Sastojci: Biskvit 6 jaja 1 vanilin šećer 1 prstohvat soli 6 žlica šećera 6 žlica oštrog brašna 1 prašak za pecivo 4 žlice kakaa 180 g jogurta 4 žlice ulja Lino Lada krema 500 ml mlijeka 2 pudinga od vanilije 3 žlice šećera 100 g Lino Lade milk 5 g želatine 2 žlice vode 100…
Sastojci: 500 g glatkog brašna, 350 g mlake vode, 15 g svježega kvasca, žličica šećera, 10 g soli, žličica usitnjenih sjemenki komorača, 25 ml maslinova ulja + za premazivanje, krupna sol, humus namaz Priprema: Kvasac rastopite u vodi sa šećerom. Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Mijesite deset minuta ručno ili pet minuta u samostojećemu…
Kesten keksi – sastojci: 125 g maslaca 120 g šećera u prahu 250 g kesten pirea 320 g lješnjaka ili oraha za glazuru: 150 g tamne čokolade 3 žlice ulja Kesten keksi – priprema: Miksati šećer i maslac, zatim dodati kesten pire i orahe ili lješnjake pa zamijesiti tijesto.Tijesto staviti u zamrzivač na sat vremena….
Sastojci: Za kore: 16 belanaca 8 kašika brašna 16 punih kašika šećera 24 kašike mlevenih oraha Za fil: 16 žumanaca 24 kašike šećera 6 kašika brašna 450 ml mleka 250 g mlevenih oraha 250 g putera Još: malo putera malo mlevenih oraha Priprema: Umutite 4 belanceta u čvrst šne, pa dodajte 4 kašike šećera i…
Sastojci: maslac 220 g, med 180 g, šećer 80 g, jaje 3 kom, oštro brašno 300 g, prašak za pecivo 2 žličice, kesten pire 6 žlica, prstohvat soli Priprema: Najprije skuhajte kestene, a kad su gotovi, ubacite ih u blender i pretvorite ih u pire. Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva. Kalup za torte namastite maslacem….
Sastojci: 6 šoljica brašna 2 kašičice praška za pecivo 2 šolje šećera 2 šolje suvog grožđa 1 šolja maslinovog ulja 5 pomorandži (iscedite sok) 1 šolja oraha (iseckanih) 1 kora od narandže (izrendati narandžasti sloj) 1 kašika karanfilića Priprema: U činiji pomešajte šećer, ulje i sok od narandži. Izmešajte dobro, a zatim polako, uz mešanje,…
Sastojci: 400 g brašna 420 g čokolade 100 g maslaca 4 jaja 1 prašak za pecivo prstohvat soli šećer u prahu malo ruma Priprema: Čokoladu rastopite na pari s maslacem. Pjenasto umutite jaja, šećer i po želji dodajte čep ruma. Dodajte smjesu od otopljene čokolade i maslaca. Miješajući rukom, dodajte dio po dio brašna i…
Mileram-torta s kestenom – sastojci: za podlogu: 150 g brašna 50 g šećera 1 vanilin šećer 50 g maslaca prašak za pecivo 2 jaja 2 žlice kakaa za kremu: 400 g milerama 300 ml mlijeka 2 pudinga od čokolade 120 g šećera 120 g brašna 150 g kesten-pirea za glazuru: 150 g tamne čokolade 50…
Sastojci: 225 ml ulja 300 g brašna 1 prašak za pecivo 300 g šećera 1 kašičica cimeta 2 mahune kardamona, sitno izmrvljene semenke 1 muskatni oraščić, za rendanje 2 veoma zrele banane, zgnječene 3 srednja jajeta, umućena 150 g komadića ananasa iz konzerve, oceđenih i iseckanih 80 g oraha, sitno iseckanih Za fil: 200 g…
Sastojci: 200 g kesten-pirea 200 g maslaca 150 g šećera 3 jaja 180 g otopljene čokolade prstohvat soli 3 žlice mlijeka 1 žlica ruma 125 g glatkog brašna Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite kalup za pečenje. Maslac pjenasto umutite sa šećerom, zatim dodajte jaja i sve dobro promiješajte dok se masa ne…
