Način pripreme Agda/sirup: oba šećera, vodu, 4 tanje šajbice limuna dodati pa kuhati na laganoj temperaturi nekih 40 do 45 min. Kada je agda gotova ostaviti da se ohladi. Orahovu rijezgu isjeckati na krupno. Jaja izmiksati pjenasto. Kadaifa po parče odvojiti, pa po dužini pažljivo ispružiti. Na sam početak staviti po kašiku oraha i zavijati,…
Način pripreme Za ovo su potrebne četiri oblatne 24×29 cm. Priprema glazure: Crnu čokoladu sa pola kašike ulja i nutellom rastopiti na pari. Isto odraditi i sa bijelom čokoladom i bijelim kremom. Fil:1 Smokve, grožđice sa sokom narandže na sitno samljeti. Fil:2 Mlijeko prokuhati pa uliti u mljevene orahe, šećer i rum. Masu izmijesiti i…
Način pripreme Luk sitno isjeckati nasoliti pa ga rukom gnječiti dok omekš. Dodati izmrvljen hljeb, 2 jaja, vezu peršuna sitno isjeckanog i ostale začine, biber so sa dodatkom začinskog povrča i sodu bikarbonu. Zamjesiti, dobro da bude izmiješano. Zatim oblikovati, pa ćufte uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i pržiti. Pržiti na masnoći pola…
Način pripreme Zamijesiti tijesto od svih gore navedenih sastojaka. Ostavit tijesto na toplo mjesto da nadođe. Dok tijeso nadolazi pripremat fil. Krompire skuhati (ne prekuhati), ohladiti i izerendati. Oba luka prečistiti oprati, posušiti i izerendati. Paprike oprati, posušiti, prečistiti od sjemenki i izrezati na sitno, odraditi isto sa peršunom i paradajzom. U meso dodati sve…
Ovaj kolač je jednostavan i brz za napraviti, toliko jednostavan da ga i djeca mogu praviti. Najzinimljivije je da je preukusan i brzo ga nestane. Potrebno je: 300 g mljevenog plazma keksa 100 g margarina 100 g šećera u prahu 2 svježe banane 1 kruška 1 vrećica vanilin šećera 120 g mljevenih oraha I još…
Sastojci: 250 g mljeveno meso 1 kom ljubičasti luk 3 čen bijeli luk 2 kom crvena paprika 280 g kukuruz u slanoj vodi 460 g pasulj šareni 500 g tortilja 400 g pelati 200 g gauda punomasni ulje maslinovo so svježe mljeveni biber čili u prahu salata, zelena Priprema: Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso,…
Sastojci: Vruća kafa, smeđi šećer, irski viski i šlag Priprema: Stavite 0,7 decilitara vruće kafe, 0,4 decilitra irskog viskija i jednu kašiku smeđeg šećera u lončić za kafu ili staklenu čašu za kafu. Dobro promiješajte. Na vrh irske kave dodajte jednu kašiku šlaga i uživajte u pravoj irskoj kavi. Količina irskog viskija ovisi o vama….
