Day: November 2, 2023

Rolovana piletina s tikvicama

Sastojci:

* pileći file * tikvice * malo korena đumbira * so, biber * aleva paprika * maslinovo ulje

Priprema:

1. Meso tanko iseći, u njega utrljati malo aleve paprike, posoliti i pobiberiti. Tikvice oprati i iseći na tanke šnite, posoliti i pokapati maslinovim uljem, kratko propržiti na tiganju i prebaciti na papirni ubrus.

2. Poređati tikvice na piletinu pa preko njih narendati malo svežeg đumbira (ne mnogo).

3. Zarolati meso i učvrstiti ga čačkalicama. Pržiti na ulju, uz okretanje, dok meso ne porumeni (ako su fileti veći, dodajte malo vode).

izvor stil.rs

Recept za sočnu jesensku roladu

Sastojci za biskvit:

5 jaja
150 grama glatkog brašna
125 grama šećera
100 grama naribane jabuke
5 grama praška za pecivo
1 vanilin šećer
½ žličice cimeta

Sastojci za nadjev:

250 grama jabuka (očišćena masa) narezanih na ploškice
200 grama zaslađenog vrhnja za šlag
200 grama mascarponea
50 grama šećera
50 grama mljevenih oraha
20 g maslaca
2 žlice ruma
½ žličice cimeta

Rolada – priprema

Za biskvit: pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Prosijajte brašno i prašak za pecivo te dodajte u smjesu i umutite. Naribajte jabuke na sitni ribež pa s cimetom umiješajte u smjesu.

Smjesu izlijte u lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva oko 15 minuta, te provjerite čačkalicom je li biskvit pečen.
Odmah odvojite papir od biskvita, okrenite biskvit tako da strana koja je bila zalijepljena za papir prilikom uvijanja gleda prema gore. Čvrsto uvijte uz pomoć papira na kojem se biskvit pekao i ostavite da se ohladi.

Dok se biskvit peče pripremite jabuke za nadjev. Ogulite jabuke, očistite ih od koštica i narežite na tanke ploškice. U tavici zagrijte maslac, dodajte rum, cimet i šećer i na to stavite jabuke. Pirjajte ih 10-ak minuta dok ne omekšaju. Ne moraju biti skroz mekane. Ohladite jabuke.

Napravite šlag.

Umutite mascarpone i orahe, pa u smjesu pažljivo dodajte šlag i sve nježno umiješajte u kremu.

Kada je biskvit ohlađen, razmotajte ga i po njemu rasporedite jabuke. Preko jabuka stavite kremu. Jabuke će se lijepiti za kremu, što je normalno. Možete si pomoći prstom i „vratiti ih na mjesto“.

Zamotajte roladu i ostavite je u hladnjaku na nekoliko sati ili preko noći.Prije posluživanja posipajte roladu s šećerom u prahu.

izvor zadovoljna.hr

Ako vaše dete ima ovu osobinu nemojte da ga grdite, ona određuje uspeh u životu

Asocijacija za psihološke nauke u svom izdanju kaže da postoji veza između prkosa i kršenja pravila u adolescentskom dobu i velike zarade kasnije u životu. Da li je moguće da su obešenjaci i nemirna deca (neko bi možda upotrebio i grublje izraze), u stvari pravi mali geniji? Evo o čemu se radi.

Bil Gejts kao dečak

Uzmimo za primer Bila Gejtsa, koji je sa 11 godina počeo da pravi probleme svojim roditeljima. Kako je njegov intelektualni kapacitet rastao, tako je počelo njegovo argumentovanje za otpor svemu. Odbijao je da radi stvari koje je majka tražila od njega, kao što je čišćenje sobe ili dolazak na večeru, piše The Wall Street Journal. Bio je “u ratu” sa roditeljima oko toga ko ima kontrolu.

Gejtsovo adolescentsko ponašanje može da deluje kao ništa posebno – mnogi od nas prošli su kroz sličnu fazu buntovništva, a da nismo postali multimilioneri. Međutim, ako se vratimo u 1968. godinu, blizu 3.000 osnovaca iz Luksemburga radili su test inteligencije i davali odgovore o svojim osećanjima u vezi sa školom. Njihovi nastavnici su takođe popunjavali upitnik o ponašanju svojih učenika. Kasnije, istraživači su ocenjivali i porodicu učenika, takođe.

