste ljubitelji pržene ribe, pa već imate spreman recept za dane koji su pred nama, jedan trik će vam pomoći da ona bude još hrskavija, jednako ukusna, ali da ne upije ni kap ulja. U pitanju je sastojak kojim…
Ako patite od poremećaja rada štitne žlijezde, na ovu hranu zaboravite. Poremećaji u radu štitne žlijezde sve su češći. Ova veoma važna žlijezda koja se nalazi u korijenu vrata proizvodi hormone koji utiču na brojne sisteme u tijelu, pa samim tim i poremećaji u njenom radu izazivaju različite probleme. Postoji nekoliko tipova bolesti štitne žlijezde,…
Potrebno je:5 kg paprike,5 kašika sirćeta,1 kašika soli morske,1 glavica belog luka,celerov list,100 ml. ulja. Priprema Papriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat. U šerpu sipati ulje pa kad se ugreje pržiti papriku i dodati so . Pržiti je oko sat…
Jugoslovenski kolač sa jabukama je idealan za ljeto jer osvježava. Raskošne torte su uvijek bile omiljene, pogotovo ako se prave od čokolade ili oraha, ali i oni najjednostavniji i najjeftiniji kolači mogu da im pariraju. Naše bake su pravile žuti kolač sa višnjama ili lenju pitu čiji recepti su se prenosili s koljena na koljeno,…
Moja omiljena poslastica , brzo se pravi a praznik za sva čula.. Probajte i vi Sastojci Kora: 6 žumanaca 1 celo jaje 8 kašika šećera 8 kašika ulja 8 kašika hladne vode 8 kašika brašna Ispeći 2 kore Priprema 1 l vode i 4 pudinga od vanile skuvati sa 5 kašika šećera. 6 belanaca umutiti…
Staro jelo na kašiku po recepturi najboljeg kulinarskog majstora – Steve Karapandže je gastronomsko uživanje Grah se mora naći na svakoj trpezi barem jednom sedmično . Zbog vlakana i niza hranljivih sastojaka ovo jelo je izvor svih nutrijenata i savršeno balansiran obrok. Sastojci: 450 g graha (tetovac ili gradištanac) 2 šargarepe 2 glavice crnog luka…
Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je volim:))) Sastojci potrebno je 2 dl vode 2 dl mlijeka 300-400 g sira ili kajmaka 8 kašika kukuruznog brašna 1 kašika masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba) 1 kašičica soli Priprema Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati Kad ponovo prokuva smanjiti…
SASTOJCI 300 g keksa s okusom kakaa, 150 ml soka od narance, 1 vanil secer, 2 velike zlice pekmeza od narance ili marelice 1 rebro cokolade za kuhanje, naribana korica narance, 1 zlica meda PRIPREMA Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmijesati, dodati med, pekmez, van. secer i otopljenu cokoladu, na kraju umijesati…
Tajna je u tome da, onu stranu koja je masnija, prvo okrenete da se prži Sigurno ste mnogo puta do sada ispržili meso i verujemo da imate svoj način na koji to radite, ali ukoliko ispratite određena pravila, ono će biti pripremljeno kao u najboljim restoranima. Svi znamo da je važno da se meso dobro…
Posuti sitno sjeckanim pečenim lješnicima i sa malo kokosa Napravite puding na turski način. Sastav: Mlijeko…1 lit Kokos…80 gr Brašno…120 gr Šećer…160 gr Vanilin šećer…2 kom Puter…2 supene kašike Lješnici (količina po ukusu) Priprema: U dublju i širu šerpu sipati mlijeko. Mlijeku dodati kokos, šećer, vanilin šećer i brašno. Sastojke umutiti žicom da se dobije…
SASTOJCI: 4 dl glatkog brašna 2 cijela jaja 2 žumanjka 1-2 žlice hladne vode prstohvat soli PRIPREMA: U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol i vodu Sa nožem početi mijesiti u krugovima od sredine prema van…a zatim nastaviti mijesiti rukom. Kada se smjesa…
Sastojci 6-7 jabuka voda šećer orah grožđice cimet Za biskvit 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna Za ukrašavanje šlag šarene mrvice Priprema Jabuke oguliti, sredinu izdubiti. Staviti u višu posudu koja je napunjena s vodom i šećerom, samo da prekrije dno. Jabuke napuniti s orasima i grožđicama i posuti cimetom. Peći u pećnici…
Sastojci: 4-6 većih svinj.odrezaka ili nekog drugog mesa 4 v.ž juhe ili vode 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje 2 kisela krastavca 2 v.ž senfa malo soli,papra i vegete 2 v.ž ulja sjeckani peršin Priprema: Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene…
Ovo su recepti naših baka i sigurno imaju efekta. Na ovaj način možete odrasloj osobi ali i djetetu oboriti visoku temperaturu. Pomiješati 2,5 dl mlake vode sa 1/2 dl sirćeta (poželjno jabukovog). Time natopite pamučne čarape i obujte, pa umotajte noge u peškir. Držati na nogama dok se čarape ne osuše i po potrebi ponovite….
Sastojci: 2 tikvice 200 g rikota sira ili krem sira 80 g prezli 60 g parmezana 1 jaje 250 g pirinča 1 crni luk 1 šargarepa 500 ml vode 50 g grčkog jogurta 50 g majoneza beli luk mirođija Priprema: Tikvice izrendajte, pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 minuta, a zatim dobro procedite….
Sastojci 1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste) 1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko) 3 prepune supene kašike bijelog brašna 3 prepune supene kašike kukuruznog brašna 1 pakovanje praška za pecivo 2 jaja 2 supene kašike ulja sol Piprema Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati…
Mariniranje je jednostavan proces kojim namirnice, posebno meso, divljač i ribu ostavljamo u tekućini da se prožmu okusima i mirisima. Uglavnom se radi o ulju, vinu, kvasini ili limunovom soku, aromatiziranim travama, začinima ili povrću. Vrijeme potrebno za mariniranje ovisit će o strukturi i veličini mesa ili ribe koju pripremamo. Naravno da je važan i…
