Sastojci: 500 g paprike, 500 g paradajza, 1 veća glavica luka, 5 kašika ulja, 1 kašika šećera, so, biber, 1 kašika začina. Priprema: 1. Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Paradajz ogulite (stavite ga nakratko u vruću vodu, a zatim prebacite u hladnu, na taj način će te ga lako…
Sastojci:60 dkg teletine (file), 10 dkg riže, 16 komada srednje velikih šampinjona, 4 paradajza, 10 dkg masnoće, 5 dkg brašna, so, biber. Priprema: 1. Odrežite očišćenim gljivama klobuke. Drške nasjeckajte, ispržite, dodajte rižu, posolite, pobiberite i sve skupa dinstajte kao rižoto. 2. Klobuke ispržite. Paradajz narežite na kriške pa ih ispržite. Meso narežite na 16…
Sastojci: 900 g janjećeg mesa bez kosti, 500 g crvenog luka, 300 g paradajza, 300 g paprika babura, 250 g gljiva, 100 g maslaca, so, biber, peršun, pregament papir (za pakiranje ćevapa). Priprema: 1. Meso izrezati na kockice, posoliti i prepržiti na vrelom maslacu. Luk dinstati na maslacu dok ne poprimi žutu boju, dodati meso…
Sastojci: Podloga: ● 125 g rastopljenog putera ● 250 g keksa (petit, digestive…) ● 2 kašike smeđeg šećera ● 1/2 kašikice cimeta Krema: ● 3 čvrsta jogurta ● 120 g šećera u prahu ● 1 vanilin šećer ● 6 listića želatine ● 2 mala vrhnja za šlag (cca 4 dl) ● 1 konzerva kompota od…
Neka rerna uradi sve umjesto vas! A vi samo poslažite namirnice i sačekajte da bude gotovo. Rumena korica bataka i mladi krompir sa lukom – lijepe se za prste! Prije stavljanja jela u rernu prekrijte alu-folijom U tepsiji jednostavno poredajte polutke (napola isječen) mladog krompira, naizmjenično sa manjim očišćenim crnim lukom, onako ucijelo ili presječenim…
Naučite kako da napravite najhrskavije pekarske krompiriće po receptu grčkog kuvara Akisa Petretzikisa. Spolja krckavi, a unutra mekani, evo u kom sajstojku je tajna. Sastojci: kilogram krompira dva limuna litar i po vode 1-2 kašike majčine dušice ili origana 2 čena luka 75 ml maslinovog ulja 3 supene kašike griza so biber kafena kašičica aleve…
Sastojci: 500 g mljevene junetine, 400 g krompira, 3 manje glavice luka, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike brašna, 1 jaje, po ukusu so, biber, začin. Bešamel: Malo maslaca, 2-3 kašike brašna, 500 ml mlijeka, 200 ml vrhnja za kuhanje, malo soli, bibera, komadić sira po želji. Priprema: 1. Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na…
Sastojci: 2 veće banane 250 ml sladoleda od vanilije 250 ml sladoleda od čokolade 250 ml sladoleda od trešanja (jagoda…) 100 g tostiranih lješnjaka 200 g maslaca 200 g integralnih keksa 5-7 jušnih žlica meda 2 šake otkoštenih trešanja 50 g tamne čokolade Priprema: Otopite maslac i pomiješajte ga s dobro usitnjenim keksima. Dodajte meda…
Potrebni sastojci: 1,5 kg jagnjetine od plećke 1 l mlijeka 4 velika krompira 3 mrkve (ako su sitnije može i koja više) lovor prema želji 1 kašika vegete biber – prema ukusu Priprema: Meso odvojite od kostiju i isjecite na krupnije komade. U odgovarajuću šerpu poredati meso, a zatim ga preliti mlijekom tako da meso…
Na trpezama Sarajlija u trenucima kada se pale kandilji na munarama džamija, pored hurmi i vode, obično se nalazi i topa, sa kojom počinje iftar. Ovo jelo, donosno predjelo, omiljeno je za vrijeme ramazana, a mnoge Sarajlije bez ovog jednostavnog, ukusnog, ali i kaloričnog jela ne mogu zamisliti iftar. Ovo bosansko jelo je i nazvano…
