Sastojci: Za koru: 4 jajeta 100 g šećera 100 g pšeničnog brašna 30 g gustina 1/2 kesice praška za pecivo 3 kapi žute boje za kolače Za fil: 250 g svežeg sira rendana kora 1 limuna 2 kašike soka od limuna 120 ml slatke pavlake 3 kašike šećera Priprema: Od belanaca umutite čvrst šam sa…
Štrudla od jabuka – sastojci: 1 pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto) 1 kg kiselijih jabuka 10 dag šećera 5 dag maslaca cimet grožđice malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica Štrudla od jabuka – priprema: Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali…
Sastojci: 250 g crne čokolade za kuvanje 200 g maslaca 4 jaja 180 g šećera 300 g mlevenih badema (ili bademovog brašna) šećer u prahu za posipanje Priprema: Iseckajte čokoladu i rastopite je na pari zajedno s omekšalim maslacem, pa dobro sjedinite. Odvojte belanca od žumanaca. Žumanca umutite sa šećerom dok smesa ne postane glatka…
Sastojci: 2 lista lisnatog testa, odmrznuta šećer u prahu, za posipanje Za krem od limuna: 500 ml punomasnog mleka 100 g šećera 3 žumanca 40 g kukuruznog skroba 1 kašičica vanilinog ekstrakta 60 ml likera od limuna (limončelo) 1 kašika rendane limunove kore Za sloj od šlaga: 250 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u…
Sastojci: 1 šolja griza 1 čaša šećera (količinu šećera možete malo smanjiti po svom ukusu) 1 čaša vode 75 g masti Priprema: U posudi pomešajte šećer i vodu dok se šećer ne rastopi. U tiganju otopite mast i sipajte griz pa pržite dok griz ne promeni boju. Zatim u tiganj dodajte mešavinu vode i šećera…
Cimet rolice s jabukama – sastojci: za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 paketić suhog kvasca 250 ml mlakog mlijeka 100 g šećera 80 g maslaca, otopljenog 1 jaje Prstohvat soli za nadjev: 200 g smeđeg šećera 3 žlice cimeta 80 g maslaca, sobne temperature 3 jabuke za glazuru: 100 g krem sira 50 g…
Sastojci: 150 g banana 160 g brašna 1 kašičica praška za pecivo ulje za prženje šećer i cimet za posipanje Priprema: Kako biste napravili krofne, prvo izgnječite banane u činiji u pire. Dodajte im brašno i prašak za pecivo. Umesite rukom testo, prebacite na radnu površinu i još malu umesite, pa iseckajte na testo na…
Brzi kolač s jabukama – sastojci: 2 jaja 1 čaša šećera (200 g) 1 čaša mlijeka (200 ml) 1/2 čaše ulja (100 ml) 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 2 jabuke šećer u prahu za posipanje Brzi kolač s jabukama – priprema: Jabuke ogulite, narežite na ploške i složite ih na…
Recept za vučeno tijesto: 400 grama prosijanog glatkog brašna 2 dl tople vode 2 jaja 3-4 žlice biljnog ulja prstohvat soli ½ čajne žličice octa Nadjev za bučnicu: 300 grama buče 250 grama svježeg sira prstohvat soli 1 jaje Bučnica – priprema: Pomiješajte sve sastojke za tijesto u velikoj zdjeli pa drvenom kuhačom “tucite” smjesu…
Sastojci: 470 g brašna 470 g šećera 180 g nezaslađenog kakao praha 1 1/2 kašičica praška za pecivo 1 1/2 kašičica sode bikarbone 1 kašičica soli 2 velika jajeta 240 ml punomasnog mleka 120 ml ulja 2 kašičice vanilinog ekstrakta 240 ml ključale vode 680 g višanja iz kompota, oceđenih 470 ml slatke pavlake 60…
