Markiza torta

Najsvečanija od svih torti, kraljica na svečanoj trpezi – niko joj ne može odoleti.

Sastojci:

12 jaja
300gr šećera
300-400 gr cokolade za kuvanje
375g maslaca
200ml mleka
2 pakovanja piškota
ekstrakt ruma
šlag za ukrašavanje torte

Priprema: Odvojite belanca od žumanaca, a onda u žumanca dodajte 300 grama šećera pa ih umutite mikserom. Zatim od 7 do 10 minuta žumanca kuvajte na pari. Dok kuvate žumanca, dodajite čokoladu za kuvanje.

Zatim umutite belanca u čvrst šne. U žumanca i čokoladu dodajte maslac, a potom i umućena belanca. Fil je gotov.

Zatim piškote umačite u mleko i rum, pa ređajte u kalup. Zatim u obložen kalup izlijte fil. Preko stavite šlag, a potom i voće ili čokoladu za ukrašavanje.

izvor stil.rs

Tajne dugovečnosti najstarijeg lekara na svetu: Ima 101 godinu i tvrdi da je živ jer je radio ovo

Dr Hauard Taker je ušao u Ginisa kao najstariji lekar na planeti, a sada je otkrio tajne svoje dugovečnosti.

Dr Hauard Taker je neurolog iz Klivlenda u Ohaju a ušao je u Ginisovu knjigu rekorda kao najstariji lekar koji se bavi svojom profesijom. Ovaj vitalni stogodišnjak diplomirao je pravo i položio pravosudni ispit u Ohaju u kasnim šezdesetim, a bio je i šef neurologije atlantske flote tokom Korejskog rata.

“Kada sam rođen 1922. godine, prosečan životni vek u SAD bio je 58 godina za muškarce i 61 godinu za žene. Kao 100-godišnjeg lekara i neurologa, pacijenti me često pitaju za savete kako sam ostao zdrav, srećan s mentalnom oštrinom”, počinje svoju priču lekar.

Dobri geni i malo sreće mogu vam dati prednost, ali evo nekih životnih pravila po kojima je dr Taker živeo i doživeo 101. godinu koju je napunio u julu.

1. Nisam penzioner

Radim više od 75 godina, a čak sam i proglašen za najstarijeg lekara na svetu i kao takav ušao u Ginisovu knjigu rekorda. Sara, moja 65-godišnja žena, takođe se bavi psihoanalizom i psihijatrijom u svojoj 89. godini.

Tokom pandemije lečio sam pacijente pet ili šest dana u nedelji. Zatim sam prešao da podučavam medicinske specijaliste tri dana u nedelji.

Kada ne radim, volim da provodim vreme sa svojih četvoro dece i desetoro unučadi, hodam po snegu na krpljama (snowshoeing) i gledam sportove u Klivlendu.

Ako ste blagosloveni što imate karijeru u kojoj uživate i još uvek možete da radite, razmislite o odlaganju penzionisanja. Kod mnogih ljudi koji se penzionišu i postanu neaktivni u svakodnevnoj rutini povećavas se rizik od kognitivnog pada.

2. Ne dozvoljavam sebi da izađem iz forme

Plivanje, džogiranje, planinarenje i skijanje sve do kasnih 80-ih održalo me je snažnim i zdravim. Iako više ne skijam i nisam baš tako aktivan kao nekada, pokušavam da pređem najmanje pet kilometara na svojoj traci za trčanje brzim tempom većinu dana u nedelji. Gledanje Tarnerovih klasičnih filmova u pozadini pomaže mi da ne crknem od dosade.

Studije su otkrile jednostavne fizičke aktivnosti, poput 15-minutne šetnje napolju, mogu smanjiti rizik od prerane smrti za skoro 25 odsto.

3. Ne pušim

Kada sam bio u srednjoj školi 1930-, rekao sam ocu da želim da počnem da pušim. Rekao je: “Što se mene tiče, nemam ništa protiv.Ali zašto bi neko želeo da ubacuje bilo šta osim svežeg vazduha u svoja pluća kada je život tako kratak?”

“To mi je odmah učinilo cigarete manje zabavnim i uzbudljivim. Sećam se da sam prisustvovao medicinskim sastancima na kojima bi lekari, sa cigaretom koja im je visila iz usta, govorili pacijentima da prestanu da puše jer bi im to ‘smanjilo apetit i smirilo živce'”, kaže dr Hauard.

Danas znamo da pušenje cigareta dovodi do raka, moždanog udara, bolesti perifernih arterija, koronarne arterijske bolesti i drugih plućnih i kardiovaskularnih bolesti.