Sastojci: 1,5-2 kg govedine 1 žlica maslinova ulja 1 luk, nasjeckan 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 l goveđeg temeljca 2 šalice mrkve, nasjeckane 2 šalice krumpira, nasjeckanih (za pečenje) 1 žličica timijana 1 žličica ružmarina sol i papar po ukusu 4 velika krumpira (za pire) 120 ml mlijeka 60 g maslaca sol i papar…
Sastojci: 3 jajeta 200 g brašna malo cimeta 80 g putera do 100 g mlevenog keksa šećer krem ili marmelada kao dodatak Priprema: Puter otopite, pa postepeno dodajte brašno i mešajte. Dodajte mleveni keks, razbijte jaja i rukom umešajte tako da dobijete gustu mešavinu. Radi balansa, dodajte malo soli i umešajte. Ćurosi imaju onaj dobro…
Sastojci: 4 jaja, 250 g pšeničnog brašna, 100 g maslaca, 200 g šećera, 125 g mljevenog rogača, žlica griza, 100 ml mlijeka, 4 cijele jabuke, 100 g meda Priprema: Od brašna, jednog jaja i jednog žumanjka, šećera i maslaca zamijesite prhko tijesto. Pustite ga da se odmori, a u međuvremenu mljeveni rogač pomiješajte s ostatkom…
Sastojci za podlogu: 200 g mljevenih keksa 90 g otopljenog maslaca Sastojci za kremu: 3 zrele banane, zgnječene 150 g zaslađenog kondenziranog mlijeka 400 ml vrhnja za šlag (33% masnoće) 8 g želatine 1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem dok smjesa ne postane kompaktna. Utisnite smjesu u kalup za tortu…
Sastojci: 250 g piškota 150 ml mleka Za fil: 500 ml slatke pavlake 100 g šećera u prahu 500 g maskarponea 80 g bele čokolade 400 g nutele Za dekoraciju: 60 g crne čokolade Priprema: Uzmite duguljasti kalup za hleb i na dno stavite piškote koje ste prvo umočili u mleko. Umutite slatku pavlaku sa…
Sastojci: 80 ml mlijeka 60 ml biljnog ulja 70 g brašna 10 g kakaa 4 bjelanjka 4 žumanjka 70 g šećera 1/3 žličice soli 1/2 žličice limunova soka čokoladne kapljice (po želji) Priprema: U zdjeli pjenjačom izmiješajte mlijeko, ulje, brašno i žumanjke. Smjesu podijelite na dva dijela i u jedan dio dodajte kakao. U drugoj…
Gabriela kolač – sastojci: za kore: 5 bjelanjaka 250 g šećera 100 g mljevenih oraha 1 žlica krušnih mrvica za kremu: 5 žumanjaka 150 g šećera 3 žlice brašna 250 ml mlijeka 250 g maslaca ekstrakt vanilije Gabriela kolač – priprema: Pripremite kore. Napravite snijeh od bjelanjaka postepeno dodajući šećer sve dok ne dobijete gustu…
Kuglice od sira – sastojci: 300 g brašna 240 ml mlijeka sir po želji Kuglice od sira – priprema: Mlijeko stavite kuhati i kad zakuha, uklonite s vatre i dodajte brašno. Zamijesite malo tvrđe tijesto pa ga podijelite na kuglice željene veličine – što manje, to slađe! U svaku kuglicu stavite kockicu sira pa ponovno…
Recept za vučeno tijesto: 400 grama prosijanog glatkog brašna 2 dl tople vode 2 jaja 3-4 žlice biljnog ulja prstohvat soli ½ čajne žličice octa Nadjev za bučnicu: 300 grama buče 250 grama svježeg sira prstohvat soli 1 jaje Bučnica – priprema: Pomiješajte sve sastojke za tijesto u velikoj zdjeli pa drvenom kuhačom “tucite” smjesu…
Sastojci: Testo: 600 g očišćenog krompira 300 g brašna (200 g oštro/100 g meko) 60 g maslaca 45 g griza prstohvat soli 1 vanilin šećer 1 jaje Mrvice: 120 g starog hleba 120 g prezle 80 g šećera 20 g kakaoa 10 g čokolade u prahu 50 ml ulja I još 400-500 g nutele Priprema:…
