Turski burek sa mesom i kupusom

Parče pite koje se savršeno “slaže” sa šoljom gustog jogurta! Sastojci: – 12 kora za pite – 400 gr mlevene junetine – 400 gr svežeg kupusa – 2 veće šargarepe – 1 glavica crnog luka – 3 kašike svežeg seckanog peršuna – 1 kašičica suvog začina od povrća – 1 kašičica mlevene slatke paprike –…

Pročitaj više

Baklava sa suhim šljivama

Sastojci:  500 g tankih kora, 500 g suhih šljiva, 250 g meda, 300 g oraha, 500 g šećera (za agdu). Priprema:  Pripremite agdu. U pola litre vode dodajte šećer i kuhajte dok se malo ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se hladi. Šljive potopite u vodi oko 30 minuta da omekšaju. Uklonite košpice…

Pročitaj više

Osvježavajuća salata s klicama

Prolećna salata sa divnom kombinacijom ukusa i boja! Savršena za lagani ručak. Sastojci: – šaka klica po izboru – pet šest prepeličjih jaja ili tri kokošja – dve šake spanaća, matilovca, rukole – bilo kakvog zeleniša koje imate u kući – manji ljubičasti luk isečen na kolutiće – pet šest rotkvica, isečene na kolutiće (dressing)…

Pročitaj više

Vitaminska voda za osvježenje

Kada je toplo vreme, voda sa ukusom voća je najbolje osveženje koje će prijati u svakom trenutku. Zapamtite, kada osetite žeđ znači da ste već dehidrirali, te redovno unošenje vode je veoma bitno. Sastojci: – 2 šolje borovnica – 2 očišćene pomorandže – 1 šolja jagoda – 1 limun očišćen i isečen na kriške –…

Pročitaj više

Čokoladni namaz od urmi

Savršen namaz za palačinke i pecivo! Sastojci: – 100 g urmi bez koštice – 100 g mlevenog indijskog oraha (lešnika ili badema) – 30 g putera – 3 kašike kakao praha Očišćene urme staviti u neku manju posudu, pa naliti vodom samo toliko da ogreznu i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon pola sata sve…

Pročitaj više

Torta “bela dolina”

Sastojci: 16 jaja 1 kg  šećera 4 supene kašike vinskog sirćeta 7 kašika gustina 1 puding od vanile 8 dl mleka 250 g margarin Priprema: Umutiti 4 belanaca sa 200 g šećera i 1 kašikom vinskog sirćeta. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći tj. sušiti u reni na 150 stepeni oko…

Pročitaj više

Napravite tiramisu za samo 30 sekundi

Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija, prenosi Super žena. Jedan od najpopularnijih kuhara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za neverovatnih 30 sekundi, a možda i brže. Potrebno vam je: – 35 g šećera u prahu, – 225 g maskarpone sira (pogledajte i Kako da…

Pročitaj više

Kapri torta sa jagodama

Sastojci kora 7 belanaca 14 kašika šećera 1 kašika sirćeta žuti fil 1/2 l. mleka 180 gr. gr. šećera 75 gr. brašna 7 žumanaca 2 vanilin šećera 250 gr. maslaca ili margarina fil sa jagodama 5 dcl. soka od jagoda 3 pudinga od jagoda 400 gr. jagoda 200 gr. šećera 3 šlaga za dekoraciju Priprema…

Pročitaj više

Ćufte s pavlakom

Sastojci: 200 g mljevenog mesa, 1 jaje, 100 g kisele pavlake, 1 glavica luka, 1-2 čehna bijelog luka, 1 kašika peršunovog lista, 2 kašike prezli, so, biber, tucana paprika. Priprema: U zdjelu staviti meso, sitno isjeckati luk, bijeli luk, promiješati, dodati pavlaku, jaje, sjeckani peršunov list, prezle, biber, so, papriku i dobro promiješati. Ostaviti malo smjesu u frižider. Oblikujte ćuftice na…