4. Ne ograničavam se

Umerenost nam omogućava da živimo život punim plućima, a istovremeno nas sprečava da preteramo i dugoročno utičemo na naše zdravlje.

“Povremeno ću popiti martini i pojesti stek, ali ne svakog dana. Sara je odličan kuvarica i pomogla mi je da imam zdravu i raznovrsnu ishranu. Uz svaki obrok imamo salatu i uživamo u zelenom povrću poput bok-čoja (vrsta kupusa), brokolija i prokelja”, ističe ovaj viralni deka.

Prava tajna dugovečnosti je da nema tajni. Ali mi živimo svakodnevno i umiremo jednom, tako da moramo maksimalno da iskoristimo to vreme koje imamo.

5. Ne dopuštam da moje znanje propadne

“Pošto sam se bavio neurologijom više od sedam decenija, bio sam svedok kako je medicina evoluirala od lobotomije do najnovijih kompjuterizovanih tehnika snimanja.

Veoma uživam u podučavanju svojih specijalizanta i studenata medicine, ali se trudim i da ja od njih mnogo toga naučim”, završava doktor.

U toku je postprodukcija dokumentarnog filma o njegovom životu “What’s next?” u kojem je podelio priče iz svooje duge karijere s budućim generacijama.

izvor b92.net

Prevrnuti kolač od jabuka

DOMAĆI kolač od jabuka i biskvita je tako ukusan i sočan da morate da ga napravite.

Sastojci:

1,5kg jabuka
100g suvog grožđa potopljenog u rum
19 kašika šećera
2 kašičice cimeta
50g putera
5 jaja
1dl mleka
1dl ulja
8 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2dl vode
2 šlag pena
orasi

Priprema:Jabuke oljuštite i isecite na krupnije komade pa poređajte po dnu tepsije. Po njima pospite u rum natopljeno suvo grožđe, a potom i nekliko kašika šećera i puter. Pecite u rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 40 minuta. Dok se jabuke peku, napravite biskvit. Umutite belanca i šećer, a onda dodajte cimet, puter, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i žumance. Preko ispečenih jabuka prelijte smesu za biskvit. Pecite još 20 minuta. Umutite šlag od šlag pene i vode (ili mleka).

Ispečen kolač izvadite iz rerne pa ga “istresite” na tacnu, tako da sada jabuke dođu kao gornji sloj. Preko kolača stavite šlag, a potom i seckane orahe.

izvor novosti.rs

Griz torta

Sastojci
Tijesto
12 jaja
12 kašika šećera
12 kašika ¸brašna
12 kašika mljevenih oraha
2 kašike kakaa
Fil:
1 litar mlijeka (ja uvijek malo smanjim)
10 kašika šećera (ne prepunih)
10 kašika griza
250g margarina
200g šećera u prahu
1/2 kg oraha
malo mlijeka

Priprema
1.
Od sastojaka za tijesto peći 3 kore : – dvije svijetle – jednu tamnu sa dodatkom kakaa.
2.
KORA :
Umutiti 4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 kašike mljevenih oraha. Možete odmah mutiti jaja cijela i dodavati prvo šećer, pa brašno pa na kraju orahe, a možete posebno umutiti bjelanjke, a posebno žumanjke sa šećerom pa onda dodavati naizmjenice u žumanjke kašku umućenih bjelanjaka, pa kašiku brašna, dok sve ne utrošite i na kraju umješati orahe, lagano, drvenom kašikom.
3.
KORA:
Sve isto kao prva
4.
KORA:
Sve isto kao i 1 i 2, samo u brašno dodati kakao.
5.
Ja kore pečem svaku posebno. Rernu zagrijem na 200 stepeni C i kad ubacim koru pečem 5 minuta na 200 stepeni C, a onda smanjim na 180 i pečem dalje. Ne znam tačno vrijeme, gotovost provjeravam čačkalicom. Možda oko pola sata. To također zavisi od rerne do rerne.
Koristim kalup od 26cm ili 28cm.
6.
FIL:
Zavriti mlijeko sa šećerom i dodati griz pa kuhati par minuta i ostaviti da se hladi.
Margarin pjenasto umutiti dodavajući šećer u prahu. Ako ne volite previše slatko zaustavite se prije 200 g prah-šećera jer je i griz dosta sladak. Lako je kasnije još zasladiti ako bude trebalo.
Ohlađen griz i umućen margarin spojiti, dobro umutiti pa umješati i orahe ( po mogućnosti mljevene “ručno” ).
7.
Prije filovanja kore poprskati s malo mlijeka.
Ukrasiti po želji
ja sam u ovom slučaju tortu posula izmrvljenom čokoladom.

preuzeto

Više vam neće trebati izbjeljivač za savršeno bijeli veš: Stavite 1 sastojak u mašinu za veš i gledajte čudo

Ako želite da vam veš ponovo bude beo, umesto omekšivača stavite jednu namirnicu u mašinu za pranje veša.

