Sastojci 500 gr šlaga 6 dl hladne vode 400 gr mlevenog keksa 300 gr kupina 50 gr čokolade Priprema: Umutite šlag sa hladnom vodom i podelite ga na tri jednaka dela. U prvi deo dodajte mleveni keks. U drugi deo umešajte kupine, prethodno izgnječene viljuškom i dobro oceđene od soka. U treći deo dodajte sitno…
Potrebno je: Priprema: Dobro umutite jaja sa šećerom, pa dodajte griz i ulje. Lagano mešajte da se sve sjedini. Dodajte marmeladu, čokoladu u prahu, izrendane i oceđene jabuke, kao i pržene mlevene bademe. Nastavite lagano da mešate. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u pleh i pecite u rerni, prethodno…
Pita od jogurta – sastojci: Za tijesto: 400 g glatkog brašna 200 g maslaca sobne temperature 50 g šećera 4 žumanjka Za nadjev: 3 čvrsta jogurta (čaša od 180 ili 200 ml) 1 kiselo vrhnje (također 180 ili 200 ml) 80 g škrobnog brašna (kukuruzno ili krumpirovo) 100 g šećera 4 bjelanjka sok od 1…
Sastojci: Za podlogu: 150 g mljevenog keksa (Plazma ili drugi keks po želji) 50 do 100 ml soka po izboru za vlaženje keksa Za kremu: 250 g usitnjenog keksa 200 g kiselog vrhnja 300 g šlaga u prahu 200 ml mineralne vode ili mlijeka 100 g šećera u prahu Dodaci: 100 g krem bananica narezanih…
Sastojci: Biskvit: 5 jaja 150 gr šećera 1 vanilin šećer 200 ml ulja 300 gr brašna 1 prašak za pecivo 300 ml mleka rendana korica limuna Ganaš: 500 ml slatke pavlake 300 gr čokolade za kuvanje Priprema: U veću posudu razbijte jaja, dodajte šećer i vanilin šećer, pa mikserom umutite u penastu smesu. Dodajte ulje…
Čokoladni cheesecake – sastojci: Za podlogu: 150 grama prhkih keksa po izboru 100 grama maslaca Za kremu: 300 grama čokolade za kuhanje ili tamne čokolade 500 grama mascarpone sira 100 grama šećera u prahu 250 ml vrhnja za šlag Čokoladni cheesecake – priprema: Usitnite kekse te ih pomiješajte s rastopljenim maslacem. Kekse možete usitniti u…
Mrvičasti kolač s borovnicama – sastojci: za tijesto: 240 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 180 g kristalnog šećera 160 g maslaca 1 jaje masnoća za premazivanje krupnije glatko brašno za posipanje za nadjev: 300 g kiselog vrhnja 2 jaja 150 g šećera u prahu 1 vrećica vanilin šećera 50 g…
Sastojci Za biskvit: 4 jaja 100 gr šećera 10 gr vanilin šećera prstohvat soli 140 gr glatkog brašna 50 ml mleka kakao ili rendana čokolada za dekoraciju Za krem: 200 ml slatke pavlake (30–33% mm) 250 gr maskarpone sira 50 gr šećera u prahu Dodatno: oko 150 ml jake kafe (ohlađene) Priprema: Jaja umutiti sa…
Potrebni sastojci: 750 ml slatkog vrhnja za šlag 10 čokoladnih bananica 300 g mljevenog keksa 100 do 150 g eurokrema, po želji 300 g kiselog vrhnja Priprema: Čokoladne bananice sitno nasjeckajte. Slatko vrhnje istucite u šlag, zatim dodajte kiselo vrhnje i ručno, pjenjačom, sjedinite obje smjese. Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela. U prvi…
Domaće vafel rolice – sastojci: kore za pite i savijače čokoladni ili nugat namaz Domaće vafel rolice: Koru za pitu prerežite po dužini na pola. Na sam početak i na kraj svake polovice kore nanesite tanku trakicu čokoladnog namaza. Na početak jednu, a na kraj više njih dijagonalno. Koru vrlo čvrsto i tanko zarolajte kako…