Kasnije, 2008. godine, istraživači su se vraćali podacima da vide koja osobina u detinjstvu može da predvidi uspeh u karijeri i zaradi. Mogli su da dođu u dodir sa 745 studenata, koji su tada imali 52 godine. Psiholozi su bili iznenađeni rezultatima. Naime, osim standardnih karakteristika: IQ-a, društveno-ekonomskog statusa roditelja i postignutog obrazovanja, ono što je takođe predviđalo visoku zaradu jeste kršenje pravila i prkosno ponašanje prema autoritetu.

U ovom trenutku nije jasno zašto se kršenje pravila pokazalo kao (u ovom slučaju) pozitivna osobina. Istraživači kažu da je moguće da su takvi ljudi skloniji da se zauzimaju sami za sebe, što može da vodi do bolje finansijske situacije.

“Ako 90% onih koji su na poslovnom sastanku glasaju za jedan od predloga, odbaciću ga. Razlog je veoma jednostavan: Ako svi prisutni vide priliku u nekoj ideji, onda su velike šanse da razne druge kompanije već rade na toj istoj ideji i nećemo moći sebi da prokrčimo put na tom polju”, kaže Džek Ma, osnivač Alibabe.

U međuvremenu, druge studije pokazale su slične nalaze. Jedna je pronašla da se oni koji su sa skoro svim saglasni zarađuju manje novca nego oni koji često pokazuju da se s nečim ne slažu. I Stiv Džobs kao i Ingvar Kamprad (direktor Ikee) često nisu mogli da se saglase sa većinom, što je dalje vodilo do toga da preuzimaju rizike, ali i odbacuju ono što su mislili da nije u njihovom interesu.

Naravno, ovo istraživanje ne treba da ohrabruje vašu decu da beže iz škole ili da prave rat u kući. Ali ako primetite “žicu” prkosa u njima, tendenciju da preispituju neka pravila, da se suprotstavljaju i da se zalažu za sebe, možda to nisu loše osobine. Možda upravo to treba negovati kod njih.

izvor b92.net

Banana fantazija: Napravi se za 20 minuta, a pojede za 5

Uvijek odlična kombinacija banane i hladnog pudinga od vanilije…

Sastojci

Biskvit: 6 kom jaja– 6 žlica brašna– 6 žlica šećera– 1/2 praška za pecivo– malo ulja (od oka, ne previše)– 3 žlice kakaa– 1 dcl mlijeka

Preljev za biskvit:

1 dcl mlijeka– 3 žlice ruma

Krema: 3 pudinga od vanilije– 1 l mlijeka– 150 g margarina– 6 žlica šećera

I još: 250 ml slatkog vrhnja– banana kolko želite, meni je što više to bolje

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.

Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta. Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.

Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je.

Izvor: receptizazene.blogspot.ba

Ova Tečnost Učiniće Čuda Za Cveće Tokom Jeseni: Biljke Će Biti Čvrste, Bujne I Otporne Na Bolesti

Sobne biljke osećaju promenu vremena i dolazak hladnijeg perioda, pa neke od letnjih navika treba sada promeniti. Biljke vole rutinu, pa iskusni cvečari preporučuju da se one naviknute na zatvoren prostor, u jesenjem periodu zalivaju ujutro i to uvek odstajalom vodom sobne temeprature.

Svakoj biljci treba različita količina vode, a važno je da vodite računa o tome da zemlje uvek bude vlažna, što uvek možete proveriti dodirom.

Sobne biljke mogu se zalivati i čajem jer je to dobro đubrivo, ali još jedna tečnost koja doprinosi čvrstoći, kvalitetu i bujnosti biljke malo poznata je i voda u kojoj su se kuvala jaja.

Posle pripreme ove namirnice, vodu ohladite i njom zalivajte svoje biljke.