Riječ je o limunu. Niste znali za ovu njegovu funkciju?

Jeste li znali da taj kiseli plod može učiniti da vam veš bude bijeli kao što ste to oduvek želeli, a niste mogli postići? Biće bjelji nego ikad.

Procedura je vrlo jednostavna.

Kada stavljate beli veš u mašinu za pranje, umjesto izbjeljivača ubacite četvrtinu ili pola šoljice soka od limuna.

Limun će u vrućoj vodi učiniti čuda za vaše bijele čaršave.

Ako imate omiljeni komad odjeće koji je izgubio svoju savršeno bijelu boju, upotrebite samo limun i gledajte kako će vam odjeća izgledati.

preuzeto

TRIK STARIH DOMAĆICA: Evo kako da vam pite budu kao iz restorana, koristite ove male tajne

U slanim ili slatkim kombinacijama pite su vijekovima obožavane.

No, tajna savršene domaće pite nije u korama.

Već u savršenom prelivu.

pita1

Kako napraviti ovaj preliv otkrivamo u nastavku.

Sastojci:

– 7 kašika brašna
– 1 suhi kvasac
– 2 šolje mlijeka
– 1 šolja ulja
– so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:

Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način.

Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da prije pečenja odstoji sat i pol.

Pita će uvijek biti lijepa, vazdužasta i kompaktna.

preuzeto

OVO JE NAJBOLJA PRIHRANA ZA CVIJEĆE TOKOM ZIME : Od ovoga ne može JEDNOSTAVNIJE i JEFTINIJE, BUJAĆE kao iz VODE

Jesen i zimski meseci obično znače hladno vreme, udobnu ćebad i vrući čaj – ali dok je većina nas dobro opremljena da se nosi sa takvom promenom – svi ti uslovi biljkama mogu znatno otežati da napreduju. Zato vam otkrivamo pet trikova za održavanje biljaka u vašem stanu tokom zime.

1. Održavajte biljke toplim – ali ne previše Mnoge biljke su izuzetno osetljive na hladan vazduh. Prvi korak u brizi o kućnim biljkama zimi je da se uverite da su zaštićene od istog. Ovo možete delimično rešiti tako što ćete zapečatiti prozore i izolovati vrata svog doma. Takođe, ako tokom toplijih meseci držite biljke pored spoljnih vrata ili prozorskih klupica koje propuštaju, postarajte se da ih premestite u druge prostorije gde ih hladni vazduh neće šokirati. Potrudite se da biljke držite dalje od izvora toplote, kao što su kamini, radijatori, pa čak i otvori za grejanje. Eksplozija toplog vazduha može biti jednako loša za vašu biljku kao i nalet hladnog vazduha. Držite svoje biljke na stalnoj temperaturi između 18 i 24 stepena tokom dana i iznad 10 stepeni noću.

2. Smanjite zalivanje i koristite toplu vodu Iako su vaše biljke unutra, većina sobnih biljaka se nekako „uspava“ u jesenjim i zimskim mesecima. Manje svetlosti znači manji rast, a manji rast znači da im je potrebno manje vode i đubriva. Ovo takođe može značiti da treba i manje da hranite vaše sobne biljke tokom zime.

Zalivajte samo ako je tlo suvo centimetar ili dva ispod površine. Morate biti sigurni da vaše biljke ne ostaju u vodi jer to može dovesti do truleži korena, gljivica, buđi i niza drugih problema. Ako vidite žuto lišće ili plesnivu zemlju, to je znak da morate smanjiti učestalost zalivanja. Zalivanje biljaka toplom vodom zimi je bolje jer ne samo da pomaže da rastu brže i veće, već će ih i održavati toplim.

3. Povećajte vlažnost u svom domu Niska vlažnost u hladnim mesecima nije problem samo za ljude – već i za biljke. One uživaju u vlažnosti od oko 50 – 60 procenata, tako da se trudite da im to i obezbedite. To možete uraditi tako što grupišete biljke u najvlažnijim prostorijama vašeg doma (obično u kupatilima ili kuhinji) ili ih stavite na veliki pleh ili lim za pečenje napunjen vodom. Imajte na umu da saksije ne smeju da dodiruju vodu, pa ubacite kamenje i stavite biljke na njega.