Sastojci Za podlogu: 150 g Plazma keksa u komadu malo mlijeka za kratko namakanje keksa Za kremu: 600 g mljevenog Plazma keksa 200 g maslaca ili margarina 200 do 220 g šlaga u prahu 300 ml hladnog mlijeka 300 do 500 g svježih ili smrznutih malina Za završni sloj: 500 ml slatkog vrhnja za šlag…
Rafaelo kolač – sastojci: za biskvit: 3 jaja 100 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml mlijeka 75 g maslaca 65 ml suncokretovog ulja 175 g glatkog brašna 10 g praška za pecivo za kokos kremu: 400 ml mlijeka 75 g šećera vanilin šećer 50 g kukuruznog škroba 150 ml vrhnja za šlag 100 g…
Sastojci (Kalup: 32 × 21,5 cm) Za testo: 2 jaja 100 gr putera 50 gr pavlake 100 gr šećera 1 kašičica praška za pecivo 2–3 kašike kakaoa 300–350 grbrašna Za fil od sira: 700 gr kiselog sira (5–9% mm) 3 jaja 150–200 gr šećera (po ukusu) 200 ml pavlake (ili kokosova, 24% mm) 1 kašika…
Kolač s marelicama i bijelom čokoladom – sastojci: za biskvit: 200 g glatkog brašna 1 čajna žličica praška za pecivo 150 g šećera 150 g maslaca, omekšalog 3 jaja 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 60 ml mlijeka 100 g svježih marelica, narezanih na manje komade za limunov sirup: sok 1 limuna 60 ml tople vode…
Tart s malinama i čokoladom – sastojci: Za podlogu: 350 g mljevenog keksa 125 g rastopljenog maslaca 135 ml mlijeka Za nadjev od malina: 200 g malina 1 žlica vode Pola vrećice želatina + 1,5 žlica vode Za čokoladni nadjev: 250 ml slatkog vrhnja 300 g kinder čokoladice (ili neke druge čokolade s mliječnim punjenjem)…
Kolač s višnjama i grizom – sastojci: za podlogu: 250 g mljevenog keksa 80 g otopljenog maslaca za kremu: 1 l mlijeka 200 g pšeničnog griza 180 g šećera 130 g maslaca 100 g bijele čokolade za voćni sloj: 300 g smrznutih višanja (ili drugog voća po želji) 5 žlica šećera 2 žlice gustina 50…
Sastojci: Za sva tri sloja: 30 kašika šećera 12 kašika vode 375 g margarina 100 g crne čokolade 200 g bele čokolade Orašasti deo: 300 g mlevenih oraha Bademov deo: 300 g oljuštenih, mlevenih badema Lešnikov deo: 300 g mlevenih, pečenih lešnika Za glazuru: 200 gr bele čokolade nekoliko kašika ulja Priprema: Prvi sloj –…
Bijela bajadera: Za prvi sloj: 400 g mljevenog keksa 200 ml vode 200 g šećera 200 g margarina Za drugi sloj: 150 ml vode 300 g šećera 400 g mlijeka u prahu Po želji za dekoraciju: otopljena čokolada kokos mljeveni orasi Priprema: U loncu zagrijte vodu i šećer te kuhajte desetak minuta dok ne dobijete…
Kolač s borovnicama – sastojci: Za podlogu: 200 g mljevenih keksa (npr. petit ili graham) 120 g otopljenog maslaca Za kremu: 1 pakiranje pudinga od vanilije 500 ml mlijeka 150 g krem sira 2 žlice šećera u prahu 1 žlica limunove korice 2 žlice limunovog soka 1 žlica vanilin šećera ili limun šećera (po izboru)…
Sastojci: Za podlogu: 200 g keksa s maslacem (Digestive, Petit Beurre ili slični) 100 g neslanog maslaca, otopljenog Za kremu: 200 g krem sira 200 g mascarponea 250 ml slatkog vrhnja za šlag (min. 30 % m.m.) 100 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 4 pakiranja Kinder Bueno čokoladica (172 g ukupno), grubo…
