Provjerite koliko je kukuruz dobar za vaše zdravlje
Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekuli koji štite organizam od štetnog uticaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć kukuruza. Mišljenje mnogih je da je sirovo povrće zdravije od kuhanog, ali to ne važi za kukuruz. Prilikom termičke obrade kukuruza, kuhanja ili pečenja, dolazi do oslobađanja molekula s antioksidativnom aktivnošću, što povećava njegove…