Sastojci: 1 paket jufke, 400 g pilećeg filea, 1 srednji luk, 2 kašike paradajz sosa, 1 kašika kečapa, 1 čaša kuhanog graška (ili konzerviranog), malo patlidžana, biber, so, trapist sir. Bešamel sos: (pripremiti po receptu – 1,5 kašika brašna, 1,5 čaša mlijeka, 2 kašike margarina, so) ili vrhnje za kuhanje. Priprema: 1. Na…
U nekim dijelovima naše zemlje običaj je da se uoči ramazana pravi halva. Također mnogi ovu radcionalnu bosansku slasticu pripremaju i kako bi se zasladili tokom iftara, nakon cjelodnevnog posta. Postoji nekoliko različitih načina i recepata za pravljenje ove poslastice, a ovaj koji vam donismo je najjednostavniji, a miris i ukus halve su neodoljivi. Sastojci:…
Sastojci za 4 osobe: Špageti Barilla br. 5 400 g Paradajz pelat 300 g Mljevena govedina 300 g Prezle 100 g Parmezan 100 g Isjeckan peršun 1 supena kašika Ekstradjevičansko maslinovo ulje 4 supene kašike Bijeli luk 1 češanj Brašno 1 supena kašika Listovi bosiljka So i crni biber po ukusu Priprema: Napravite mesne okruglice:…
Sastojci: 30 g sušenih vrganja dl bijelog vina kašika maslinova ulja 2 ljutike 2 česna bijelog luka 200 g šampinjona kašika timijana prstohvat soli i bibera 6 dl pilećeg temeljca 150 g ječma kašika koncentrata od paradajza 6 dl vode 2 kašike soka od limuna Priprema: U tavi zagrijte vino. Kad zavrije, maknite s vatre…
Sastojci: 6 žumanca 6 kašika šećera 3 kašike ulja 3 kašike mlijeka 6 kašika brašna Fil: 6 bjelanaca 19 kašika šećera 4 kesice pudinga od vanile 1 l vode prah-šećer za posipanje Priprema: Umutite varjačom 3 žumanceta s 3 kašike šećera, 1,5 kašikom ulja, 1,5 kašikom mlijeka i 3 kašike brašna. Koru razvucite u manjem…
Samo za one domaćice koje ne žele da gube vrijeme sa uključivanjem rerne. Savršena voćna torta, a tako se lako pravi. Bez uključivanja rerne, mućenja jaja i razmišljanja da li će tijesto da “naraste”. Samo umutite i zaledite i uživajte! Potrebno je: 600 g mljevenog keksa 250 g + 12 kašika šećera u prahu 2…
Ovaj kolač bez brašna i šećera postao je za kratko vrijeme izuzetno popularan na društvenim mrežama i kulinarskim portalima. Iako je desert, mnogo je zdraviji i lakši od mnogih čokoladnih kolača. Ima malo sastojaka, pravi se vrlo lako, a recept dolazi iz Južne Amerike, prenosi B92. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: – četvero…
Sastojci: 8 pilećih bataka sa karabatkom 300 g pečene paprike 350 ml crnog vina 1 glavica crvenog luka 3 čena bijelog luka 1 kašika meda 2 kašike slatke pavlake 1 feferona 1 kašika soja sosa 2 lovorova lista 1 kašika slatke mljevene paprike 50 ml maslinovog ulja mješavina začina, biber Priprema: 1. U teflonskoj tavi…
Potrebni sastojci: 400 g junećeg buta 1 glavica crvenog kula 1 mrkva 350 g šampinjona 1 pakovanje paradajz pelata lovorov list so, biber i začini po želji Priprema: Kako bi meso bilo sočno, potrebno je bar sat vremena prije samog spremanja pripremiti marinadu za meso. Predlažemo brzu marinadu sa bijelim lukom za koju će vam…
Sastojci: 220 g čokolade 250 g margarina 4 jajeta 160 g šećera 120 g brašna Priprema: Čokoladu i margarin otopiti na pari. U drugoj posudi mikserom izmutiti jaja i šećer pa dodati brašno i umutiti ga drvenom varjačom. Potom smjesu sa margarinom i čokoladom sjediniti sa smjesom jaja, šećera i brašna. Sipati smjesu u tepsiju…
