Kocke s kokosom i grčkim jogurtom – sastojci: 4 jaja 100 g maslaca Dvije pune žlice meda 250 g grčkog jogurta 100 g kokosovog brašna 200 g zobenog brašna (ili pšeničnog brašna) 1 prašak za pecivo Korica jednog limuna Ekstrakt vanilije Preljev: 500 ml vode 3 žlice meda Sok jednog limuna Kocke s kokosom i…
Sastojci: 4 jaja, 150 g šećera, 200 g borovnica (svježih ili zamrznutih), 120 ml mlijeka, 120 g maslaca Priprema: Obložite papirom za pečenje četvrtasti kalup 20×20 cm. Zagrijte pećnicu na 170ºC. Miksajte žumanjke sa šećerom oko 10 minuta, dok smjesa ne naraste i postane puno svjetlije boje. Borovnice smiksajte s mlijekom i procijedite kroz fino…
Sastojci: 30 g maslaca 25 g kakaa 70 g šećera 1 jaje 40 g brašna 1/4 kašičice soda bikarbone 60 ml mleka Preliv: 80 ml mleka Glazura: 200 g čokolade 50 g margarina Priprema: Za pripremu ovog kolača je najbolje koristiti malo dublji tiganj. Na srednjoj temperaturi rastopite maslac pa sklonite tiganj sa vatre, dodajte…
Lavashak je prirodan, voćni snack bez umjetnih dodataka, idealan za zdravo grickanje. Dugotrajno se čuva, a njegov slatko-kiseli okus savršeno osvježava u svako doba dana. Sastojci: 1 kg zrelog voća (npr. šljive, marelice, jabuke, trešnje) po želji: sok od jednog limuna, prstohvat soli, 1 – 2 žlice šećera Priprema: Voće operite, odstranite koštice i narežite…
Sastojci: 125 ml mleka 125 ml vode 150 g brašna 4-5 jaja 100 g putera prstohvat soli 500 g lisnatog testa bez kvasca Za krem: 250 ml slatke pavlake 2 jaja 500 ml mleka 170 g šećera 40 g brašna 8 g vanilin šećera 1/2 kašike šećera u prahu Priprema: Kako biste napravili ove kolače,…
Torta s malinama i jogurtom – sastojci: 3 čvrsta jogurta (cca 6 dcl) 120 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 6 listića želatine 2 vrhnja za šlag (cca 4 dcl) 2 mjerice malina (između 400 i 500 grama) Podloga – sastojci: 125 g rastopljenog maslaca 250 g prhkih keksa 2 žlice smeđeg šećera Torta…
Tanghulu je kandirano voće s hrskavom, staklastom glazurom koje izgleda i miriše poput deserta iz bajke. Može biti sjajan slatki zalogaj za djecu, elegantan desert na tanjuru ili prekrasan, sjajni ukras na torti i kolačima. Najčešće se radi s jagodama, grožđem, mandarinama ili čak komadićima jabuke i kivija. Sastojci: voće po izboru (jagode, grožđe, mandarine)…
Kolač od sira, pistacija i borovnica – sastojci: 12 kom petit (ili nekih drugih) keksa 400 ml vrhnja za šlag 150 g sirnog (krem) namaza 150 ml namaza od pistacija + 50 ml za dekoraciju i srednji sloj Šaka-dvije borovnica Kolač od sira, pistacija i borovnica – priprema: Na prozirnu foliju poredajte po 4 keksa…
Sastojci: Za kolač: 2 izgnječene banane 175 g brašna ⅓ kašičice soda bikarbone 1 kašičica praška za pecivo 1 jaje 75 g maslaca 125 g šećera 60 g običnog jogurta 1 kašičica ekstrakta vanile 1 kašičica cimeta u prahu 100 g čokoladnih mrvica i seckanih oraha Za preliv: 75 g maslaca 6 kašika smeđeg šećera…
Sastojci: Za pripremu ovog kolača potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka: 20 petit keksa 1 l mleka 180 g šećera u prahu 200 g griza 130 g maslaca 50 g bele čokolade 4 vrećice šlag pene Priprema: Skuvajte mleko i dodajte griz uz neprestano mešanje. Zatim dodajte šećer u prahu, sklonite sa vatre da se…