Pročitaj više

Pita sa piletinom

Sastojci: 900 g pilećih bataka, 500 g kora za pitu, 1 glavica luka, so, biber, začin. Preljev: 150 ml pavlake za kuhanje, 3 kašike pavlake, malo maslaca, so. Priprema: Piletinu začiniti, preliti vodom i skuhati. Meso odvojiti od kosti i isjeckati Na malo ulja propržiti luk pa sjediniti sa piletinom. U pleh premazan maslacem redati…

Pročitaj više

Pomfrit od bundeve

Sastojci: 1 manja bundeva, 2 kašičice karija, 2 kašičice bijelog luka u prahu, 1 kašičica luka u prahu, 1/4 kašičica bibera, 1 kašika maslinovog ulja. Priprema: Bundevu prepolovite i iz nje izvadite sjemenke i ogulite koru, a zatim je narežite na deblje trake poput pomfrita. Trake stavite u zdjelu i na njih nanesite maslinovo ulje…

Pročitaj više

Pastrmka s limunom

Sastojci: 4 pastrmke, 1 kg krompira, 1 dl maslinovog ulja, 2 limuna, 2 čehna bijelog luka, 1 kašika nasjeckanog peršuna, so, biber. Priprema: Pastrmku očistite, operite, posušite i posolite. Krompir operite, narežite, posolite i pobiberite. Ribu zarežite do kosti na nekoliko mjesta ne leđnoj strani te u proreze stavite kriške limuna. Pokapajte ribu maslinovim uljem…

Pročitaj više

Pita sa sirom na drugačiji način

Sastojci: 1/2 pakiranja gotovog lisnatog tijesta, 1/2 pakiranja jufki za pitu, 200 g jogurta, 2 jaja, 100 g sira, malo ulja, malo praška za pecivo. Priprema: Jufku postaviti na dno tepsije. Izmiješati sir, jogurt i jaja i dodati malo praška za pecivo. Gužvati kore i redati u tepsiju, malo pouljiti kore i rasporediti pola fila….

Pročitaj više

Goveđa pljeskavica

Sastojci: 500 g mljevene govedine, 1 crveni luk, 1 čehne bijelog luka, 2 kašike suhog peršuna, 2 kašike pasiranog paradajza, 1 bjelance. Priprema: Luk izrednadjte, odnosno izgnječite pa u velikoj zdjeli viljuškom pomiješajte sve sastojke. Smjesu oblikujte u četiri pljeskavice debljine malo manje od 2 cm. Pecite ih 5 do 6 minuta sa svake strane….

Pročitaj više

Govedina na tajlandski

Sastojci 500 gr govedine ¼ šolje smeđeg šećera ¼ šolje soja sosa 1 kašika soka limete 2 čehne bijelog luka sitno sjeckane prstohvat mljevenog đumbira so, biber malo susama Način pripreme Komad govedine staviti u zamrzivač na 20 minuta. Pomiješati smeđi šećer, soja sos, sok limete, bijeli luk i đumbir. Izvaditi meso iz zamrzivača i…

Pročitaj više

Banana split rolat

Vrijeme pripreme: 20 minuta Zahtjevnost: Lagano Sastojci 6 Jaja  2 Kasike vrele vode  150 g šećera u prahu  60 g Brašna  50 g Mljevenih oraha  1 Vanilija šećer  Fil: 400 ml Mlijeka  1 Puding od vanilije  maslaca    200 g  2-3 Banane  3-4 kas. Šlag krema od čokolade  Ukras: 2 Slag kreme  2 kas. Eurokrema  3…

Pročitaj više

Baumkuchen (kolač drvo)

Sastojci:  Testo: – 6 velikih jaja – 120 g šećera – 150 g marcipana – 200 g omekšalog putera – 100 g šećera u prahu – 1 kesica vanil šećera – 100 g brašna – prstohvat soli  Glazura: – 150 g džema od kajsija – 2 kašike ruma – 200 g tamne čokolade – 5…

Pročitaj više

Švarcvald torta

Sastojci: Prhko testo: – 200 g brašna – 1 kašika kakaoa – 1 kašičica praška za pecivo – 50 g šećera – 1 kesica vanilin šećera – 100 g putera – 4-5 kašika vode Biskvitno testo: – 8 jaja – 180 g šećera – 1 kesica vanilin šećera – ½ kašičice cimeta – 6 kapi…

Pročitaj više