SASTOJCI: 5 kg paprika somborki 2 ½ kg milerama 2 kg feta sira mlijeka po potrebi so PRIPREMA: 1. Paprike operite i očistite od sjemenki. 2. Posoliti i ostaviti preko noći. 3. Pomiješajte 2 kg milerama i sir pa smjesom punite paprike. 4. Redajte ih u tegle ili plastične posude. 5. Mlijeko ugrijte pa pomiješajte…
SASTOJCI: 1 kg punomasnog bijelog sira (feta, travnički ili sjenički sir) začini poput bosiljka, majčine dušice, bijelog luka, peršuna, soli ili bilo šta drugo što vam padne na pamet 1l maslinovog ulja PRIPREMA: 1. Isjeći sir na kockice, začine pripremiti i uzeti tegle ili posude u koje ćete slagati sir. 2. Redati začine, sir pa…
Najjednostavnija rješenja su ponekad i najbolja. Ovaj recept možete veoma lako da napravite, ne košta skoro ništa, a može mnogo da pomogne. Možda ćete se zapitati zašto bi neko pio sok od krompira (a da nije u pitanju votka), ali nije sve u ukusu. Najljekovitije stvari imaju potpuno neprivlačan ukus za nas, a ono što…
SASTOJCI: 5 kg paradajza 4 šolje bosiljka PRIPREMA: 1. Paradajz operite i kratko obarite u kipućoj vodi. 2. Ogulite kožicu i po želji ga stavljajte cijelog ili izrezanog na četvrtine. 3. U teglu stavite red paradajza pa red rukom natrganog bosiljka. 4. Pritisnite malo drvenom kutlačom i nastavite istim redostljedom puniti tegle. 5. Dobro zatvoriti…
Parče pite koje se savršeno “slaže” sa šoljom gustog jogurta! Sastojci: – 12 kora za pite – 400 gr mlevene junetine – 400 gr svežeg kupusa – 2 veće šargarepe – 1 glavica crnog luka – 3 kašike svežeg seckanog peršuna – 1 kašičica suvog začina od povrća – 1 kašičica mlevene slatke paprike –…
Pečenjem u komadu riba zadržava sve svoje okuse, ako je znate pravilno pripremiti. Slavni chef i veteran kulinarske emisije “Top Chef Masters” Rick Moonen otkriva kako je pečenje ribe u komadu ukusnija i zapravo puno lakša opcija, pogotovo za početnike. On je pojasnio kako korak po korak pripremiti savršeno pečen brancin, koji je među najjednostavnijim…
Naučnici ECU-ova Medicinskog fakulteta analizirali su podatke o prehrani 53,048 danskih državljana tokom 23 godine, piše portal Science Daily. Ustanovili su da je vjerovatnost od smrtnog ishoda od raka ili srčanih bolesti manja kod osoba koje su svakodnevno konzumirale umjerene do veće količine hrane bogate flavonoidima. Oni su izvorno bili označavani kao vitamin P, no…
Ponekad se može činiti da je junetinu teško pripremiti a da ne postane tvrda i žilava, ali taj zadatak postaje lak uz nekoliko trikova. Dva su osnovna načina kako postići da junetina bude mekana i sočna, a podrazumijevaju prethodno omekšavanje i metodu pripreme. Omekšavanje je proces u kojem se razgrađuje kolagen u mesu, omogućavajući da…
Sastojci: 500 g tankih kora, 500 g suhih šljiva, 250 g meda, 300 g oraha, 500 g šećera (za agdu). Priprema: Pripremite agdu. U pola litre vode dodajte šećer i kuhajte dok se malo ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se hladi. Šljive potopite u vodi oko 30 minuta da omekšaju. Uklonite košpice…
Prolećna salata sa divnom kombinacijom ukusa i boja! Savršena za lagani ručak. Sastojci: – šaka klica po izboru – pet šest prepeličjih jaja ili tri kokošja – dve šake spanaća, matilovca, rukole – bilo kakvog zeleniša koje imate u kući – manji ljubičasti luk isečen na kolutiće – pet šest rotkvica, isečene na kolutiće (dressing)…