4. Pažljivo očistite biljke Glavna stvar koje zimi nedostaja je sunce. Da biste bili sigurni da mogu u potpunosti da iskoriste malo svetla koje imaju, uverite se da lišće biljaka ostane čisto i bez prašine. Svakih nekoliko nedelja, stavite svoje biljke u kadu i koristite ručni raspršivač da biste lišće nežno istuširali ili koristite vlažan peškir da obrišete prašinu i prljavštinu sa lišća. Održavanje listova čistim znači da oni mogu biti efikasniji u fotosintezi.

5. Obezbedite im dosta svetla Poslednji trik podrazumeva da je biljkama potrebna svetlost više nego bilo šta drugo na jesen i zimu. Moraćete da budete posebno pažljivi i da rotirate saksije, kako biste bili sigurni da svaka biljka dobija potrebnu sunčevu svetlost.

Ako prirodna sunčeva svetlost nije dovoljna, koristite sijalicu punog spektra u standardnoj stonoj lampi i uperite je na biljke najmanje između 12 i 14 sati dnevno. Ako već niste, raspitajte se malo o postavljanju lampe za uzgoj ili kupite LED lampu za ovu namenu.

(Espreso/Krstarica)

 

“Jako sam tužna, jer sam saznala da muževa rodbina svima redom priča kako mi je prljavo u kući…”

“Jako sam tužna, jer sam saznala da muževa rodbina svima redom priča kako mi je prljavo u kući. Imam malo dijete i stvarno se trudim da sve bude uredno. Desilo se par puta da dođu nenajavljeni i da bude nered u smislu pobacanih igračaka, prosut smoki na podu i slično, ali nisam štrokava. Samo par puta… sam legla u krevet a da nisam spremila i kuhinju i dnevnu.

Trudim se i sve održavam, ribam, perem, čistim i zato me to toliko povrijedi, jer znam koliko premorena budem kad uvečer legnem, a znam da mi se sve sija. Ne boli me što će drugi ljudi misliti da sam prljava, nego što oni koji mi ulaze u kuću ne vide koliko se trudim i olajavaju me bez nekog konkretnog razloga.

Naravno da nikada ne bih mužu zabranila kontakt s njima, ali ih on sam previše ne gotivi, uvijek kada je pričao protiv njih, ja sam ih branila i onda ovo čujem. Ne bih voljela da mi više ikad dođu.”

(Izvor: Ispovesti.com)

Da Li Ceo Život Pogrešno Usisavate? Profesionalci Otkrili Neverovatan Trik (Video)

Retko ko uživa u obavljanju kućnih poslova i svi se trude da ih što pre završe, a jedan od najmanje omiljenih je svakako usisavanje. Ali, jedna TikTokerka i ljubiteljka čišćenja tvrdi da bi vam se to dugoročno moglo obiti o glavu.

Korisnica koja stoji iza profila @thebigcleanco tvrdi da ceo život pogrešno usisavamo. Naime, brzi pokreti usisivačem gore-dole zapravo nam samo otežavaju posao.

JEDNA ČAŠA UJUTRO I NAVEČER: Ovi Listovi Mogu Očistiti Vaše Bubrege I Učiniti Da Rade Besprijekorno!

Bubrezi su veoma bitni jer filtriraju krv i potiču izbacivanje štetnih materija iz organizma. Njihova funkcija je itekako bitna i zato trebamo razmišljati o njima.

Hranite se zdravo jer veći unos soli i masti ih oštećuje, a uz to začepljava krvne sudove i dovodi do srčanog i moždanog udara. Osim toga, ako prečesto koristite analgetike (lijekove protiv bolova), štetite vašim bubrezima.

Nemojte za svaku sitnicu uzimati analgetik, već popijte neki čaj i pritpite se (posebno žene za vrijeme menstrualnog ciklusa).

Nema potrebe da zbog malih bolova odmah posežete za analgetikom, mislite o svojim bubrezima! Ovdje vam nudimo prirodni lijek koji će poboljšati njihovu funkciju i očistiti ih.

Potrebni sastojci:

7 svježih listova avokada
2 litra vode
Priprema:

Kuhajte lišće u vodi 10-15 minuta, a zatim procijedite i ostavite da se ohladi. Pripremljeni napitak pijte po jednu čašu ujutru i jednu naveče i primjetit ćete poboljšanje nakon nekoliko dana.

Izvor: http://lijekizprirode.com/zdravlje