Sastojci: 100 g tamne čokolade, 300 ml punomasnog mlijeka, 85 g šećera, 3 žumanca, 300 ml slatke pavlake, 6 korneta Priprema: Stavite komadiće čokolade i mlijeko u lončić, zagrijte na laganoj vatri miješajući dok se ne stvori glatka jednaka smjesa. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Umutite šećer i žumance u gustu smjesu,…
Potrebno: • 280 g putera • 6 žumanaca • 120 g šećera • 1 1/4 šolje mljevenih badema • šolja slatke pavlake • 3 kašike ruma • 40 piškota i još za dekoraciju • šolja mlijeka • šolja badema (za ukrašavanje torte) • šećer u prahu ili šlag za dekorisanje torte Priprema: Pjenasto…
Potrebno: • pileći file, 8 šnicli • 230 g prezle • 80 g parmezana • 5 jaja, umućenih • 100 g brašna • prstohvat mljevene paprike • ulje Za fil: • 4 čehna bijelog luka • 2 kašičice peršuna • 200 g putera, mekog • sok od pola limuna Priprema Pomiješajte sve sastojke za fil…
Potrebno: • 1/2 šolje smeđeg šećera • 1 šolja brašna • 1 šolja zobenih pahulja • 1/2 šolje putera, omekšalog • 3/4 šolje džema po želji • 1/4 kašičice sode bikarbone • 1/8 kašičice soli Priprema: Rernu uključite na 180 stepeni. Pleh prečnika 20 cm pouljite i obložite folijom ili pek-papirom. Pomiješajte smeđi šećer, brašno,…
Potrebno: • 8 manjih junećih šnicli • so, biber • brašno • 3 kašike putera • 100 g suhog mesa • 1 glavica crnog luka • 400 g šampinjona • sok jednog limuna • 400 ml bujona od kocke • 100 ml neutralne pavlake • 2 kašike senfa Priprema: Juneće šnicle operite i prosušite u…
Svidjet će vam se. Sastojci 250 g mascarponea 250 g posnog svježeg sira 90 g šećera 1 žličica mljevene vanilije 1 žličica cimeta 150 ml slatkog vrhnja 250 g medenjaka 120 ml filtrirane kave 40 ml likera Baileys 600 g miješanog šumskog voća …
Ima li bolje poslastice od palačinki? Ima – lazanje od palačinki! Sastojci: Tijesto za palačinke: 3 jaja 600 ml mleka 350 g brašna, prstohvat soli Krem od pomorandži: 400 g sremskog sira 100 ml mleka 2 žumanca 2 kašike šećera 2 pomorandže listovi sveže nane Za puding: 1 kesica pudinga od čokolade 300 ml mleka…
Ćevapi, pite, sir iz mijeha, slatko od guljenih šljiva, pekmez od jabuka, bosnski lonac sve ovo sa još niz drugih proizvoda čini drugačijom Bosnu i Hercegovinu. Međutim, oni se samo nazivaju tradicionalnim i brendom države, jer do sada ništa nije registrovano kao bh. proizvod. Veliki gubici -Gubici koji postoje zbog nebrendiranja naših proizvoda još niko…
Malo ko ne voli tjesteninu, a ovaj će vas recept dodatno oduševiti. Skuhajte tjesteninu, ocijedite i pomješajte s jednom čašom parmezana. Zatim pripremite kalup za torte i jednu po jednu tjesteninu poslažite u kalup (možda će vam trebati malo više vremena, ali isplati se). Klasični sos za tjesteninu od mljevenog mesa i umaka od rajčice,…
Sastojci: Za kore: • 8 bjelanaca • 250 g šećera • 250 g mljevenih lješnjaka, badema ili oraha Za fil: • 8 žumanaca • 250 g šećera • 150 g čokolade za kuhanje • 250 g putera I još: • mljeveni lješnjak, badem ili orah za posipanje Priprema: Ulupajte čvrst snijeg od bjelanaca postepeno dodajući…
Sastojci: • 20 dkg pilećih prsa • 2 kisela krastavca • 1 dl kiselog vrhnja • so, biber • malo maslaca za prženje mesa • tijesto za palačinke Za pohovanje: • brašno • 2 jaja • krušne mrvice Priprema: Napravite klasične palačinke, ali nemojte dodavati šećer. Za nadjev od piletine potrebno je meso narezati na…
Sastojci: • 55 g smeđeg šećera • kašika cimeta • 3 kašike putera • 30 g sjeckanih oraha • 1 zelena jabuka • 1 pakovanje (250g) lisnatog tijesta Priprema: Upalite rernu da se grije na 200 stepeni. Odledite lisnato tijesto, pa ga razvucite da bude debljine 5 mm. Isijecite ga na trouglove i poredajte u…
Tijesto: 1 vrećica kvasca ili 3 dkg svježeg kvasca, 40 dkg brašna, 8 dkg margarina, 8 dkg šećera, 2 žumanca, so, limunova korica, 2-3 dcl mlijeka. Fil: 40 dkg oraha, 20 dkg šećera, 10 dkg grožđica, 2 dcl mlijeka, limunova korica, cimet, 1 vanilin šećer. Postupak pripreme: Kvasac umutite s malo šećera, brašna i mlake…