Ova voda biljci će dati potrebne minerale, a posebno kalcijum kojim voda u kojoj su se kuvala jaja obiluje.

Kalcijum je koristan u održavanju pH vrednosti zemlje cveće, ali i za održavanje čvrstoće biljaka.

Biljke signaliziraju kada imaju nedostatak ovo minerala i to je veoma lako prepoznati. Naime, na listovima će se pojaviti žute ili smeđe mrlje, koje su okružene smeđim rubom. Osim toga, ako primetite da su listovi manji nego što bi trebalo, to je takođe znak da vašim zelenim ljubimcima fali kalcijuma.

Važno je napomenuti da nedostatak ovog minerala utiče na to da biljke budu podložnije bolestima.

EH, DA MI JE OVA PAMET BILA: Zaustavili su ženu (74) i pitali je šta bi uradila drugačije da se PONOVO RODI, njen odgovor gađa pravo u SUŠTINU

Šta biste vi uradili kada biste mogli da vratite vrijeme? Da li biste nešto promijenili ili ne biste mijenjali ama baš ništa? Pitanja zlata vrijede, baš kao i odgovori. I upravo slijedi jedan takav odgovor.

Sedamdesetčetvorogodišnju ženu zaustavili su na ulici i pitali su je šta bi promijenila da se ponovo rodi. Njen odgovor važan je s obzirom na to da ima decenije životnog iskustva. Došlo se tako na temu naknadne pameti koju mnogi pogrešno tumače pa kada razmišljaju o prošlosti, uglavnom sebe krive za ono što su mogli da urade, a nisu, mogli da kažu ali su ipak prešutili.

Razmišljanja ove vrste treba da posluži za nauk, da se stvari bolje sagledaju i to naravno posluži za naredne životne poteze.

“Nikad nemoj da misliš da će sutra biti neko dobro vrijeme. Uživaj u životu svaki dan. Zato, jer sam ja uvijek prije mislila da ću biti sretnija u budućnosti, sutra. I onda samo rad, rad, rad. Ma previše posla. To nije dobro. Ljudi, treba da uživate u životu”, rekla je ova žena koja je učestvovala u jednoj anketi.
Da li se vi slažete sa time?

(BlicŽena)

VOLITE DA JEDETE GRAH ALI VAS NADIMA? Dodajte ovaj sastojak pred sam kraj kuhanja i zaboravite na ovaj problem

Pasulj je hranljivо i ukusno ali i jeftino jelo koje je jednostavno za pripremu bez obzira na sortu. Širom sveta mogu se pronaći mnoga regionalna variva od pasulja poznata kao čorba od pasulja, koja uključuju sporo kuhanje pasulja sa mješavinom povrća i mesa u zavisnosti od regiona, piše Stil.kurir.rs.

Pasulj spada u grupu zdravih namirnica, obiluje aminokiselinama, proteinima, kompleksom vitamina B, dijetalnim vlaknima, sjajan je izvor bjelančevina i sadrži vitamine poput folata i gvožđa. Takođe, sadrži malo masnoće i malo kalorija, što ga čini glavnim sastojkom u mediteranskoj ishrani.

Međutim, mnogi izbjegavaju da ga jedu zbog nadimanja, naročito u popodnevnim i večernjim satima kada nam može stvoriti stomačne tegobe i izbacivanje neprijatnih gasova.

Ovu mahunarku možete da jedete bez straha od nadimanja, ako ga veče ranije potopite u vodu, pa sutradan isperete. Nadutost je posljedica nemogućnosti organizma da vari složene hemijske supstance.

Procesom potapanja pasulja dolazi do rastvaranja tih supstanci u vodi, te kada se prva voda baci, a pasulj počne da se kuva, udeo tih složenih supstanci je daleko manji. Upravo to stvara nadutost u organizmu i povećava njegov intenzitet.

Postoji još jedan trik i to mnogo jednostavniji. Sve što treba da uradite jeste da u šerpu u kojoj se kuha pasulj dodate kašiku sušene nane ili par listića nane i to 20 minuta pred kraj. Ne morate da brinete, ova začinska biljka neće promijeniti ukus pasulja, prenosi Stvar ukusa.