Kada je toplo vreme, voda sa ukusom voća je najbolje osveženje koje će prijati u svakom trenutku. Zapamtite, kada osetite žeđ znači da ste već dehidrirali, te redovno unošenje vode je veoma bitno. Sastojci: – 2 šolje borovnica – 2 očišćene pomorandže – 1 šolja jagoda – 1 limun očišćen i isečen na kriške –…
Savršen namaz za palačinke i pecivo! Sastojci: – 100 g urmi bez koštice – 100 g mlevenog indijskog oraha (lešnika ili badema) – 30 g putera – 3 kašike kakao praha Očišćene urme staviti u neku manju posudu, pa naliti vodom samo toliko da ogreznu i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon pola sata sve…
SASTOJCI 500 g mix B Schar bezglutenskae mješavine za kruh 1 suhi kvasac 400 ml mlake vode 1 žlica šećera 1 žličica soli 1 dl ulja Sjemenke lana PRIPREMA Ostaviti suhi kvasac u žlicu mlake vode i šećera da se digne. Za to vrijeme od bezglutenskog brašna, ulja, vode i žličice soli, umijesiti tijesto. Ubaciti…
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je osam preporuka za osobe kojima ne polazi za rukom da smanje tjelesnu težinu tokom mjeseca ramazana, zbog neredovnog sna te konzumiranja raznih vrsta visokokaloričnih jela i pića u večernjim satima. Preporuke WHO-a ne samo da će zaustaviti povećanje tjelesne mase, već će dovesti do gubitka tjelesne mase kod postača….
Preporuke za pravilnu prehranu postača u toku mjeseca ramazana u suštini se ne razlikuju mnogo u odnosu na preporuke izvan tog mjeseca, a najvažnije prehrambeno pravilo je umjerenost i pravilan raspored namirnica u toku dana. – Svakako, tokom ramazana najvažnije prehrambeno pravilo je umjerenost i pravilan raspored namirnica u toku dana, kako biste svom tijelu…
Doručak je jedan od onih obroka koji ljudi danas često preskaču Doručak je još uvijek najvažniji obrok dana. Sigurna sam da ste to slušali cijelo vrijeme kad ste bili dijete. Ali to i jest istina. Doručak je jedan od onih obroka koji ljudi danas često preskaču. Stvarno to ne razumijem. Možda su zato ljudi tako…
Svjetski atlas hrane (World Food Atlas) ove sedmice donosi novu listu najbolje pozicionirane hrane na svijetu. Na ovoj listi se nalazi top 100 jela, a na 13. mjestu po njima, nalaze se i ćevapi iz Bosne i Hercegovine. U opisu je navedeno kako su ćevapi bh. ponos, kao i da su najdraže jelo svih Bosanaca…
Sastojci: 16 jaja 1 kg šećera 4 supene kašike vinskog sirćeta 7 kašika gustina 1 puding od vanile 8 dl mleka 250 g margarin Priprema: Umutiti 4 belanaca sa 200 g šećera i 1 kašikom vinskog sirćeta. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći tj. sušiti u reni na 150 stepeni oko…
Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija, prenosi Super žena. Jedan od najpopularnijih kuhara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za neverovatnih 30 sekundi, a možda i brže. Potrebno vam je: – 35 g šećera u prahu, – 225 g maskarpone sira (pogledajte i Kako da…
Sastojci kora 7 belanaca 14 kašika šećera 1 kašika sirćeta žuti fil 1/2 l. mleka 180 gr. gr. šećera 75 gr. brašna 7 žumanaca 2 vanilin šećera 250 gr. maslaca ili margarina fil sa jagodama 5 dcl. soka od jagoda 3 pudinga od jagoda 400 gr. jagoda 200 gr. šećera 3 šlaga za dekoraciju Priprema…
