KULINARSTVO

Ako želite sami da napravite ukusno pecivo, probajte ovaj recept za pogaču bez kvasca! Pošto se za pripremu ne koristi kvasac, veoma je brzo gotova, možete je napraviti za svega pola sata ujutru i uživati u njoj za doručak, a biće ukusna tokom cijelog dana. Potrebno je: 500 gr brašna 1 prašak (ne baš cijela)…

Sastojci: Fil 1: 400 g smokvi (suhe)– 100 g grođica– sok jedne narandže Fil 2: 400 g mljevenih oraha– 200 ml mlijeka– dvije kašike puder šećera– dvije kašikice arome (rum) Fil 3: 700 ml mlijeka– dva pudinga okus vanille– 250 g putera– pet kašika šećera Glazura: 100 g čokolade (crne)– 30 g čokolade (bijele)– jedna…

Predivni kokos kolačići s čokoladom, jednostavni za pripremu. Sastojci: 340 g brašna,270 g maslaca ili margarina,200 g šećera,150 g kokosa,1 jaje,50 g čokolade za kuhanje,1 žličica ulja, malo šećera u prahu Priprema: Zamijesiti tijesto od brašna, šećera, kokosa, jaja i maslaca. Ostaviti u frižider da se “odmori” oko pola sata. Izvaditi iz frižidera, praviti male…

Sastojci Tijesto 2.5 dl vode 1 poravnata žličica soli 12 dag margarina 15 dag brašna 5 jaja (ako su veća 4) Krema 3 žumanjka 8 žlica šećera 4 žlice brašna 1 puding od vanilije 1 l mlijeka 3 bjelanjka 1 vanilin šećer Bijela krema: 2 dl slatkog vrhnja Ukras:šećer u prahu Na tepsiju položite papir…

Sastojci 200 gr mljevenih oraha– 200 gr šećera– 200 gr čokolade za kuhanje– 6 jaja– 6 kašika prezle Preljev 70 gr putera– 70 gr šećera– 70 gr čokolade za kuhanje Način pripreme Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u čvrst snijeg. Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte prezlu, orahe i otopljenu čokoladu. Umiješajte lagano snijeg…

Sastojci Za testo: 300 g. brasno,150 g. secera,100 g. margarina,2 zumanca,1 kasika kakaoa,1/2 prasak za pecivo,malo kisele pavlake ili mleko Prvi fil: 6 belanca,150 g. secera,150 g. kokosa Drugi fil: 4 zumanca,2 pudinga od vanile,600 ml. mleka,150 g. margarina,100 g. secer u prahu Glazura: 150 g. cokolada za kuvanje ili kokos,strugana cokolada,kakaoa Priprema U sud…

Sastojci: 500 gr mljevene junetine,400 gr krompira,3 manje glavice luka,2 čehna bijelog luka,2 kašike brašna,1 jaje,po ukusu so, biber, vegeta Bešamel: Malo putera,2-3 kašike brašna,500 ml mlijeka,200 ml vrhnja za kuhanje,malo soli, bibera,komadić sira po želji Priprema: Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na krupnijoj strani rendeta a bijeli luk na sitnijoj. Sve dodati mljevenom mesu….

Sastojci: Podloga:150 grama petit keksa,mlijeko za namakanje keksa.Karamel krema:3 pudinga od karamele,1 l mlijeka;120 grama šećera,200 ml pavlake za šlag Glazura:200 grama čokolade za kuvanje,200 ml pavlake za šlag Dekoracija:200 ml pavlake za šlag. Priprema:Pudinge pomiješajte sa malo mlijeka, a ostatak stavite kuvati. Nakon što mlijeko prokuva, umiješajte pudinge i skuvajte do kraja. Puding prebacite…

Sastojci Za koru: 10 jaja– 150 g šećera u prahu– 200 g mlevenih oraha– 1 kašika brašna– 100 g izrendane čokolade– 1 kašičica nes kafe ili obične kafe nekuvane) Za fil: 1/2 čaše vode (100 ml)– 150 g šećera– 100 g čokolade– 170 g maslaca– 70 g šećera u prahu– 1 jaje Za dekoraciju: 100…

Sastojci Tijesto: 6 bjelanjaka– 150 gr smedeg secera– 150 gr kokosa– 150 gr oraha– 1 prasak za pecivo Fil: 650 ml mlijeka– 120 gr smedeg secera– 7 zumanaca– 100 gr brasna– 150 gr putera Priprema: Ostavite puter na sobnoj temperaturi da omeksa. Bjelanjca miksajte sa smedim secerom dok ne postane kremasto. Sameljite orahe. U snijeg…

Za 4 kore:260 g bjelanjaka,100 g šećera,100 g prženih mljevenih lješnjaka,150 g brašna. Bijelanjke izmiksati sa šećerom dok ne dobijete čvrsti snijeg, Lopaticom umiješati mljevene lješnjake i brašno. Smjesu podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki dio rasporediti po protvanu koji ste obložili papirom za pečenje. Svaka kora neka bude debljine oko pola centimetra, shodno tome…

Sastojci:testo:5 jaja,5 kašika šećera,2,5 kašike griza,2,5 kašike brašna,70gr rendane čokolade,200gr mlevenih oraha.2.testo:5 jaja5 kašike šećera,2,5 kašike griza,2,5 kašike brašna.Sirup(agda):750gr šećera,8 dcl vode,1 limun. Tjestenina svuda i u svakoj prilici:Priprema:Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer.Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i…

Sastojci 6 pudinga od vanilije– 2 l mlijeka– 2 dl secera– 250 g maslaca sobne temperature Dodatni sastojci: 300 g istopljene cokolade (tamne ili mlijecne)– 300 g mljevenog kekisa ili przenih ljesnjaka– 300 g kokosa Ukrasavanje: 2 vrecice slag pjene ili– 2-3 dl slatkog tucenog vrhnja Priprema Puding skuhati po uputstvima. Skuhan puding sasuti u…