Recept za domaći hrskavi hljeb kao iz starih peći

Hrskava korica, gust hljeb od kojeg vam je dovoljno jedno parče da se zasitite (ali nastavite dalje jer uživate u njegovom ukusu)… podsjeća na neka davna, ali ne i zaboravljena vremena, na nane i djetinjstvo, miris svježeg hljeba tek izvađenog iz peći. Biće vam potrebna vatrostalna posuda koja dugo zadržava toplotu. Potraga za takvom šerpom…

Pročitaj više

Najbolja meksička vruća čokolada

Običan napitak od čokolade možete obogatiti sa cimetom i čilijem, a rezultat će biti ukusna meksička vruća čokolada. Kombinacija cimeta i čilija zagrijati će vas u trenu, a specifičan okus oduševiti! Sastojci: 2 šalice mlijeka 1 žlica smeđeg šećera (po želji i više) 130 g tamne čokolade 1/2 žličice ekstrakta vanilije 1/4 žličice cimeta prstohvat…

Pročitaj više

Pileće sarme sa povrćem

Sastojci za četiri osobe: Osam komada pilećeg fileta Za marinadu: * malo više od pola fildžana maslinovog ili suncokretovog ulja * jedan srednji luk * dva čena bijelog luka * jedna kašićica ljute mljevene crvene paprike * tri kašike soja sosaZa filovanje:* patlidžan * zelena paprika * crvena paprika * mrkva * kačkavalj Priprema: 1….

Pročitaj više

Mrak torta sa kremom koja se topi u ustima

Potrebno: Beze kora: 12 bjelanjaka 20 žlica šećera 2 žlice jabučnog octa 25 dag sjeckanih oraha Krema: 12 žumanjaka 1 l mlijeka 15 dag gustina (ili 10 dag gustina i 1 puding od vanilije) 15 dag šećera 20 dag margarina ili maslaca 2 vanilin šećera 10 dag čokolade za kuhanje Priprema: Beze kora: Bjelanjke umutiti…

Pročitaj više

Bingo torta

Potrebno: • 2 kutije piškota • 2 margarina (ukupno 500 g) •1 kutija mljevene plazme • 100 g šećera u prahu • 2 kutije jafa keksa •1 l mlijeka • 20 kašika šećera • 4 kesice pudinga od vanilije • 100 g čokolade za kuhanje • 2 čokoladice • sok po želji • 2 šlag-kreme…

Pročitaj više

Spoj kojem je teško odoljeti: Čokolada i višnje u karameli

Čokolada i višnje odlična su kombinacija, kojoj rijetko ko može odoljeti. Donosimo vam recept za ukusne čokoladne kocke sa višnjama u karameli, sa kojim ćete sigurno oduševiti vaše ukućane i prijatelje. Potrebni sastojci: 2,5 šolje šećera, šolja omekšalog maslaca, pola šolje mlijeka, pola kašičice vanilija ekstrakta, 13 većih kolačića od sljeza (marshmallows), pakovanje pralina od…

Pročitaj više

Predrasude o crvenom mesu

Gotovo svakodnevno se objavljuju nove i oprečne informacije o ishrani, zbog kojih je sve teže odlučiti šta treba jesti. Jedna od namirnica o kojima se najčešće raspravlja je crveno meso, za koje neki vjeruju da je uzrok raznih zdravstvenih problema. Ipak, većina takvih priča nema nikakvih naučnih osnova. Predstavljamo vam pet najčešćih mitova o jedenju…

Pročitaj više

Posne kiflice sa ajvarom (VIDEO RECEPT)

U mlaku vodu stavite izmrvljen kvasac, šećer i malo brašna. Ostavite da kvasac nadođe, a zatim dodajte ulje, so i ajvar. Dobro promješajte i onda brašnom zamjesite tjesto. Ostavite na toplom najmanje 30 minuta da tjesto nadolazi. Nadošlo tjesto razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na 16 djelova i uvijte u kiflice kao što je…

Pročitaj više

Žito torta

Potrebno za 4 patišpanja: 12 bijelanaca 12 kašika šećera 12 kašika mljevenih oraha 8 kašika brašna Za fil: 650 ml mlijeka 12 žumanaca 9 kašika šećera 4 kašike brašna 250 g maslaca 250 g šećera u prahu 300 g mljevenih oraha malo muskatnog oraha Za dekorisanje: 100 g šlag krema 150 ml hladnog mlijeka Priprema:…

Pročitaj više

Punjene slane korpice

Potrebno za 12 korpica: 4 jaja 200 ml vode 100 ml ulja 200 g oštrog brašna 1 kašičica suhog začina I još treba: ruska salata pečenje krastavčići mladi crni luk mladi sir Preliv: 1 čaša kisele pavlake (180 g) 180 ml jogurta 3 čena sitno seckanog bijelog luka 1 kašičica rena Priprema: Vodu, ulje i…

Pročitaj više

Kokos-korpice

Potrebno: Za tijesto: • 250 g margarina • 100 g šećera • 1 jaje • 120 g mlijeka • 2 kašičice soka od limuna • 100 g kokosovog brašna • 450 g brašna • 1 kesica praška za pecivo Za fil: • 2 bjelanceta • 5 kašika mljevenog oraha • 1 kesica vanilin-šećera • šećer…

Pročitaj više