Sastojci: Za kore: 12 belanaca 12 kašika šećera 300 g mlevenih oraha 3 kašike brašna Za fil: 12 žumanaca 16 kašika šećera 3 kesice vanilina 400 ml mleka 4 kašike gustina 100 g čokolade 300 g putera Za karamelizovane lešnike: 250 g šećera 200 g prepečenih lešnika Priprema: Karamelizovanje: Lešnike prepecite. U šerpici na slabijoj…
Crumble s višnjama i grčkim jogurtom – sastojci: za podlogu: 100 g integralnog brašna 100 g zobenih pahuljica Čajna žlica praška za pecivo 80 g kokosovog šećera (ili običnog) 100 g maslaca Čajna žlica arome od vanilije Prstohvat soli za nadjev: 400 g grčkog jogurta 20 g kokosovog šećera (ili običnog) 20 g gustina 300…
Sastojci: 360 ml nezaslađenog soka od višnje 750 ml proseka 300 g šećera, podeljeno 1 veliko jaje 280 g smrznutih višanja, odmrznutih 1 šolja višenamenskog brašna 230 g sode bikarbone 1 kašičica soli 1/2 kašičice vanilinog ekstrakta 1 kašika rastopljenog putera Priprema: Kako biste napravili ovaj kolač za sirup sipajte sok od višnje, proseko i…
Sastoji za kolač s pudingom i višnjama: KREMA OD VIŠANJA: 500 grama očišćenih višanja 600 ml vode 150 grama griza 180 grama šećera ŽUTA KREMA: 2 pudinga od vanilije 3 žlice šećera 750 ml mlijeka 2 vanilin šećera 250 grama margarina 200 grama šećera u prahu oko 150 grama petit keksa za podlogu 2 šlaga…
Sastojci: Kremšnite: 500 g lisnatog tijesta 510 g čvrstog jogurta 260 g šećera 25 g želatine u prahu 110 g praška za šlag pjenu (radi se s vodom) 320 ml hladne vode 300 g ocijeđenih višanja iz kompota Dodatno: šećer u prahu višnje za ukrašavanje (jedna ili dvije po kremšniti) Priprema: Razvaljajte tijesto.Pobrašnite radnu površinu…
Sastojci: Za kore: 600 g brašna 250 g putera 160 g šećera u prahu 4 žumanceta 100 ml mleka prstohvat soli 1 kašičica vanilin šećera Za fil: 200 ml vode 60 g šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 50 ml ruma 50 g kakaoa 160 g džema od kajsije 250 g putera 80 g šećera u…
Sastojci: 300 g crne čokolade 250 g maslaca 200 g jaja 130 g šećera prstohvat soli 30 g kukuruznog skroba Za fil: 200 g bele čokolade narandžasta boja za hranu 200 g slatke pavlake 5 g želatina Za glazuru: sveže rendana kora od 1 pomorandže 300 g slatke pavlake 340 g crne čokolade 5 g…
Sastojci: – 2 zrele banane – 4 jajeta – 250 grama crne čokolade Priprema: Najpre otopite 150 grama čokolade na pari i ostavite da se prohladi. Odvojte žumanca od belanaca, a žumanca umutite sa čokoladom dok ne dobijete jedinstvenu smesu. Zatim u odvojenoj posudi mutite belanca mikserom dok ne dobijete sneg, pa to sjedinite sa…
Sastojci: Biskvit: 2 jaja 150 g šećera 150 g margarina 4 žlice kakaa 25 dag brašna 1 prašak za pecivo Krema: 1 limun 2 dl mlijeka 5 žlica pšeničnog griza 150 g margarina 20 dag šećera Dekoracija: 10 dag čokolade 40 g margarina 2 žlice kakaa 1 žlica ulja 6 žlica mlijeka 10 dag sjeckanih…
Sastojci: Za biskvit: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike mleka 4 kašike brašna 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo Priprema biskvita: Umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve lepo sjedinite. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na…