Sastojci: 4 pakovanja krem sira omekšana na sobnoj temperaturi pola šolje šećera pola šolje meda 2 kašičice ekstrakta vanile 1 šolja pavlake 4 jajeta 1 šolja slanih, pečenih, oljuštenih pistaća + još malo za ukrašavanje 1 pakovanje kora za baklavu 1/3 šolje neslanog putera, rastopljenog 1/4 šolje meda, za serviranje Priprema: Za pripremu baklava čizkejka…
Monte torta – sastojci: za biskvit: 6 bjelanjaka 90 g glatkog brašna 6 žlica šećera 2 šake lješnjaka za kremu: 6 žumanjka Vanilin šećer 2 pudinga vanilija 1 l mlijeka 30 g glatkog brašna 70 g šećera 200 g margarina 100 g čokolade za kuhanje dodatno: 7-8 petit keksa 2 žlice nugat namaza 200 ml…
Quiche sa špinatom i sirom – sastojci: za tijesto: 250 g glatkog brašna 1 jaje 125 ga maslaca prstohvat soli 1-2 žlice hladne vode za nadjev: 250 g mladog špinata 250 g ricotte 50 g ribanog parmezana 150 g milerama 3 jaja 2 prstohvata soli malo svježe mljevenog papra na vrh noža muškatnog oraščića 2…
Sastojci: 400 g mlevenog keksa 3 banane 400 g tamne čokolade 30 g bele čokolade Kalup za pečenje (20×20 cm) Priprema: Ako volite bogat ukus čokolade i jednostavne deserte bez pečenja, ove lažne bajadere će vas oduševiti. Savršena kombinacija keksa, banana i dve vrste čokolade čini ih brzom i ukusnom poslasticom za svaku priliku. Banane…
Sastojci: Biskvit: 6 jaja 150 g šećera u prahu 150 g omekšalog maslaca 150 g Nesquik praha 150 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo Krema: 600 g punomasnog kiselog vrhnja ili milerama 3 vanilin šećera 7 žlica šećera u prahu Glazura: 100 g čokolade 4 žlice mlijeka 4 žlice šećera u prahu 50 g…
Sastojci: 500 g tankih kora za savijače 800 g šljiva (bez koštica, narezanih na ploške) 100 g mljevenih oraha 80 g šećera + 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta 70 g krušnih mrvica 100 g maslaca (otopljenog) šećer u prahu za posipanje Priprema: Lagano zamrznite šljive prije rezanja, lakše ćete ih narezati i zadržat će…
Sastojci: krompir, 1 kg brašno, 200 g jaja, 2 komada prašak za pecivo pola kesice kajmak, 100 g sir, 100 g ulje, 1 dl so po potrebi Priprema: Krompir izrendati krupnije, dodati ulje, so, prašak za pecivo, brašno, jaja, sve spojiti i izliti u pleh. Peći 45 minuta na 200 stepeni, tako da se dobije…
Papin kolač s malinama – sastojci: petit keksi (dovoljno da prekrije kalup) 300 g malina za kremu od griza: 4 bjelanjka 1 l mlijeka 5 žlica šećera 8 žlica griza za kremu s pudingom: 4 žutanjka 5 žlica šećera 1 l mlijeka 2 pudinga od vanilije dodatno: 0,5 l slatkog vrhnja Papin kolač s malinama…
Sastojci: Za podlogu: Urme bez koštica 300 g Mleveni orašasti plodovi 200 g Kakao 2 kašike Kokosovo ulje 4 kašike Za krem: Indijski orasi natopljenih u vodi najmanje 4 sata 200 g Kokosovo mleko guste konzistencije 200 g Agavin sirup 100 g Ekstrakt vanile 1 kašika Kokosovo ulje 4 kašike Za čokoladni mus: Tamna čokolada…
Robert Redford kolač – sastojci: za podlogu: 150 g glatkog brašna 150 g maslaca 120 g nasjeckanih oraha za kreme: 500 g krem sira 200 g šećera u prahu 500 ml vrhnja za šlag puding od čokolade puding od vanilije 50 g maslaca 700 ml mlijeka 2 žlice naribane tamne čokolade Robert Redford kolač –…
