Šarlota sa jagodama

Potrebno: • kesica bijelog želatina u prahu • 100 ml mlijeka • srž vanilije • 5 žumanaca • 100 g šećera • 300 ml pavlake • 300 g smrznute mješavine voća • 400 g piškota • po 100 g jagoda i malina • kašika šećera u prahu • kriške narandže Priprema: Razmutiti želatin prema uputstvu…

Pročitaj više

Portugalski kukuruzni hljeb

Sastojci: – 2 šolje brašna – 1 šolja kukuruznog brašna – 1 šolja vode – ½ šolje mlijeka – 2 kašike maslinovog ulja – 1 kašika meda – 1 kašičica soli – 1 kesica kvasca Način pripreme: Kukuruzno brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom i vodom pa ostavite da odstoji 10-ak minuta. Dodajte kvasac, ulje, med…

Pročitaj više

Slatki ćevap od tikve

Sastojci: 1 ½ kgtikve 200g šećera dvije vrećice vanilla šećera jedan limun (sok od limuna) 300ml vode Način pripreme: Tikvu oguliti, iznutra prečistiti, oprati, pa posušiti. Izrezati na veče kockice. Kockice tikve staviti u serpu, pa posuti sa oba šećera. Uliti vodu i sok od limuna. Tikvu duže kuhati na laganoj temperaturi (ne miješati prilikom…

Pročitaj više

Breskva i sir u lisnatom tijestu

Način pripreme: Friški sir (quark) jaje i oba šećera izmiksati. Zatim dodati puding iz vrećice i koricu od limuna. Ponovo sve dobro izmiksati. Backform za muffins na tanko premazati margarinom. Zatim u svaku čašicu staviti lisnato tijesto Ø 10×10 i prstima pažljivo utisnuti tijesto do dna. Puniti smjesom od sira, a u sredinu stavljati kružice…

Pročitaj više

Barbi torta

Kore: 15 bjelanca 15 kašika šećera 24 kašike mljevenih oraha 6 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo Fil: 15 žumanaca 20 kašika šećera 10 kašika oštrog brašna 1 l mlijeka 375 g margarina 100 g čokolade 100 g kokosa 100 g sjeckanih oraha Kore: umutiti mikserom 5 bjelanca sa 5 kašika šećera, dodati 8…

Pročitaj više

Zvanično s Harvarda: Najbolja vrsta prehrane za gubitak suvišnih kilograma

Mediteranska vrsta prehrane ima brojne zdravstvene benefite, a mnoge prethodne studije su potvrdile kako je ona najidealnija za gubljenje suvišnih kilograma. Nedavna studija sa Harvarda imala je cilj da uporedi najaktuelnije dijete i vrste prehrane, popularne u posljednje vrijeme, a među njima onu sa sniženim unosom ugljikohidrata (low carb), sniženom količinom masti (low fat), te…

Pročitaj više

Paprike punjene orasima

Potrebno: 4 paprike 1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi 1 šolja šargarepe 1/2 šolje tikvica 1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi 40 g sušenog paradajza 100 g crvenog luka 2 kašičice suhog peršuna 100 g crvene paprike 1–2 kašike limunovog soka 1 čehn bijelog luka so, biber Priprema: Paprike presijecite…

Pročitaj više

Koh od griza

Sastojci: 7 jaja 7 kašika šećera 10g vanilin šećera (puna kašika) 9.5 kašika griza narendana kora 1-2 limuna Za preliv 1l punomasnog mlijeka* 2 kašike šećera 20g vanilin šećera (2 pune kašike) Postupak Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh podmažite uljem ili puterom, pospite brašnom tako da se i dno i ivice oblože, a zatim istresite…

Pročitaj više

Kuglice od suvih smokava

Sastojci: Za smjesu 180g suvih smokava 150g oraha narendana korica 2 limuna 2 ravne kašičice cimeta (3-4g)* puna kašika meda (oko 25g)* veći prstohvat morske soli kašičica-dvije vode (po potrebi) Za posipanje (proizvoljno) mljeveni ili sitno sjeckani orasi cimet Postupak: Suve smokve potopite u vodi i ostavite da omekšaju. Ukoliko su mekane i sočne, dovoljno…

Pročitaj više

Kolač sa kupinama

Sastojci: Za testo: 250 g brašna, 100 g gustina, 1/2 kašičice praška za pecivo, 125 g šećera, malo soli,1 jaje, 200 g margarina. Za fil:  100 g gustina, 600 ml mleka, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 750 g svežeg sira, 4 žumanca, 1 limun, 5 belanaca, 400 g kupina, za premaz 1 žumance…

Pročitaj više

Bijela ledena kocka sa jagodama

Potrebno: 6 jaja 22 kašike šećera 14 kašika brašna 1l mlijeka 250 gr margarina 1kg jagoda 1/2 kesice praška za pecivo 150 gr šlaga Priprema: Kora: 6 bjelanaca umutiti sa 6 kašika šećera. U čvrst snijeg polako dodati 6 kašika brašna i prašak za pecivo. Smjesu sipati u podmazan kalup i peći na 180 stepeni…

Pročitaj više

Ananas torta

Potrebno:  • 5 jaja • 120 g mljevenih badema • 100 g brašna • konzerva ananasa • 2 kašike marmelade od kajsija • 4 dl slatke pavlake • 2 kašike šećera u prahu • ušećereno voće Priprema:  Umutiti žumanca sa šećerom i 3 kašike mlake vode. U gustu, pjenušavu smjesu dodati bademe, brašno i pjenu…

Pročitaj više

Blato kolač

Sastojci Biskvit: 6 jaja 9 kašika šećera 9 kašika brašna (ili 8 kašika brašna + 1 kakao) 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer  Dodatak: 150 g čokolade za kuvanje 250 g margarina 200 g višanja iz kompota 1 dl ruma (ili manje – po želji) 3 velike kašike marmelade ili pekmeza od višanja ili…

Pročitaj više

Brze krofnice

Tijesto: • 3 jaja • 200 ml jogurta • 1 vanilin-šećer • pola kašičice soli • 2 supene kašike šećera • 16 kašika brašna I još: • 300 ml ulja (za prženje) • 30 g šećera u prahu • 30 ml čokoladnog topinga Priprema: Umutiti jaja i jogurt, dodati vanilin-šećer i 2 kašike šećera i…

Pročitaj više